怎麼做南瓜餅,怎樣做南瓜餅?

時間 2022-01-22 00:05:05

1樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

2樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

3樓:靜兒愛吃

想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,

4樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

5樓:大雁做美食

南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

6樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

7樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

8樓:為幸福走起

我以前在家做過南瓜餅。我的方法超簡單。你要準備的是一隻高壓鍋,適量的糖,一隻南瓜,一袋麵粉,一隻臉盆。

接著就可以動手啦。首先,你把南瓜洗淨,切成小塊,放進高壓鍋裡蒸(高壓鍋里加的水要滿過南瓜)。蒸熟後,過濾掉多餘的水分,去皮。

然後就是和麵了,這步很重要,你要是沒把握加多少麵粉的話,你可以一點一點的加麵粉,直到剛剛好為之。再加入適量的糖調味。(你可以加幾個雞蛋進去,這樣口感會比較好,也更有營養) 最後,做成餅的樣子(搓成圓形,壓扁形狀就出來了),下油鍋炸至金黃就可以出鍋了。

(喜歡吃起來香一點的話,撒點芝麻。)

9樓:左岸美食記

大人小孩都愛吃的南瓜餅,做法超簡單

怎樣做南瓜餅?

10樓:推書人湘雪

奶粉5克、細砂糖10克、麵粉100克、黃油10克、酵母3克。

輔料:雞蛋1只、南瓜200克。

步驟:1、南瓜提前切粒,蒸熟備用。

2、把蒸熟的南瓜,用攪拌機打成泥狀。

3、加入全部材料,混合均勻,揉至成光滑的麵糰。

4、用擀麵杖擀成0.5cm厚度,蓋上保鮮膜,室溫發酵至1倍大。

5、用模具印出大小。

6、不粘鍋,放入南瓜餅,用小火煎成兩面金黃色即可。

7、成品圖:

11樓:姬覓晴

準備材料:南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油。

一、取南瓜200克放入鍋中,大火蒸20分鐘。

二、將蒸好的南瓜放入破壁機,打成泥。

三、另取碗加入麵粉100克,倒入適量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成團。

四、壓成餅,刷一層南瓜泥,加入白芝麻適量。

五、另取鍋,倒入鍋食用油5毫升,放入南瓜餅,煎至兩面金黃。

六、裝盤即可食用。

12樓:一條酸菜魚

準備材料:南瓜適量、麵粉適量、糖適量

步驟:1、南瓜蒸熟加入糖。

2、用料理機打成糊。

3、南瓜泥中放入適量的麵粉。

4、加入適量的水揉成麵糰。

5、分為幾個小圓子按扁。

6、放入鍋中,鍋中加入油煎熟就可以了。

7、成品。

13樓:小嫣老師

用料主料:南瓜適量、麵粉適量

輔料:糖適量

南瓜餅的做法

1、南瓜蒸熟加入糖。

2、用料理機打成糊。

3、南瓜泥中放入適量的麵粉。

4、加入適量的水揉成麵糰。

5、分為幾個小圓子按扁。

6、放入鍋中,鍋中加入油煎熟就可以了。

7、南瓜餅成品圖。

14樓:匿名使用者

材料:南瓜、糯米粉、糖、油。

1、先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中,大火蒸20分鐘左右。

2、取出蒸熟的南瓜晾涼。

3、將南瓜去皮後放入料理盆中,用筷子攪拌均勻。

4、加入綿白糖10g,攪拌均勻。

5、加入糯米粉500g,攪拌均勻。

6、用手揉成鬆軟不沾手的麵糰,準備好模具。

7、取適量麵糰用手揉成成圓球狀,放入模具中。

8、用手均勻按平。

9、反扣脫模取出即可。

10、平底鍋中火燒至掌心灼熱,倒入花生油10ml,油熱後放入南瓜餅胚子轉小火煎。

11、煎至一面呈金黃色後逐個進行翻面。

12、煎至兩面金黃即可關火。

13、香甜軟糯的南瓜餅就做好了。

15樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

16樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

17樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

18樓:靜兒愛吃

想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,

19樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

20樓:大雁做美食

南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

21樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

22樓:左岸美食記

大人小孩都愛吃的南瓜餅,做法超簡單

南瓜餅怎麼做?

23樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

24樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

25樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

26樓:大雁做美食

南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

27樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

28樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

29樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

30樓:匿名使用者

以下是南瓜餅的做法^^

第一步:先選擇比較成熟的南瓜,(南瓜內部為金黃色)

第二步,將南瓜去皮,去子,洗淨,切塊(為了南瓜熟的透一點)

第三步:上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜,如果都輕鬆叉進去,說明已經蒸好,可以出鍋了

第四步:出鍋後,將南瓜捏成泥,待涼備用

第五步:最關鍵一的步,就是揉麵了,我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉,有些人不能吃太多的糯米),

第六步:將面放入鍋中,再放南瓜泥,放糖,揉在一起即可,直到用手捏麵糰時,柔軟就行了

第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住,醒面10分鐘左右

第八步:麵糰拿出,揪基子(均勻的一小團,為了製作出來比較美觀)

第九步:將基子揉成團,捏出像小酒杯的形狀,再在洞內放入少許豆沙,然後將洞揉小,直到封口,壓扁即可

第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘,即可,美味的南瓜餅就快出來了

第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸,直到金黃色,外粹內嫩,垂涎欲滴

第十二步:在表面撒上芝麻。

做南瓜餅的步驟?

31樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

32樓:科院小百科

主料:南瓜200克。

輔料:白砂糖10克、麵粉100克、白芝麻適量、食用油。

做法步驟:

1、取南瓜200克放入鍋中,大火蒸20分鐘。

2、將蒸好的南瓜放入碗中,用勺子壓成泥。

3、另取碗加入麵粉100克,倒入適量南瓜泥,放入白砂糖10克。

4、揉成麵糰,壓成餅,刷一層南瓜泥。

5、另取鍋,放入南瓜餅,煎至兩面金黃。

6、成品。

33樓:浮生知星辰

回答您好,很高興能為您服務,南瓜餅的製作方法步驟:

1.將南瓜去囊,切成大塊,隔水蒸熟。

2.趁熱將南瓜搗成泥,並加入黃油和糖(用量可依個人口味而定)。

3.黃油和白糖全部融化後,在南瓜泥中分次加入糯米粉。

4.將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰,不粘手為止。

5.將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子,用手將劑子按壓成小麵餅(因為面比較軟,不用擀麵杖即可)。

6.將紅豆沙包在麵餅裡,並按壓成小餅,在南瓜餅兩面粘上芝麻。

7.用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒,就可以開心的品嚐啦

更多6條

34樓:大雁做美食

南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

35樓:匿名使用者

材料:南瓜500克、麵粉150克、澄面、蓮茸各50克,雞蛋2個調料:白糖、豬油、麵包糠、植物油各適量做法:

1、南瓜去皮、子後切片蒸熟,把水分壓幹,製成南瓜泥。 2、取一容器,加入麵粉、白糖、豬油、澄面、南瓜泥、適量清水揉合均勻,搓條,下劑子。 3、取一劑子,搓成圓球形,壓扁,刷上蛋液,粘上面包糠製成生坯。

4、鍋內放植物油燒熱,放入生坯炸至金黃色盛出裝盤即可。

36樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

37樓:靜兒愛吃

想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,

38樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

39樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

40樓:左岸美食記

大人小孩都愛吃的南瓜餅,做法超簡單

41樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

南瓜餅是怎麼做的?

42樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

43樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

44樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

45樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

46樓:左岸美食記

南瓜餅這樣做,外酥裡糯超好吃

47樓:靜兒愛吃

想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,

48樓:大雁做美食

油炸南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟加入糯米粉,做出麵糰,然後壓成小餅,雙面粘上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

49樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

50樓:匿名使用者

1把南瓜去皮,切碎,

2隔水蒸,待南瓜熟透,攪成泥狀,加入糯米粉、糖攪拌3待攪拌均勻後做成小薄餅。

4 平底鍋中加入油,煎熟即可。

51樓:匿名使用者

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右\如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反覆,將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒美味南瓜餅(15張)少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

52樓:

1.將南瓜去囊,切成大塊,隔水蒸熟。

2.趁熱將南瓜搗成泥,並加入黃油和糖(用量可依個人口味而定)3.黃油和白糖全部融化後,在南瓜泥中分次加入糯米粉。

4.將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰,不粘手為止。

5.將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子,用手將劑子按壓成小麵餅(因為面比較軟,不用擀麵杖即可)。

6.將紅豆沙包在麵餅裡,並按壓成小餅。(我下次準備用碎果仁,椰蓉和白糖混合做餡料試試,以前做過果仁椰蓉卷,就是用的這些,很好吃。)

7.在南瓜餅兩面粘上芝麻。

8.用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒,會更容易些。

53樓:春蘭秋菊春

把南瓜 弄碎 再做成圓的。。。哈哈

怎麼做南瓜餅,南瓜餅怎麼做?

妙招姐 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 小管家美食 南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 糯米粉 1杯,粘米粉 1杯,南瓜泥 1杯,開水 1 4杯 豆沙 若干 製作 1 南瓜洗淨切成小塊,蒸30分鐘至熟。待涼後用攪拌機 blender 打爛,倒入布口袋,...

煎南瓜餅怎麼做,南瓜餅怎麼做?

小管家美食 南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅 猴子請來的豆鄙 南瓜去皮切塊忘記拍圖了 放上鍋蒸30分鐘 拿下後 水如果太多的話就倒掉 碾碎 加糖 加入糯米粉攪拌均勻 捏成自己喜歡的形狀 煎鍋里加油 煎至完...

蒸南瓜餅怎麼做,南瓜餅怎麼做?

梅子美食廚房 南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。 超超 南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 羽晨 南瓜餅一定要用白芝麻 小管家美食 南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以...