饅頭和生肉在一起蒸好嗎,用小蘇打和鹼面一起蒸的饅頭,能吃嗎?

時間 2022-03-19 19:50:03

1樓:情感諮詢員

饅頭和生肉可以一起蒸,但是要把生肉蒸熟了,不過一起種的話,饅頭會有一股肉味。

2樓:時秀雅

你好,饅頭和生肉在一起蒸是可以的,這樣可以省煤氣,謝謝!

3樓:雪中家園

饅頭和生肉可以在一起蒸的,蒸出來效果也很不錯

4樓:

不喝生肉放在一起蒸,這樣是很不好的,這樣蒸的話,饅頭上就會有肉的味道,吃起來會很不爽

5樓:那片海

饅頭和生肉在一起真肯定跑,兩人的成熟時間不一樣,再加上肉類食品跟麵食放在一塊兒蒸不會跑味嗎?

6樓:梨梨說影視

可以在一起蒸。不過最好把肉炒一下吧。因為不知道什麼時候蒸好生肉啊。

7樓:我是雞

不能夠這樣生食和熟食應該分開。而且蒸過生食的水也應該更換。

8樓:慢慢的注意

我知道把生肉做成餡那麼就是包子。

9樓:門津

可以,中間應該用紗布隔開一下。

10樓:匿名使用者

沒有什麼不好的。那一定要把肉切還,否則的話蒸不熟。

11樓:

不要一起蒸,蒸肉的時間長,饅頭蒸過了不好吃

12樓:睢鳩樂安

可以的吧,我感覺會會很好吃,豬肉熟了,饅頭自然也會熟的吧。

13樓:昂紹鈞

在一起煮是沒有問題的,煮熟了都成熟食了。

14樓:liuen獅子

可以蒸,但一定要蒸熟蒸透,時間要長

15樓:兜裡沒糖糖

這個沒什麼關係,可以一起蒸的

16樓:情感智多星

這個是可以的,沒有什麼不好的。

肉丁饅頭用生肉還是熟肉好

17樓:眼花了眼花了

用熟肉更好,因為經過加工,口感更佳,賣相更好

18樓:道至純也

熟的,中國的生肉你都敢吃,膽子很大嘛

用小蘇打和鹼面一起蒸的饅頭,能吃嗎?

19樓:記憶蛋餃

用小蘇打和鹼面一起蒸的饅頭,還是能吃的。

用鹼面蒸饅頭時,適合那種老面,老面會產生酸性物質,而鹼面正好可以中和酸度,還可以增加麵糰的筋度,這樣蒸出來的饅頭才香味濃郁,不發黃。

小蘇打是食品蓬鬆新增劑,但是它本身沒有活性,起不到發酵的作用,所以在用小蘇打蒸饅頭時還需要加入一些酵母粉使其發酵,這樣蒸出來的饅頭才會蓬鬆好吃。

做饅頭的時候,有時候發酵時間太長就會發酸,這時加入少量鹼面,就可以消除麵糰裡面的酸了。因為鹼面呈鹼性,可以起到酸鹼中和的作用。而小蘇打起不到中和酸的作用,只能起到蓬鬆的效果。

20樓:導演小白

發麵蒸饅頭是放鹼面還是小蘇打?今天終於知道了,快看看

21樓:

你說的鹼面是指以前和麵留下來用來發酵的吧?如果是,那沒事,小蘇打和鹼面都是鹼,沒事。

22樓:三個字

能吃 而且會很好吃的 你媽媽真是良母啊!!

小蘇打加在發酵好的麵粉裡,起到鬆散的作用.

面鹼加在發酵好的麵粉裡,是麵粉發酵過頭變酸了,把面鹼加進去就不酸了.起到中和作用!

23樓:匿名使用者

做饅頭用小蘇打或鹼面都可以

做麵條只能用鹼面不能用蘇打粉

24樓:容容美容

....

.國外做麵包都是這麼方的,當然可以了。只要別放太多,味道很好。

25樓:匿名使用者

當然沒有事了,這樣的才好吃呢

26樓:我

能吃,兩個是一樣的吧!

我想開個早餐店,想去批發生肉包和饅頭來加熱後賣出去,請問有生肉包批發的嗎

27樓:垚尭

批發包子啊???? 速凍的包子拿回來蒸,都沒有湯汁了吧,還能好吃嗎?會吃住客人嗎?要是能自己做的話還是自己做最好了,像一些甜包是可以用速凍的啦,肉的我建議不要買速凍的最好了。

28樓:匿名使用者

你好,早晨點最好建議你自己做為主

29樓:br**e男淫

有的,去饅頭作坊·····那裡多的很

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