奶茶配方做法,奶茶的做法和配方

時間 2023-01-06 16:25:03

1樓:乾萊資訊諮詢

做奶茶的配方如下:1、茶葉和水的比例為1:10。

2、水煮開,沸騰,關火。倒入茶葉,燜三分鐘左右。

4、倒入牛奶,加入,周圍起一圈小氣泡即可關火。

5、加蜂蜜或糖攪拌,過濾。

2樓:網友

紅豆奶茶。主料:紅豆50g、紅茶包1包、牛奶150ml、三花淡奶100ml

輔料:冰糖、煉乳、

做法步驟:紅豆提前浸泡一夜。

1.紅豆加水,煮至沸騰,加入冰糖,煮到湯汁變粘稠,紅豆綿軟。

2.奶鍋里加入少量水,水開後放入茶包,煮一分鐘。

3.加入牛奶。

4.取出茶包,倒入三花淡奶。

5.加入煉乳。

6.將紅豆放入杯子,再倒入奶茶即可。

黑糖珍珠冰淇淋。

準備材料:黑珍珠粉圓50g、水、黑糖20g、香草冰淇淋。

做法步驟:1、加入適量的水,當水沸騰後將黑珍珠粉倒入水中,用中火煮5分鐘。

2、煮好珍珠後將水瀝乾,加入20g黑糖,趁熱攪拌至黑糖融化。

3、再加入30克的水,用小火不停的攪拌煮成黑糖漿珍珠。

4、放涼後在杯子里加入小半杯的黑糖珍珠,在杯壁轉一圈,使黑糖漿掛在我們的杯壁上作為裝飾。

5、加入適量的香草冰淇淋至6分滿,然後再加入剩下的黑糖珍珠至8分滿。

6、最後,再加入我們的冰淇淋淋上少許的黑糖漿即可。

3樓:智慧生活小助手

您好 您可以試試下面的方法食材主料:紅茶10g 牛奶250ml輔料:水150ml 步驟1.

鍋中放入適量水和紅茶。2.用中火燒開,煮5分鐘即可。

3.用過濾網過濾一下。4.

將過濾好的紅茶倒入碗中。5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合後倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮奶茶。

希望對您有所幫助 祝您生活愉快

4樓:安徽新東方烹飪學校

奶茶種類很多,每一種配方都有差別的,要是想了解可以找一所專業的學校學習一下,報一個興趣班或者是週末班,學費也不多,但是能學習不少的,要是自己家常吃著完,也可以在網上找簡單的教程,基本照著做還是能做出來的,要是想要開店,最好還是系統專業的學習最好。

奶茶的做法和配方

5樓:智慧生活小助手

食材主料:紅茶10g 牛奶250ml

輔料:水150ml

步驟1.鍋中放入適量水和紅茶。

2.用中火燒開,煮5分鐘即可。

3.用過濾網過濾一下。

4.將過濾好的紅茶倒入碗中。

5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合後倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮奶茶。

希望對您有所幫助 祝您生活愉快

多種奶茶配方及做法

6樓:瘋小濛

珍珠:木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g

黑糖珍珠:黑糖40g 水80g

奶茶:純牛奶300g 紅茶5g

製作步驟。01先做珍珠,紅糖切碎和水混合,小火熬至沸騰,倒入木薯澱粉,關火,趁熱攪拌。

02揉成團,將麵糰分成幾個小劑子,搓成長條,切成小顆粒。

03搓圓,裹上木薯粉防止粘黏,吃不完的可以放冰箱冷凍儲存。

04鍋中加清水煮至沸騰,倒入珍珠,剛倒進去要不停的攪拌,避免珍珠粘住鍋底,珍珠煮浮起來後煮10到15分鐘左右,時間主要看珍珠大小和多少。

05撈出放冷水中,這樣珍珠才不會粘黏,現在開始做糖漿,40克黑糖和80克水混合,小火熬至濃稠,要不停的攪拌,倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可。

06將黑糖珍珠順著杯壁往裡放,讓杯子四周都掛滿糖漿,純牛奶加入紅茶煮幾分鐘,過篩濾掉紅茶,溫熱後倒入杯中即可(冷的奶茶也很好喝)

07超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合,不然揉不成團。

08自制的珍珠營養衛生,無新增~~

02奶蓋芋泥珍珠奶茶。

by:xiao小c

配料紫薯芋泥:荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g

奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g

奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g

珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g

製作步驟。01準備食材,紫薯切片,荔浦芋頭切小塊,將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透。

02蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機,打至細膩的芋泥,杯中加入適量的芋泥,然後用勺子取少許芋泥,在杯壁塗上一些芋泥,這樣做出來的奶茶更好看。

03紅糖切細碎,鍋中加入水將紅糖煮至完全融化,然後加入一半木薯粉,攪動混合均勻至無顆粒。

04小火加熱至沸騰,然後再加入剩下的木薯粉,攪動至混合均勻成團,然後揉成光滑的團,搓成長條,切小塊。

05搓成小圓球,裹上少許的木薯粉,鍋中燒少量的水沸騰,下入珍珠煮熟透。

06熟透後撈出放涼水,然後撈出瀝乾水加入杯中,紅茶加入水,煮沸然後燜3分鐘,加入300g牛奶加入燒沸騰,然後關火燜5分鐘。

07過濾一下奶茶,將奶茶倒入杯中。

08淡奶油加入細砂糖打發好,選擇合適的裱花嘴,淡奶油裝入裱花袋,待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了。

09喝完奶茶還有珍珠可以吃,這樣的奶茶不用新增任何香精和防腐劑,

奶茶的做法和配方比例

7樓:姬覓晴

準備材料:奶茶粉1包、紅茶包1包、熱水適量1、準備奶茶粉和紅茶包,如下圖所示:

2、將紅茶包放入杯子中,如下圖所示:

3、再放入紅茶粉,如下圖所示:

4、倒入熱水,攪拌均勻,在靜置幾分鐘,如下圖所示:

5、靜置以後的奶茶馬上就可以開喝了,如下圖所示:

8樓:智慧生活小助手

食材主料:紅茶10g 牛奶250ml

輔料:水150ml

步驟1.鍋中放入適量水和紅茶。

2.用中火燒開,煮5分鐘即可。

3.用過濾網過濾一下。

4.將過濾好的紅茶倒入碗中。

5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合後倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮奶茶。

希望對您有所幫助 祝您生活愉快

9樓:雲淡風清

不放水,牛奶放進鍋裡煮開後放茶葉,一盒牛奶1個茶包,大盒牛奶放2帶茶包。

奶茶的主要配方

10樓:aa小五

用料:茶葉8克、水 80ml、牛奶220ml、蜂蜜少許做法。

1,茶葉。2,鍋倒水煮開關火,倒入茶葉燜。

3,再燜5分鐘茶葉撈出。

4,倒入牛奶加熱,周圍起一圈小氣泡關火。

5,過濾奶茶再加蜂蜜攪拌。

11樓:輕餐國際

奶茶的主要配方?當然是茶葉和鮮奶啦。

12樓:竺禮籍醜

珍珠奶茶的配方通常就是以奶粉(或是鮮牛奶)、植酯末、白砂糖(或是甜味劑)組成,你如果**某個連鎖名牌,一般都會有食品生產許可證。

13樓:眭煜牟婉靜

渴奶茶的心已死。所以奶茶過期了!

14樓:安徽新東方烹飪學校

如果需要快速學習創業,建議來培訓機構學得快。

奶茶配方

15樓:波哥來趕海

奶茶怎麼做?糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒,炒至焦黃,加入熱水牛奶,煮開之後把茶葉撈出,這杯焦糖奶茶就可以出爐。

16樓:趕海鐵哥

奶茶怎麼做又好喝又香?準備500毫升水50克燒仙草,攪拌均勻形成冷凝塊,一勺茶一勺白糖,炒至焦黃冒泡,倒入白開水純牛奶,撈出茶葉,晃一晃就可以出爐嘍。

奶茶的做法和配方的家常做法

17樓:智慧生活小助手

您好 您可以試試下面的方法食材主料:紅茶10g 牛奶250ml輔料:水150ml 步驟1.

鍋中放入適量水和紅茶。2.用中火燒開,煮5分鐘即可。

3.用過濾網過濾一下。4.

將過濾好的紅茶倒入碗中。5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合後倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮奶茶。

希望對您有所幫助 祝您生活愉快

奶茶店的做法和配方大全

18樓:智慧生活小助手

食材主料:紅茶10g 牛奶250ml

輔料:水150ml

步驟1.鍋中放入適量水和紅茶。

2.用中火燒開,煮5分鐘即可。

3.用過濾網過濾一下。

4.將過濾好的紅茶倒入碗中。

5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合後倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮奶茶。

希望對您有所幫助 祝您生活愉快

19樓:水清霞明

《一》冰瑤棒子咖啡:

冰塊 160克,純淨水 100毫升,濃縮咖啡 60毫克,榛子糖漿 20毫升。

做法:將所有材料加入雪克壺中,充分搖勻,倒入杯中,頂部做新鮮裝飾,搭配吸管、紙巾。

《二》果茶飲品,西柚啤啤,彩虹棉花糖冰飲。

《三》棗杞玫瑰熱奶茶配方:

玫瑰棗杞果味醬40克、

茶之味伯爵紅茶茶湯250毫升、

砂糖糖漿20克。

珍珠2勺。牛奶適量。

《四》榴蓮芒果。

熱飲配方:牛奶200毫升、

熱水150毫升。

可可藏香榴蓮30克、

芒果果泥10克、

《五》藍莓冰茶,奇異果冰瑤茶,花樣年華冰茶。

《六》橙柚熱果茶配方:

紅茶熱茶湯250毫升、蜜香熱水120毫升、橙子40克、柚子醬30克、砂糖糖漿20克、

《七》酸奶沙冰。

配方:木瓜一個去皮,酸奶250ml,冰塊適量。

做法:1、木瓜去皮去核用刀切成小塊。

2、冰塊倒入料理機內攪拌數秒成碎冰狀。

3、加入木瓜肉、酸奶,再攪拌數秒,把木瓜肉攪拌成肉泥狀即可(可以適量放冰糖或者白糖)。

《八》綠茶飲料。

配方:綠茶粉末40克,白砂糖2克,山梨醇2克,抗壞血酸鈉克,水200毫升。

配方2:綠茶粉末3克,白砂糖10克,山梨醇8克,抗壞血酸鈉克,聚磷酸鹽克,水100毫升。

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奶茶飲品怎麼入門。

秋冬熱飲果茶自制。

奶茶的詳細配方及製作過程

20樓:匿名使用者

奶茶的做法和配方具體如下:

食材準備:紅茶葉5g,牛奶200ml,水200ml,蜂蜜5g。

1、小鍋中倒入清水。

2、加熱至沸騰後把紅茶倒入。

3、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間,煮茶葉的時間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀味道。

4、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火。倒入牛奶後不用等全完沸騰,鍋沿冒小泡就可,以免出現奶腥味。

5、煮10分鐘。

6、放在一旁略晾一會兒,然後濾出茶葉。

7、喝的時候調入蜂蜜。

8、奶茶就完成了。

21樓:blackpink_羅捷

詳細配方:紅糖35克、木薯粉80克、白糖35克、水60毫升、牛奶300毫升。

製作過程:1、準備好食材。

2、木薯粉加水揉成麵糰,揉成小珍珠大小。

3、開水煮熟珍珠。

4、紅糖加熱水加入牛奶。

5、泡紅茶包,與牛奶黑糖混合即可。

22樓:wuli熊熊小寶寶

如果你愛喝奶茶,這方子一定要收藏!3元不到喝到你漲肚!味道絕不輸奶茶店。

23樓:安徽新東方烹飪學校

如果需要快速學習創業,建議來培訓機構學得快。

24樓:樂樂媽

牛奶喝紅茶攪拌一下,就是了。

25樓:匿名使用者

自。個做是最好的,也會少花。很多,也做奶。茶小。吃的,這些都。教的。

exclaime vxorq是'99,,588'..

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