牛肉忌諱跟什麼東西一起吃,牛肉和豆腐能一起吃嗎 禁忌這八種食物不能與豆腐一起

時間 2022-01-16 14:50:04

1樓:blackpink_羅捷

1、白酒

白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配則如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。

2、豬肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。

二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

3、土豆

土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚,從口味上講,這是一道很好吃的菜,但從健康的角度上講,是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃不適。

另外,牛肝也不可與鯰魚同食。牛肝,顧名思義,就是牛的肝部,人們食用牛肝可以起到養血、補肝、明目的作用,鰻魚可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養素。但是,牛肝和鰻魚同食,會患風噎誕,在民間**中,可用黑豆、甘草**。

2樓:因你舞動

回答你好1.

感冒發燒少吃牛肉 由於牛肉為溫燥食物,感冒發燒或感染性疾病發熱的朋友不要食用。

2.高膽固醇者少吃牛肉 由於牛肉中含中等量的膽固醇,凡高脂血症,尤其是高膽固醇血癥患者,也不宜多吃。

3.患**病者少吃牛肉 民間認為牛肉是發物食品,患有溼疹、瘡毒、瘙癢等**病者。

4.腎炎患者不可多吃 牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶鹼類藥物同用,也會使其療效下降。

更多6條

3樓:匿名使用者

牛肉與橄欖相剋:同食會引起身體不適。

牛肉和紅糖,同食脹死人

牛肉和慄,引起嘔吐

牛肉和豆醬一起吃會傷五臟

牛肉與香附子食則生九子瘡

牛肉與韭菜同吃,會令人發燥上火

牛肉與豬肉,食之則病

牛肉不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生薑同食

4樓:匿名使用者

牛肉禁忌搭配

1、不可與魚肉一同烹調;

2、不可與栗子同食;

3、不可與黍米同食;

4、忌與蜜同食。

牛肉和豆腐能一起吃嗎 禁忌這八種食物不能與豆腐一起

5樓:七情保溫杯

牛肉和豆腐能一起吃。可以做成牛肉燉豆腐這道美食。

準備材料:豆腐400克,牛肉200克,小紅椒2個,鹽適量,香菜一小把,紅油豆瓣醬適量,姜2片,蒜一瓣,蔥一段,雞精適量,料酒適量。

1、將200克牛肉洗淨,用刀順著紋理切小塊,放在碗中備用。

2、豆腐切小丁,入開水焯一下,撈出瀝乾水分。

3、熱鍋燒油,爆香姜蒜,加入紅油豆瓣醬炒勻。

4、下牛肉丁、小紅椒翻炒,大約七分熟,加入約半碗清水大火燒開。

5、下豆腐丁再次煮沸後調入適量鹽、雞精、料酒,撒上香菜、蔥花即可出鍋。

與豆腐相剋的食物:

1、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

2、菠菜:不宜與豆腐同吃。

3、茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

4、蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿蔔:嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜:不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。

7、韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。

8、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

擴充套件資料:

和牛肉相剋的食物:

1、牛肉與栗子不能同食

栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜,同吃可能會引起嘔吐。

2、牛肉與紅糖不能同食

同食會產生不良生化反應,引起腹脹。

3、牛肉與白酒不能同食

牛肉性溫,味甘,補氣助火;白酒屬大溫之品。如將二者相配食用,極易上火,甚至可引發口腔炎症、腫痛。

4、牛肉與橄欖不能同食

同食會引起身體不適。

5、田螺與牛肉不能同食

不易消化,會引起腹脹。

6、鯰魚與牛肉不能同食

同食會引起中毒。可以用人乳**。

7、牛肉不可與黍米同食

食後身體不適。

8、韭菜與牛肉不能同食

因牛肉甘溫、補氣助火,韭菜辛溫,動火動血,故不宜同食。

9、牛肉、豬肉不能同食

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

10、牛肉和白酒不能同食

牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。

6樓:

牛肉和豆腐能一起吃。可以做成牛肉燉豆腐這道美食。

與豆腐相剋的食物:

1、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

2、菠菜:不宜與豆腐同吃。

3、茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

4、蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿蔔:嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜:不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。

7、韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。

8、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

男人過多吃豆腐的危害

1.促使動脈硬化形成。美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。

半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。

2.對精子有害。英國科學家實驗室初步研究發現:

大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道,英國研究人員稱,在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害,影響男性的生育能力。

3.導致碘缺乏。製作豆腐的大豆含有的皁角甙,會加速體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

4.促使痛風發作。在豆腐的營養成分中含有一種叫做嘌呤的物質,而且還特別的多,所以,那些患有嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者如果豆腐吃的太多的話,就會很容易導致痛風發作。

7樓:year幸運寵兒

以下8種食物不能和豆腐一起吃:

豆腐與茭白

同吃易形成結石;

豆腐與蜂蜜

蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;

不可與羊肉同吃

同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症);

不可與牛肉同吃

同吃會令人發燥上火

豆腐與竹筍

同吃易生結石;

不能與柿子同吃

兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;

小蔥不要拌豆腐

菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。

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