1樓：sky淺夏羽萱
步驟1胡蘿蔔切小粒，油菜切小粒，洋蔥切粒，米飯一碗2將切好的胡蘿蔔粒、油菜、洋蔥粒放入米飯裡拌勻3放一勺鹽調味，用筷子攪拌均勻4
取一塊保鮮膜鋪在菜板上，米飯倒在上面。5米飯上再蓋一層保鮮膜， 用擀麵杖將米飯壓實﹑擀平，不要擀的太薄，厚點容易塑形6
擀好後的樣子7
去一個圓口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸溼（容易脫模），放在米飯上，輕輕壓出圓形8
將壓好的圓形米餅放在盤子裡9
電餅鐺預熱，倒入少許油10
將米餅放入，慢慢煎11
待底層定形了，在米餅上面刷少許油12
翻面，煎至兩面金黃即可出鍋
2樓：一人廚
教你用剩飯做簡單又好吃的煎米餅
3樓：半夏半暖
1.大米洗淨，以一碗米2碗水比例，燜飯。
2.晾涼。
3.加入一個雞蛋一勺鹽。
4.攪拌，並加入蔥花。
5.攪拌均勻。
6.將拌好的米飯擠成米團。
7.將米團按扁。
8.鍋熱後，平底鍋放少量油，將米餅下鍋。
9.待顏色金黃用鏟子劃過，煎另一面。
10.兩面金黃出鍋即可。
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