1樓：在努力
.首先準備好所需要的食材，我用的是金絲小棗，我偷懶沒有去核，如果棗子比較大，可以去核後切成兩半。文章**12.
將金桔用鹽搓洗一下，以去除表皮殘留的農藥，再用清水沖洗乾淨備用。文章**23.接著將金桔切成兩半，把裡面的籽去除。
文章**34.然後將雪梨清洗乾淨，表皮也用鹽擦洗一下，雪梨不用去皮，直接將雪梨對半切開，去掉果核，再切成小塊，將切好的雪梨和金桔裝在盤子裡備用。雪梨最好在煮之前切，否則容易氧化。
文章**45.準備一個乾淨的砂鍋，將處理好的雪梨、金桔和洗淨的紅棗一起放入砂鍋裡。文章**56.
再加入冰糖。文章**67.倒入適量的清水。
文章**78.蓋上蓋子，開大火煮開。文章**89.
水開後轉小火燉煮，大概燉40分鐘左右的時間，雪梨、金桔煮綿軟即可。文章**910.出鍋前2分鐘加入洗淨的枸杞，再煮2分鐘關火。
文章**1011.美味的冰糖雪梨金桔湯就做好了。
金桔雪梨冰糖止咳的做法
煮梨水一般需要多長時間
2樓：灰色人生
一般煮10分鐘左右就可以的。最好放入蜂蜜或冰糖，口感會更好的。
煮梨水煮的就是冰糖梨水，冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤肺止咳的功效，對身體的器官和肺部有益。
3樓：一桶說
我們在選擇熬梨水時，選擇適合大小的梨頭，把它們洗淨，一般來說選擇三個左右，重量約500克，而且也需要準備適量的冰糖。首先先把已經洗乾淨的梨，把梨的皮去掉，分別把這些梨切成兩半，然後挖去梨梨核。其次，我們把這些已經挖去梨核的梨切成小塊，再把已經切好塊的梨放入到燉盅內，放入已經準備好的冰糖，隔水燉熟即可，一般來說，熬梨需要花費的時間在30分鐘左右。
4樓：風逸安
煮梨水的話，一般需要煮50分鐘到一個小時，煮的時間短了，不能起到任何作用。
5樓：珈露哩
煮梨水一般十分鐘最好，因為煮的時間過久，會讓營養流失，要是煮的時間太短又會沒有療效。
6樓：匿名使用者
一般來說，煮梨水的時間不需要太長，30分鐘左右即可，最關鍵是梨水中的冰糖要融化。
7樓：匿名使用者
感覺說法不一，看自己吧，切很小片的，15分鐘以上吧？搞一個小時的話感覺跟熬骨頭一樣了。。
8樓：破舊的船
煮軟就行，你覺得差不多了就撈一塊出來嚐嚐，感覺口感合適就關火，沒有固定要煮多久。
9樓：洪心瀅
老人小孩吃的30到40分鐘，別的10分鐘左右。
10樓：以諾
要看你買得梨有多大呀，一般也就20－30分鐘吧，如果切成塊會少些時間。
11樓：7狼主
煮梨水一般就30分鐘。
12樓：咩咩二十
不知道煮的久了是否破壞營養價值，但我家一般用大豐水梨，皮糙肉厚，洗乾淨，不去皮，切大塊，不放冰糖，不去核（老人要求），砂鍋煮開，轉小火至少1個半小時，然後放枸杞，再煮十分鐘，開蓋甜香四溢，喝起來淡淡的甜。鄰居幾家都煮梨湯，但都說我家的湯味道濃郁，香氣足，不甜膩，更清喉嚨。孩子的小朋友們都喜歡我家煮的。。。
13樓：e時光再燃
一般半個小時是最好的，而且煮出來的梨水也是最好喝的，潤肺止咳的效果也更佳。
金桔雪梨冰糖止咳的做法竅門
14樓：嵇恬欣
金桔去皮，雪梨去核切塊，放碗里加冰糖蒸十五分鐘即可，食用有止咳化痰功效。
15樓：網友
做法很簡單，首先將雪梨洗淨削皮後將梨一破兩半，再將梨的核心挖出仍掉，將梨放在豌內，再將金桔洗淨一破二放入豌內梨的兩邊或上邊，冰糖同時放在梨挖出的窩內，大豌內少加一點清水上鍋隔水蒸燉大約30分鐘即可吃梨喝湯。這是苐一方法，苐二方就是前面全部相同將梨皮也放入同時蒸燉對熱咳效果會更好，但梨皮不用吃。苐三方是和苐一方相同，但不放金桔放6至9克貝母燕燉治寒咳。
咳嗽原因有多種但主要分熱咳和寒咳，千萬要分清楚再吃，否則吃反啦病情會加重。最好讓醫生確診後再吃最保險。
16樓：矯教
去網上查詢一下你就知道了。
17樓：阿青美食
美食，金桔，雪梨，金桔冰糖雪梨，多喝這道湯，潤肺下火，老人小孩都可以喝，做法也簡單。
冰糖燉雪梨需要燉多久
18樓：韓露露
通常冰糖雪梨湯至少要熬煮半個小時。通常在熬煮冰糖雪梨湯的時候，需要將雪梨切塊，隨後待水燒開後將雪梨以及冰糖放入鍋中熬煮，一般煮半個小時左右即可食用。適當食用可以起到清肺潤肺以及止咳化痰等功效。
中醫認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳之症。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、失眠多夢患者也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰溼，故脾虛便溏者慎食。
經查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
做法一食材準備。
主料：梨（雪梨）2個。
調料：冰糖30-60克。
製作步驟。1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內。
2.隔水燉至冰糖溶化即成。
做法二食材準備。
雪梨、冰糖、水。
製作步驟。1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
做法三食材準備。
雪梨、冰糖、川貝、水。
製作步驟。1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝（可詢問醫生）。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
做法四主料：200g雪梨。
配料：100g冰糖 20g枸杞。
製作步驟：1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
19樓：匿名使用者
大概需要15至20分鐘。需要挑選3顆雪梨，刨乾淨，切成片，準備好三兩冰糖。然後在鍋裡倒入水，大概要倒到鍋的三分之二部位，把水燒滾。
把冰糖倒入沸騰的水中，同時加入切好的雪梨。用小火慢慢熬，直到鍋裡的水剩下剛剛好沒過雪梨。燉15到20分鐘，關火，並把熬好的湯盛出來就可以食用了。
冰糖雪梨的作用。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、雪梨有清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病常吃梨有好處。冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的**作用。
冰糖燉梨的禁忌人群。
1、糖尿病患者不可食用冰糖。冰糖雖然對身體有很多調理作用，並且營養價值又很豐富還能促進我們的食慾，但是我們一定要注意身體的情況去選擇食物，瞭解了哪些人不適合吃冰糖以後，我們就能更好的保證了飲食，也能夠避免食物對身體造成的傷害。
2、咳嗽有痰者不宜、脾虛痰溼者慎用。
3、梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
4、梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
冰糖燉雪梨的食用誤區。
1、梨雖具有食療功效，但食品終究是食品，不是藥物，並不主治病症。想靠冰糖雪梨來**咳嗽是不現實的，它起到的更多是一種抑制、預防、緩解病症的作用而並非主治。
2、感冒咳嗽分幾種，有風寒型感冒、風熱型感冒、病毒型感冒等，梨屬於寒性水果，所以冰糖雪梨它針對的是風熱型感冒熱不是對任何一種感冒咳嗽都有食療效果的，這是很多人忽略的一個嚴重問題。之所以有些人咳嗽在吃了冰糖雪梨後不但不見緩解反而越發嚴重，一成不變的錯誤食療觀也許就是其中一個「主**手」。當然我們可以簡單的從表面判斷出自己得的是哪種感冒。
在判斷出了屬於風熱型感冒或病毒**冒，我們才可以做冰糖雪梨食用。而風寒感冒引起的咳嗽痰多，吃了冰糖雪梨不但不會好轉反而可能會加重病情。
20樓：冉趣人生
冰糖燉雪梨這個呢是一個相當不錯的可以止咳生津調理性的食品。它的功效可以**咳嗽。當然，它也有解熱的功能。
那麼我們首先要把雪梨棄胡。切成適當大小的塊狀。然後裝的在瓷碗當中。
也可以考慮玻璃器皿。但是注意一定要適應加熱的器皿。然後根據比例加入適當的冰糖。
就可以上火燉制了。
一般的情況下，需要煮至15分鐘到20分鐘左右。這個時間段基本上就可以把冰糖融化和雪梨燉至爛熟。然後放涼以後就可以進行使用了。
21樓：匿名使用者
冰糖燉雪梨，只要開了以後小火燉他30分鐘就可以了，軟爛就可以，如果用小火燉，時間再長也是可以的。
梨和金桔冰糖煮水的做法
22樓：塗秀皖
梨和金桔冰糖煮水的做法，將梨去皮加冰糖一起煮開鍋後梨熟冰糖化透即可服用，金桔洗乾淨帶皮切成四半放鍋里加水加冰糖熬熟即可服用。
23樓：匿名使用者
梨和金桔冰糖水的做法其實很簡單的。梨洗淨切成小塊，金桔洗淨切成兩半，鍋內放涼水加入適量的冰糖，放入切好的梨和金桔一起煮，水開後關火可以直接喝也可以放涼後再喝。
冰糖燉雪梨，先放冰糖還是雪梨，正確的冰糖燉雪梨的方法
雨慧穎 在做冰糖燉雪梨時，正確的做法應該是把冰糖和雪梨一起放入鍋裡面慢慢的燉，這樣冰糖的甜味兒才會更好的深入到雪梨裡面，吃起來更加的滋潤香甜，在燉煮的時候時間要久一些，這樣才能將雪梨裡面的營養完全都燉煮出來，潤肺止咳 化痰效果更佳！冬季裡天氣寒冷乾燥，一定要多喝冰糖雪梨湯哦！冰糖燉雪梨的做法很簡單，...
冰糖雪梨燉銀耳怎麼做好吃，如何做冰糖雪梨燉銀耳？
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