玉米想冷凍起來一些，是生的凍好，還是煮熟了凍好呢

1樓：塔木裡子

都可以。

玉米儲存方法大全：

1、熟玉米常溫儲存

煮熟的玉米在常zhi溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。

2、熟玉米冰箱冷凍法

煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫儲存，可以將煮熟的玉米瀝乾水分，保留兩層外衣)，然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以儲存一週的時間。

3、生玉米冰箱冷凍法

把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉米鬚給去掉，也不

要清洗，直接裝在保鮮袋中，行密封，放到冰箱的冷凍室儲存;或是是將玉米粒剝下來，放在保鮮袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷凍室儲存。這樣的儲存時間是比較長的，能儲存幾個月。

4、生玉米穗藏法

採用這個方法一般是有大量的玉米需要儲存，可以將玉米果穗莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或者是將玉米圍繞樹幹掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱杆編成的簡易入倉。

5、冷凍乾燥保藏法

將玉米穗用保鮮膜包裝，水分抽離，常溫能儲存一年左右。

2樓：傷殤

如果是為了長期儲存，生的凍起來比較好；

如果是為了短期內方便食用，煮熟了凍起來比較好。

生玉米冰箱冷凍法：把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉米鬚給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室儲存;或是是將玉米粒剝下來，放在保鮮袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷凍室儲存。這樣的儲存時間是比較長的，能儲存幾個月。

熟玉米冰箱冷凍法：煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫儲存，可以將煮熟的玉米瀝乾水分，保留兩層外衣，然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以儲存一週的時間。想吃的時候直接取出加熱即可。

3樓：話題娛樂房

玉米怎麼長期儲存？是先煮後冷凍，還是直接冷凍，看完長見識了！

4樓：程憐少三姍

生的。剝玉米粒下來。用保鮮袋裝好。長期放冰箱冷凍室。想吃就取出來些，炒玉米粒，涼拌都可以。年年咱家都這樣。煮出來一樣不變味。一樣嫩。

5樓：

玉米冷凍一般情況下是煮熟了以後才懂。煮熟了以後再動的玉米。等著解凍之後再用水煮一下口感跟新鮮的玉米差不許多。

而生著凍的玉米。等著煮熟以後就會發現皮比較厚，脫水比較多，口感比較差。