1樓：窩窩★釋懷
鮮百合可以鮮吃，乾的可以做百合粥，做菜吃，都可以起到清肺潤肺作用。
2樓：妖
八寶瓤梨 菜系及功效：甜品/點心 **菜譜 美容菜譜 清熱去火食譜 營養不良食譜 工藝：瓤 口味：
甜味 主料：梨500克 輔料：糯米100克,百合30克,蓮子30克,薏米50克,櫻桃30克,核桃30克,蜜棗50克,蜜橘30克, 甘蔗薑汁 菜系及功效：
清熱解毒食譜 秋季養生食譜 工藝：其他 口味：甜味 主料：
姜10克,百合15克,甘蔗400克,胡蘿蔔100克 蓮合燉肉 菜系及功效：肺炎食譜 工藝：原燉 口味：
鹹鮮味 主料：豬肉(瘦)250克 輔料：蓮子30克,百合30克, 清蒸白鴨 菜系及功效：
肺氣腫食譜 工藝：清蒸 口味：鹹鮮味 主料：
鴨1500克 輔料：百合50克,白芥子30克,白果（幹）50克,三七5克, 百合啤梨白藕湯 菜系及功效：幼兒菜譜 祛痰食譜 咳喘食譜 工藝：
煮 口味：酸甜味 主料：草莓100克,蓮藕250克,百合200克 新鮮百合蒸老母鴨 菜系及功效：
滋陰食譜 秋季養生食譜 清熱去火食譜 咳喘食譜 工藝：蒸 口味：原本味 主料：
鴨1500克 輔料：百合300克, 百合蓮子綠豆粥 菜系及功效：清熱去火食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 利尿食譜 神經衰弱食譜 工藝：
煮 口味：甜味 主料：稻米200克 輔料：
百合(幹)25克,蓮子50克,綠豆50克, 鮮百合雪梨瘦肉雪蛤湯 菜系及功效：清熱解毒食譜 結核病食譜 失眠食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 工藝：煮 口味：
清香味 主料：梨200克,豬肉(瘦)120克 輔料：雪蛤膏12克,百合50克, 糖水百合湯 菜系及功效：
神經衰弱食譜 失眠食譜 清熱去火食譜 滋陰食譜 咳喘食譜 工藝：煮 口味：甜味 主料：
百合(幹)100克 輔料：白砂糖30克,
百合去火潤肺 吃百合有什麼好處了
3樓：陀盧
1.潤肺止咳：百合鮮品含粘液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能見效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含粘液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有醫治作用。
百合在體內還能增進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
4樓：霜輕葉
百合就是滋陰的啊，可以潤肺的
5樓：
百合屬於潤肺食品，可以用來潤肺補肺，另外還有養顏的作用
幹百合怎麼吃最有營養
6樓：以雅
建議用百合泡水喝是最有營養的。值得注意的是在泡百合的時候，要先用溫水泡一會兒，再衝開水泡著喝。百合泡水喝的功效在於滋陰補氣血、潤肺。
拓展資料：
百合的功效和價值
1.潤肺止咳：
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.甘涼清潤，主入肺心：
美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性**的人多吃百合對**特別好。參考資料：人民網。**：秋冬養生吃百合 百合怎麼吃
7樓：匿名使用者
幹百合有有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效。幹百合的吃法有很多，介紹如下：
一、百合蓮子銀耳羹
材料：銀耳花3朵、蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量
做法：1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）
3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲
注意事項：
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的不勝列舉。
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲。
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味。
二、百合蓮子湯
做法：將幹百合，幹蓮子和黃花各用溫水洗淨，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
三、綠豆百合粥
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10只
製法：1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗淨去核，共放高壓鍋內；
2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。
3、停火後不開蓋，自然放冷後食用。
四、百合花茶
原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升
調製：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養顏。
五、百合炒魚片
原料：鯛魚片200克、甜椒200克、蔥15克、姜15克 藥材：幹百合30克、鹽1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少許、澱粉1大匙、香油1大匙
做法：1. 幹百合浸泡水中約2小時，再瀝乾水分備用。
2. 魚肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘後，再拌入澱粉，放入開水氽燙過。
3. 將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鐘，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。
注意事項：
腸胃虛寒，腹瀉的人不宜多食。服用週數或天數/每週3次，連服1個月。
六、百合金菊茶
原料：幹百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調製：所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘。
用法：代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
經常吃百合，真的能潤肺嗎？
8樓：口碑劇評社
經常吃百合，真的能潤肺嗎？
百合是一種非常美麗而且觀賞價值非常高的花，除此之外，百合也具有一定的藥用價值，那麼經常吃百合真的能潤肺嗎？下面就讓筆者來告訴你答案。
01，經常吃百合，可以清熱、安神和潤肺百合作為一種非常美麗的花，它的藥用價值是不可小看的，早在兩千多年前，百合就出現在《本草》中並在《本草》中有詳細的記載，書中寫到:「百合具有潤肺止咳、清神安寧、補中益氣等功能，所以對於潤肺具有很好的藥用價值，所以是可以食用的。百合的適應生長環境是耐涼耐寒，在乾燥的環境下生長容易導致百合根莖腐爛而死亡，如果在高溫地區種植，會使成活率會降低。
百合對於女性來說更是一個非常好的潤肺的花，因為女生在晚上的時候睡眠質量容易下降，經常百合泡水可以**失眠，在夏天又可以清熱解毒，所以經常吃百合可以清熱安神和潤肺。
02，經常吃百合，可以美容養顏。那麼百合除了具有潤肺的功能外為什麼還可以美容養顏呢？因為在書中有記載，百合對醫治肺病和抗衰老有著特別的功效。
據實驗證明，百合中有著可以提升白細胞的作用，所以提升白細胞之後身體就多了抵抗力，那麼自然而然對於女性來說，保養的作用也就達到了。除此之外，對於**經常出油的女性來說，經常吃百合可以有效地減少臉上油脂的分泌，讓**變得更加嫩滑緊緻有光澤。百合的清火功能可以降低我們身體中的毒素，身體中的火氣減少，心情也就會變好，保持一個愉快的身心，**也會變得更好。
所以經常吃百合，可以美容養顏。
03，經常吃百合，可以促進血液迴圈促進血液迴圈對於我們身體健康是非常有益處的，因為在我們的身體內，血液如果不乾淨身體中會出現各種機能的紊亂，也經常吃可以促進血液迴圈的食物或者水果，有利於我們的身體健康，那麼百合作為一種促進血液迴圈的一種食物，對我們的身體是非常有好處的，它可以排除我們身體中的溼氣，進而滋陰補血，促進身體水分的吸收，水分吸收的好，就可以促進我們身體中的血液迴圈，經常喝一些百合茶，會給身體補充很多水分。
百合也作為一種神聖的食物，代表著聖潔和吉祥，現如今越來越多的人對百合的喜愛越來越深，人們會拿百合花來送給他人，代表著一種高尚和貞潔。這個嘈雜的社會中，泡一杯百合茶，清熱潤肺潤肺是再好不過了。
9樓：
百合屬於潤肺食品，可以用來潤肺補肺，另外還有養顏的作用
10樓：一簡單小姐
百合具有養陰潤燥、安心養神、補脾健胃的效果。很適合秋天潤肺。
11樓：名
每次老師上課的時候總會拿一杯百合泡的花茶，一天我很好奇就問了老師為什麼總喝百合的茶。老師是說因為上課總是寫板書，粉筆灰會吸到肺部，而百合有滋潤肺部的效果。
12樓：阿qi棄
以前我上生物課的時候，聽老師講吃百合可以滋潤肺部，於是我就回家讓媽媽買了許多百合，連續吃的有兩個星期，並沒有感覺到有什麼不同。
13樓：艾葉
中醫講百合涼性，肺熱燥咳食用療效較佳。寒涼性咳嗽，陰虛體質不宜長期食用。
14樓：奚醉卉
我經常喜歡用百合來熬粥或者泡水喝，我感覺百合真的有潤肺補的功效。因為我秋天的時候經常咳嗽，而且咳痰，痰中帶血，自從喝了百合粥之後，這些症狀明顯都有所緩解。
15樓：鈾笍秳艠
個人親身體驗：2023年一次支擴大出血後，體質明顯下降，即便淡熱夏天吹點風就感冒，可謂是談風色變，後經中醫調理近兩年也無明顯好轉。直到今天四月份偶用鮮百合煮水喝，約半月居然發現不那麼怕風了，心情大為好轉，可見其補肺效果奇佳。
目前每天堅持喝，口感也不錯。希望能幫到和我同樣情況的人。
百合蓮子怎麼吃，新鮮百合蓮子怎樣吃
百合和蓮子是保健功效非常強的食材，而且又可以達到一定的藥用效果，把百合蓮子搭配在一起煮湯喝或者煮粥來喝，都可以起到很好的養生作用，下面就給大家介紹一下百合蓮子怎麼煲湯。可以準備桂圓肉，蓮子，百合，銀耳，綠豆，先把百合，銀耳，綠豆浸泡一個下午，泡開以後把銀耳撕成小塊狀，然後再準備一些，桂圓肉和蓮子所有...
怎樣挑選百合乾貨，怎麼挑選百合幹？
購買幹百合時，教你幾個挑選小技巧，輕鬆挑到優質百合 怎麼挑選百合幹？1 看形狀 片形呈條狀，肉質呈乳黃透亮，粗纖維少 2 聞氣味 純無硫的百合幹有一股清香的甜味 3 直接嚼 放到嘴裡嚼五次，前三次比較幹，嚼起來費勁，但沒有異味，接下來再嚼的時候，感覺到甜味。百合幹有很高的藥用價值。解毒 理脾健胃 利...
百合籽怎麼吃？百合籽發芽了能吃嗎
嗯嗯嗯 百合籽可以選擇慢熬30 40分鐘至濃稠，可以加入適量冰糖至溶化即可食用。百合籽發芽是不能夠吃的。百合籽在發芽後，成分和效能都發生變化，最好是別吃。百合是非常好的藥品，可以清熱解毒，而且還有凝神安心的功效，是夏季果蔬中營養佳品。而且還可以用於熱病後餘熱未清，煩躁，失眠，神志不清。以及更年期出現...