1樓：奔跑了太陽
1.將麵粉，酵母，清水，豆漿渣一起倒入和麵機。
2.發酵至麵糰原體積兩倍大。
3.將杏鮑菇，小蔥，豬肉，姜洗淨。
4.杏鮑菇，豬肉，小蔥，姜，切成碎末，放入雞蛋。
5.放入鹽，料酒，味精，胡椒，香油，醬油。同一方位攪打上勁。
6.醒好麵糰再次揉勻，擀成中間厚四周薄的麵皮，包上餡料。電餅鐺加熱，刷上少許植物油，將餡餅生坯收口向下，用手輕輕按扁，加蓋。
7.另一面也烙成金黃色就0k了。用鍋煎的親們，一定要用小火慢慢煎，否則會外焦裡生的。
2樓：相思紅豆
主料麵粉
400克
南瓜豆漿渣
100 克
酵母4克
水150 克
杏鮑菇250 克
半肥瘦豬肉
300克
雞蛋1個
小蔥100克
輔料鹽，料酒
少許味精，胡椒粉
少許香油
一大勺醬油
兩小勺薑末，植物油
適量步驟
1.將麵粉，酵母，清水，豆漿渣一起倒入和麵機。
2.發酵至麵糰原體積兩倍大。
3.將杏鮑菇，小蔥，豬肉，姜洗淨。
4.杏鮑菇，豬肉，小蔥，姜，切成碎末，放入雞蛋。
5.放入鹽，料酒，味精，胡椒，香油，醬油。同一方位攪打上勁。
6.醒好麵糰再次揉勻，擀成中間厚四周薄的麵皮，包上餡料。電餅鐺加熱，刷上少許植物油，將餡餅生坯收口向下，用手輕輕按扁，加蓋。
7.另一面也烙成金黃色就0k了。用鍋煎的親們，一定要用小火慢慢煎，否則會外焦裡生的。
豬肉餡餅怎麼做皮薄餡多又多汁，豬肉餡餅如何做到皮薄餡大，你真的會嗎
北方人離不開面食，三天不吃就像掉了魂兒。麵食之中，又以餡餅為甚，原因有二，一則圖省事兒，餡兒餅加粥就是非常舒坦的一餐，無需另外準備炒菜 再則帶餡兒的麵食當中，餡兒餅比包子要香，畢竟經過油的洗禮，哪怕只有一點點。豬肉洋蔥韭菜餡兒餅 食材 豬肉餡兒300克 洋蔥半個 韭菜1小把 胡椒粉1茶匙 醬油1湯匙...
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