1樓：賴馬特
將水豆腐上屜略蒸後取出，切成4釐米寬、裡面長的條，沾上澱粉（15克）待用。
.將蔥切成豆瓣片；生薑切成末；油菜心洗乾淨；幹澱粉、麵粉(5克)、雞蛋黃和雞蛋加精鹽(..
3.坐鍋**，放熟豆油燒至。
三、四成熱，將豆腐條沾上全蛋糊，放入鍋內炸至呈金黃色時撈出。
4.坐鍋旺火，留底油(25毫升)燒熱，放入蔥片(3克)、薑末(3克)炒出香味，投入油菜心洗乾淨；幹澱粉、麵粉(5克)、雞蛋黃和雞蛋加精鹽（5克）攪拌均勻，製成全蛋糊待用。坐鍋**，放熟豆油燒至。
三、四成熱，將豆腐條沾上全蛋糊，放入鍋內炸至呈金黃色時撈出。待油溫升至六成熱時，下豆腐條復炸，撈出控油，將油控淨；再下松仁炸熟，撈出控油。坐鍋旺火，留底油（25毫升）燒熱，放入蔥片(3克)、薑末（3克）炒出香味，投入油菜心，放入精鹽（5克）味精（2克）炒至熟，倒入盤的周圍，並將炸好的豆腐條倒在油菜心的中間。
2樓：匿名使用者
原料：北豆腐2小塊。輔料：
熟松子30克、泡發乾貝10克。調料：小蔥2根、姜5克、花生油3大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺、料酒3大勺、鹽少量、水100ml、雞精、水澱粉2大勺。
做法：1、松仁去殼取仁備用。2、將泡發乾貝撕成絲加料酒2大勺，入微波爐中高火加熱40秒。
3、豆腐切成4cm左右寬小塊，蔥切絲，姜切沫備用。4、鍋入油燒熱，將豆腐煎成兩黃略金黃色後取出。5、鍋留少油，入姜沫爆香，加入豆腐、乾貝絲、料酒、生抽、蠔油、鹽、水，中小火煮7、8分鐘。
6、準備好水澱粉，收濃湯汁，入松仁、雞精炒勻，最後撒上蔥絲關火。
3樓：快九婧丶聽
先將豆腐切塊焯水，然後鍋中放油倒入豆腐，煮個五分鐘左右加入鹽雞精調味，再在豆腐上撒了一些松仁，最後用水澱粉勾芡，出鍋後淋上香油即可，這樣做出來的松仁豆腐口感非常的不錯。
4樓：揚晴波
主料：絹豆腐350克。
輔料：水澱粉適量 香菜粉適量 雞精適量 高湯適量 松子仁適量。
松仁炒香後盛起來，準備水澱粉，熬製骨頭湯，加高湯放切好塊的豆腐，大火煮開，高湯有鹹味，嘗試味道之後再決定加鹽，加入雞精提鮮，加入水澱粉勾芡，可以撒上炒香的松仁，也可以熄火後再加。
5樓：匿名使用者
雙人豆腐怎麼做才好吃？我覺得這個松仁豆腐的話，和正常豆腐做都是一樣一樣的，就是加上松兒，就是松子豆腐了。
6樓：大偉說體育
把肉洗乾淨後在清水裡泡一會兒，主要是為了去除血水。
豆腐也沖洗一下，在鹽水裡泡一會兒。
豆腐要用嫩豆腐比較好吃。
將清洗完的肉切成肉末，切豬肉要順著紋理切。
鍋燒熱，然後倒入少許油，將肉末倒入翻炒。
待肉末變色後，加入一勺蠔油，翻炒均勻。
然後倒入清水，浸沒肉末，大火煮開。
請點選輸入**描述。
煮的過程可以把豆腐切成小塊。
請點選輸入**描述。
待水開後，放入豆腐慢慢煮，收幹汁。
請點選輸入**描述。
差不多的時候再加一點橄欖菜，翻炒一下。
翻炒的時候要輕一點，豆腐容易碎。
然後肉末豆腐就做好了。
請點選輸入**描述。
7樓：小幸運
松子豆腐：材料：豆腐55克，松子仁50克，蔥姜油50克，雞湯55克，香菜末50克，料酒10克，精鹽2克，味精2克，白糖75克。
操作：（1）將整塊豆腐片去兩面幹皮，切成2釐米見方的豆腐丁，放入開水鍋中燙煮至浮起，撈出控淨水，放在案板上、用牙籤扎出漿水。
（2）鍋中放入蔥、姜、油，燒至六成熱，放入25克白糖，用小火炒至棗紅色，烹入料酒，加入雞湯，把松子仁放入湯中，再加入精鹽和餘下的白糖和味精，放入豆腐丁，用小火燒，邊燒邊用牙籤扎，使湯汁進入豆腐丁內，待湯收幹，豆腐漲起後，迅速盛入盤中，將香菜末撒在一邊即成。
兩次用牙籤扎豆腐，第一次是為扎出水分，第二次是為入味。扎豆腐要注意不可扎爛，影響菜的質量。
功效：松子仁含油脂多，能潤肺、滑腸、滋陰；豆腐營養豐富，能生津潤燥。兩者合用對中老年人患痔瘡、便秘者適宜，並有明顯療效。
8樓：趙二爺丨
準備材料：豆腐1塊，松仁30克，鹽少許。
製作方法：①將豆腐劃成片，撒上少許鹽，上鍋蒸熟。
②松仁洗淨，用微波爐烤至變黃，用刀拍碎，散在豆腐上。
營養功效：豆腐含有促進生長髮育所需的各種營養素，蛋白質含量高，松仁富含磷，寶寶常食，對增強記憶力，促進骨骼、牙齒髮育頗有益處。
適合12個月以上的寶寶食用。
9樓：老六說家居
主料：豆腐 (南豆腐最好)
配料：松仁。
輔料：食用油、蠔油、雞精、鹽、白糖、粉芡、蒜苗碎製作：
1、豆腐切成大片，在熱鹽水中浸泡一下撈出。
2、做炒菜鍋小火，把松仁放入鍋中慢慢的幹焙至金黃出鍋備用。
3、鍋中放食用油，中火油熱了把豆腐片放入煎至兩面金黃，放適量的水（高湯）蠔油、雞精、鹽、白糖，中火慢慢的把湯汁，然後勾薄芡，出鍋裝盤撒上松仁，及蒜苗碎。
10樓：性巧靈
一個人就像一支隊伍，對著自己的頭腦和心靈招兵買馬，不氣餒，有召喚，愛自由。
豆腐怎麼做才能好吃
11樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的。
12樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊。
13樓：小皮俠
豆腐怎樣做才最好吃？
14樓：小廚神美食
用2塊錢豆腐，做出20元才能吃的菜，一盤都不夠我吃！
15樓：網友
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
16樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯。
17樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換。
18樓：小微的美食
今天豆腐太好吃了，應該是所有煎豆腐裡最簡單的了。
19樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
20樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍。
21樓：葫蘆是隻豬
豆腐的新做法，特別簡單特批好吃。
22樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以。
23樓：網友
豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻。
松子仁怎麼做好吃？
24樓：我**愛甜甜
可以放在油裡炸一下，微黃時就撈出瀝乾，玉米粒焯下水，放鹽和味精，出鍋時撒上松子仁，女士和孩子都愛吃。
25樓：owen殿下
松仁玉米。
材料：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿蔔小半根。
調料：鹽、味精、澱粉一小勺。
作法：1、將玉米洗淨後順著列掰下玉米粒，澱粉加一點水兌成水澱粉，胡蘿蔔切成碎丁。
2、鍋內倒入適量油，燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。
3、隨後倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。
4、隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鐘，跳入鹽、味精和水芡粉，待澱粉稍凝固即可。
茄汁鯧魚。原料：鯧魚、胡蘿蔔丁、青豆、熟松仁、蔥薑蒜末、澱粉、料酒、番茄沙司、鹽、白糖。
做法：1、鯧魚去除鰓和內臟洗淨，在魚的兩面用刀劃上幾道；
2、用料酒和少許鹽醃30分鐘；
3、用幹澱粉將魚身包括刀縫處撲滿幹澱粉後抖去多餘的澱粉；
4、鍋燒熱，下油燒至7成熱，下鯧魚炸熟至金黃色濾油裝盤；
5、鍋中留少量油，爆香蔥薑蒜末，下胡蘿蔔丁和青豆煸炒；
6、加入番茄沙司和白糖調味，再加適量清水燒開，淋入水澱粉勾芡，澆在魚身上，灑上熟松仁即可。
松仁肉末燒豆腐。
材料：老豆腐、肉末、松仁、蔥薑末。
調料：蠔油、老抽、生抽、料酒、白糖、雞精。
做法：1、先將豆腐沖洗後切成5公分長、3公分寬、半公分厚的片備用；
2、肉末放蔥薑末、料酒和生抽拌勻備用；
3、松仁放在微波爐的盤中，中火3-5分鐘至熟；
4、熱鍋入油，油熱後放入豆腐片兩面煎黃取出瀝油；
5、鍋中留少許油，入肉末炒至顏色變白，放入煎好的豆腐片，加入蠔油、老抽、少許白糖和雞精，翻炒均勻後加入半碗請水，燒開後轉中小火燉5-6分鐘，最後淋少許水澱粉勾芡後撒入松仁、蔥花即可。
松仁香乾菠菜塔。
原料：菠菜、熟松仁、香豆腐乾、鹽、糖、芝麻油。
做法：1、菠菜入沸水綽10秒鐘撈出擠去水分切碎；
2、香豆腐乾也入沸水綽後切碎；
3、菠菜、熟松仁、香豆腐乾混合，調入鹽、糖、芝麻油拌勻；
4、將混合調味後的菠菜填入一個一次性紙杯壓實，輕輕倒扣在盤中即可。
豆腐怎樣做才好吃呢？
26樓：遇上西雅圖
豆腐新吃法！大人小孩都喜歡。
27樓：左岸美食記
豆腐這樣做，一口一塊，香辣過癮。
28樓：網友
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
29樓：網友
豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋。
30樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換。
31樓：小微的美食
今天豆腐太好吃了，應該是所有煎豆腐裡最簡單的了。
32樓：葫蘆是隻豬
豆腐的新做法，特別簡單特批好吃。
33樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以。
34樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍。
35樓：網友
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁。
36樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
37樓：雙龍美食教做菜
豆腐這麼做真好吃，給肉都不換。
豆腐如何做才好吃呢？
38樓：網友
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
39樓：香蕉食堂
這樣做的豆腐比肉還好吃。
40樓：網友
豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋。
41樓：網友
豆腐這樣做，天天想吃。
42樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換。
豆腐怎麼做才好吃，豆腐怎麼做才好吃呢
豆腐豇豆粒火腿。製作食材 豆腐，豇豆角，雞蛋，火腿腸，胡蘿蔔，小蔥，食用鹽，胡椒粉，麵粉，食用油，黑芝麻。製作步驟 1 首先呢，咱們先準備一塊老豆腐，一把豆角，四個雞蛋，一根胡蘿蔔，一根小蔥，100克麵粉，一根火腿腸，一把黑芝麻。合適的食用鹽，胡椒粉，食用油。以上所有食材和調味料都準備好之後開始製作...
its豆腐怎麼做才好吃，豆腐怎麼做菜才好吃
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍 鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊 豆腐怎麼做菜才好吃 不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍 豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻 減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又...
豆腐燒魚頭怎麼做好吃，豆腐燒魚頭怎麼做才好吃
半夏半暖 1.胖魚頭處理清洗乾淨。2.蔥切末，薑切片。3.起鍋倒油，油燒六七成熱。4.放入魚頭煎黃。5.一面煎好再煎另一面。6.放入蔥姜爆香。7.加入沒過魚頭的水，煮開。8.用勺子撇去浮沫，加入鹽，醋。蓋上鍋蓋繼續中火煮二十分鐘。9.豆腐切塊備用。10.二十分鐘後湯變成奶白色。11.加入豆腐小火煮五...