1樓：安徽新東方烹飪學院
主料：幹黃花菜，綠豆芽，雞蛋。
輔料：澱粉，麵粉，味精，蔥，姜，香油，豆油，鹽適量。
做法：1，將雞蛋掃入碗內，分出蛋清，放入湯盤中備用。
2.蔥、姜切成未;黃花菜泡軟擇淨備用。
3.蛋黃中加鹽、味精、熟豆油、水少許，攪拌均勻，而後上籠蒸熟，扣在盤中。
4.蛋清打好，加麵粉、澱粉，調製成蛋泡糊備用。將蛋泡糊分成8 份，每份放入黃花菜，做成芭蕉形備用。
5.鍋放火上，添油，油熱至五成，將做好的芭蕉葉放入油中炸，並不斷用勺盛油澆淋，使之保持白色，炸透後撈出，潷去餘油，裝人盤中。
6.鍋內留底油少許，放入蔥、姜未炸一下，隨後加入豆芽湯(100 克)。將蔥、姜撈出不要，再放入味精、鹽和炸好的芭蕉，略喂一會兒，勾入小流水芡，淋上香油，將做好的芭蕉，圍擺在蛋羹周圍，即可食用。
2樓：魂牽夢縈
用料難度： 簡單
食材明細
豆芽 200g
黃瓜 50g
紅蘿蔔 少量
紅辣椒 少量
黃花菜 一朵
醋 少量
醬油 少量
鹽 少量
味精 少量
豆芽黃花菜的做法
鍋里加入清水煮沸，放入豆芽，燙熟，撈出，備用。
黃瓜刮成絲，紅蘿蔔刮成絲，放入盆中，將放涼的豆芽菜拌入黃瓜絲蘿蔔絲中。
加入鹽，醬油，醋，味精，辣椒拌均勻，用一次性手套將拌菜塑成型，最後加上一朵黃花菜即可。
黃花菜與黃豆芽一起吃相剋嗎
3樓：拾萬里之外
黃豆芽別名：大豆芽、清水豆芽
禁忌人群：腹瀉、脾胃虛寒者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜癌症、矽肺、肥胖病、便祕者。
黃豆芽+豬肝：有損營養素的吸收
綠豆芽炒豆腐皮怎麼做？
4樓：凹凸小田螺
主料：綠豆芽200g，豆腐皮1張。
輔料：油10ml，鹽3g，醬油4ml，青椒1個，蔥適量 。
步驟1.綠豆芽淘洗乾淨，浸泡5分鐘，撈出控水。
2.豆腐皮一張洗淨。
3.切成合適的條狀。
4.青椒切絲，切好蔥花。
5.炒鍋爆香花椒、蔥花，加入綠豆芽翻炒。
6.然後加入豆腐皮翻炒。
7.滴入醬油適量，加入精鹽翻炒至豆芽熟透了。
8.加入青椒，翻炒片刻，撒入雞精即可。
的做法，麻辣燙怎麼做好吃，麻辣燙的家常做
5樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
6樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
7樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
8樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
9樓：三火問題解答
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
10樓：林夕的微笑
食材明細
泡發紅薯粉100g
綠豆芽200g
泡發黃花菜100g
青豆20g
郫縣豆瓣醬30g
豆豉20g
花椒5g
芝麻5g
紅辣椒1個
蔥適量姜適量
蒜適量油適量
鹽少許糖適量
雞精適量
麻辣口味
氽工藝十分鐘耗時
普通難度
麻辣燙的做法步驟
1泡發紅薯粉100g、綠豆芽200g、泡發黃花菜100g。郫縣豆瓣醬30g、豆豉20g、花椒5g、、紅辣椒1個、蔥薑蒜。
2起鍋熱油。放入花椒、豆豉，小火炒香。
3放入郫縣豆瓣醬和紅辣椒，小火炒出紅油。
4加入清水燒開，小火煮5分鐘。
5放入綠豆芽燙熟。
6把燙熟的綠豆芽盛入碗中。
7再放入泡發的黃花菜燙熟。
8把燙熟的黃花菜盛出，放在綠豆芽上面。
9再放入紅薯粉燙熟。
10把燙熟的紅薯粉盛出，放在黃花菜上面。
11把鍋中的湯燒開，加少許鹽、糖、雞精調味。
12把調好味的湯澆入碗中。
13鍋中熱油，放入蔥薑蒜，炒香。
14將其澆在湯粉上，撒芝麻即可。
11樓：班漠滴綺南
1、小蔥切蔥花，大蔥切粒，姜蒜切片。萵筍頭切片，木耳切小塊，金針菇切去根部。
2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油，放入姜蒜片爆香，放入火鍋底料、幹辣椒炒勻。
3、加入適量清水煮開，放入萵筍片、木耳、金針菇、土豆粉、方便麵煮半分鐘後加入生菜，加入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可盛出。
黃花菜湯怎麼做好吃？黃花菜怎麼做湯
黃花菜苦瓜湯。黃花菜也可以用來煲湯，搭配的食材有很多，比如苦瓜。煲湯前先將黃花菜用清水泡半個小時，之後去梗洗淨。把苦瓜切條，用熱水焯一下降低苦味。然後將它們一起放到鍋裡，加水煮20 30分鐘，之後加點鹽和雞精調味。黃花菜排骨湯。1 備好材料。2 排骨用清水浸泡20分鐘，洗淨備用。3 黃花菜用清水浸泡...
涼拌黃花菜怎麼做，涼拌黃花菜怎麼做的啊？
老家我爸的小魚塘，塘埂上中滿了黃花和桃樹！桃子成熟的季節全部被村裡人摘去吃了，大家隨便摘隨便吃，唯獨這個黃花卻沒人去摘，我估摸這是不知道怎麼吃或是壓根就不知道這花能吃吧！我爸是佛系養魚人，誰去釣魚他都不攆人的！我爸爸魚塘的魚都是吃青草長大的，放進去的小魚苗2 3年才打撈一次，個頭還比被人的小，但是我...
黃花菜怎樣做才好吃，黃花菜怎麼做好吃法大全
步驟 1.鮮黃花剝開去掉花蕊，洗淨放清水裡浸泡半個小時。2.鍋中放適量清水，燒開後，下入泡好的黃花略焯燙。3.起鍋迅速過涼，放涼水裡漂洗乾淨後浸泡著備用。4.青椒切絲。豬瘦肉切肉加鹽，醬油，澱粉拌勻稍醃。5.熱鍋放油，油熱後，下薑絲熗鍋，下醃好的肉絲滑散至變色後迅速出鍋。6.餘油再次燒熱，下青椒炒至...