1樓：小飛2014的家
主料剩飯
500克
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量胡椒粉
適量黑芝麻
適量步驟
1.準備好剩飯和雞蛋
2.將雞蛋打散後放入剩飯裡
3.用勁將剩飯和雞蛋和均勻
4.放入黑芝麻和胡椒粉，攪拌均勻
5.取出適量的飯，用的揉成團
6.鍋內放油，小火加熱。放入飯糰，壓扁。
7.煎至能在鍋內滑動時，輕輕將餅翻面，煎至兩面呈金黃色，餅成形，不是軟軟的就好了。
8.雞蛋米餅完成！
小貼士煎餅一定要慢慢煎，第1次翻餅比較難，太軟不好翻。後面再翻時就好翻多了。這款餅也可放糖做成甜的，感覺也會好吃。
2樓：半夏半暖
1）材料準備好。
2）雞蛋加五香粉胡椒粉和鹽。
3）雞蛋液攪勻後放到飯裡。
4）胡蘿蔔香蔥洗淨胡蘿蔔去皮香蔥切成花，胡蘿蔔香腸切丁。
5）放到盆裡攪勻。
6）鍋裡放一點油燒熱。
7）加入一半的飯。
8）攤成餅形，到這樣可以來回動時翻面。
9）煎到兩面金黃出鍋。
3樓：人比黃花瘦
材料剩米飯1碗、雞蛋1個、麵粉適量、蔥1根、油2勺、鹽做法1、將剩米飯倒入一深碗，把蔥切成蔥花拌入飯中。
2、雞蛋打散後加入適量鹽攪勻，鹽量可以略多點。
3、把蛋液加入飯中攪拌，再加入適量麵粉拌勻。
4、平底鍋內放油，大火燒熱後轉中火。
5、抓取適量米飯，在手心裡揉成團後壓成餅狀放入鍋中煎制，一面成型後再翻面，兩面煎成金黃色後即可出鍋。
小訣竅加麵粉是起到黏合作用，使米餅能夠成型，不要一下加太多，能把飯捏成團就行了。
雞蛋餅怎麼做好吃，美味雞蛋餅做法
材料 麵粉 雞蛋 小蔥 食鹽和食用油。做法 第一步，取一個大點的碗，倒入麵粉，打幾個雞蛋進去。香蔥洗淨切碎放進去，再加入少許的食鹽進去，加清水。用筷子把粉和成糊狀。第二步，和好的麵粉放置五分鐘，鍋裡放食用油，油燒熱，用勺子舀兩勺麵粉糊下鍋。用鍋鏟壓平，餅的四周可以放點食用油，防止粘連。第三步，煎餅的...
做法，紫菜雞蛋餅怎麼做好吃，紫菜雞蛋餅的家常做法
逢玉花公琬 食材主料 麵粉70g 雞蛋1個 紫菜10g輔料油 適量鹽適量步驟 1.麵粉中加入溫水，和成軟較的麵糰，醒十分鐘。2.雞蛋打散，將紫菜撕碎，泡在蛋液中，吃透蛋液。3.案板上撒乾粉，將麵糰擀麵圓餅。4.上面鋪上泡過蛋液的紫菜，再撒少許鹽。5.沿中心切開一刀，呈扇面捲起，捲成錐形。6.將底部收...
東北蔥花雞蛋餅的做法蔥花雞蛋餅怎麼做好吃
ii怪獸別跑 步驟蔥花雞蛋餅的做法步驟11.麵粉加入雞蛋和水，攪拌均勻蔥花雞蛋餅的做法步驟22.蔥花切碎備用 蔥花雞蛋餅的做法步驟33.將蔥花加入麵糊中，加鹽攪拌蔥花雞蛋餅的做法步驟44.電餅鐺預熱，舀一勺麵糊於電餅鐺攤開蔥花雞蛋餅的做法步驟55.盛入盤中 小小呂子博 蔥花雞蛋餅步驟1 將香蔥洗淨，...