1樓：淺聊教育及公考
糖醋年糕排骨煲的用料
肋排300克 年糕150克
蟹味菇適量 蔥姜碎適量
小石窯糖醋汁兩勺
糖醋年糕排骨煲的做法
步驟1準備食材：肋排一份、蟹味菇洗淨、蔥薑蒜切片步驟2排骨洗淨，下鍋焯水三分鐘，撈出用溫水清洗乾淨步驟3熱鍋熱油，下排骨炒至兩面金黃
步驟4加入小石窯糖醋汁翻炒均勻
步驟5加入年糕片
步驟6加入一大碗熱水，大火煮沸
步驟7加入蔥段和蒜片，中小火慢燉半小時
步驟8加入蟹味菇繼續煮至湯汁濃稠
步驟9最後加入香蔥段翻炒均勻即可
步驟10
酸甜可口
步驟11
滋滋入味
2樓：your大頭兵
人人都愛吃的排骨煲，怎麼樣才能讓你吃了還想吃？做法很重要哦
排看劇時的零嘴小吃、有涼麵和涼拌菜，也有清甜的飯後點心……但總覺得，胃裡還缺少一點什麼。
——想要把胃填滿，安定地消解夏日煩悶的情緒。
所以今天，我做了一盆紅色冒著熱氣的排骨煲。
吃肉，就是要啃跟骨頭相連的部分，才夠美味。火紅得彷彿來自地獄的烈焰，豆瓣醬濃郁微辣的滋味滲入骨肉、直擊靈魂，能讓你的味蕾體會到極樂的快慰。
顧不得說話，就著湯汁多嚼兩口肉，多扒幾口飯，然後痛快地狼吞虎嚥吧。
吃完抬起頭的那一刻，相信你的世界也更通透了。
排骨煲的做法：
1、400g豬肋排用清水浸泡10分鐘泡去血水，撈出瀝乾水份備用。1根玉米切小塊，1根胡蘿蔔切滾刀塊，6個香菇切花刀備用。
2、排骨中加入2勺料酒、1勺蒜末、2勺排骨醬、1勺蜂蜜、1勺甜麵醬、2勺食用油、2勺生抽，醃製30分鐘。
3、熱鍋熱油，放入醃製好的排骨塊煎至兩面金黃備用。
4、另起一鍋，加入3勺油，鍋中放入1勺蒜末爆香，加入3勺郫縣豆瓣醬炒出紅油後，放入煎好的排骨翻炒，倒入沒過排骨的熱水，蓋上鍋蓋小火燉煮20分鐘。
5、開啟鍋蓋，加入玉米、胡蘿蔔和香菇繼續煮7～8分鐘，待湯汁至濃稠基本收乾的狀態，關火盛出。
配碗米飯加湯汁
排骨輕鬆脫骨~
3樓：檸萌
用料腐竹 100克
排骨 兩根
香葉 一片
桂皮 一小片
冰糖 適量
獨蒜 二個
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
茶油 適量
紅燒腐竹排骨煲的做法
將高安腐竹提前用常溫水浸泡六小時左右紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟1
待腐竹內外泡軟後洗淨切小段紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟2
將獨蒜切小塊，香葉、桂皮洗淨備用紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟3
排骨切小段洗淨焯水（去除血水）撈出，再用清水洗一洗（排骨最好買小排，我這次沒買到小排）紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟4
熱鍋放油，油熱後轉小火，把香葉和桂皮放入油中炸出香味後撈出扔掉紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟5
放入冰糖至融化，轉大火，倒入排骨翻炒，加適量生抽和老抽上色紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟6
放入切好的獨蒜翻炒紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟7
加入熱水沒過排骨，最好一次性加夠水，放適量的鹽紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟8
倒入砂鍋中，等水沸後蓋上鍋蓋轉小火慢燉紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟9
慢燉一小時後加入腐竹再燉一小時左右，等湯汁收的差不多了，就可以關火了。紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟10
這樣做出來的腐竹排骨，肉汁滲透到腐竹裡，咬一口，滿嘴肉汁味兒
海帶排骨湯怎麼做，海帶排骨湯怎麼做好吃
海帶排骨湯。食材。幹海帶一條，一斤豬排骨，三片生薑，一勺胡椒粉，適量白醋，小蔥香菜少許。具體步驟。1.準備一盆溫水，幹海帶需要先浸泡一下才能使用，加入一勺白醋之後攪拌一下，泡個十分鐘左右就能撈起來備用了。2.洗好後的海帶雜質和沙子比較多的話，麵粉可以幫助你清洗，讓你喝海帶湯不再吃到沙粒，不讓雜質影響...
毛豆排骨湯怎麼做好吃，蘿蔔排骨湯怎麼做好吃？
ii怪獸別跑 毛豆排骨湯的做法步驟11.排骨洗淨 毛豆排骨湯的做法步驟22.將排骨冷水入鍋，放入薑片沸水，撇去浮沫毛豆排骨湯的做法步驟33.毛豆洗淨 毛豆排骨湯的做法步驟44.將飛過水的排骨和毛豆一起放入電壓力鍋，加入兩片生薑，放入小蔥，加入適量水 毛豆排骨湯的做法步驟55.放入料酒 毛豆排骨湯的做...
排骨湯怎麼做，排骨湯怎樣做
1.新鮮買回的排骨，先用水清洗乾淨 2.在裡面加入一小勺的鹽和醬油。3.然後用攪拌放置20分鐘讓其入味。4.壓力鍋裡放入水。5.家裡的藥材都用完了，只剩下枸杞和北芪了，將枸杞和北芪清洗乾淨。6.將排骨入藥材放入原先裝入水的壓力鍋裡，蓋上蓋子。7.把壓力鍋的鐺位調到排骨湯類的，就開始工作啦！分之後變綠...