關於咖啡種類及特徵的完整介紹,咖啡種類介紹

時間 2023-01-07 14:10:02

1樓:匿名使用者

樓上的已經較為詳細了 我說些沒提到的吧,阿拉比卡種。

原廠地:中美洲-衣索比亞。

形態:色澤青綠,比較乾淨,豆子扁平、偏橢圓,質量穩定。

口感:偏酸甜。

咖啡豆加工方式:採用水洗法。

羅布斯塔種。

原產地:非洲-剛果。

形態:色澤偏黃,雜質較多,不整齊,豆型偏圓、肥厚。

口感:偏酸苦或者十分中和,咖啡因含量高。

咖啡豆加工方式:日嗮式。

另外的第三種,雖然是咖啡的三種原生豆,但是個人認為是阿拉比卡變異過來的。

2樓:網友

咖啡大體上常見的是三種,阿拉比卡種:這種就是常見的單品咖啡,像哥倫比亞,曼特寧啊這些,產地豆基本都是阿拉比卡豆子。好像佔全球咖啡產量的70%多吧。(太專業的資料性東西就搞不懂了)

羅布斯塔種:這種就都是用做意式拼配裡的。還有速溶咖啡也多數都是用的羅布斯塔的豆子做的,含有大量的咖啡因,佔全球咖啡產量的30%那樣吧。

好像越南羅布斯塔的豆子產量是最高的。

裡伯瑞卡種:也叫象豆,是咖啡豆裡面體型最大的,產量相當的低,反正市面上很少能看到這個品種的。

咖啡種類介紹

3樓:歐米奇仝老師

濃縮,美式,拿鐵,卡布,焦糖瑪奇朵,摩卡,dirty,澳白。

用英語介紹咖啡種類及特點 100

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介紹各種咖啡的口味區別.

請介紹一下咖啡的種類和區別

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