1樓：一葉小船
粉絲怎麼做好吃。
酸辣粉絲。原料：粉絲200克、墨魚丸5個、黑豆苗30克、綠豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2張、肉丸5個、香菜3棵、火鍋底料10克、芝麻油5克、醬油5克、蘋果醋5克、雞精3克。
做法：1、準備適量粉絲，放入溫水裡泡軟備用，香菜和黑豆苗備用。
2、綠豆芽和千張，肉丸和墨魚丸。
3、油酥花生仁備用，準備味極鮮醬油和蘋果醋備用。
4、香菜洗淨切碎，千張洗淨切絲備用，將泡好的粉絲，瀝水撈出備用。
5、鍋內加水，放入適量火鍋底料燒開，下入丸子和千張絲煮透。
6、千張絲和丸子煮入味後，下入黑豆苗和綠豆芽燙熟，加入芝麻油和雞精調味備用。
7、另取一口鍋，燒開水下入泡軟的粉絲煮好。
8、取大碗，倒入醬油和蘋果醋，將燙好的粉絲撈出放入碗中，加入香菜和油酥花生。
9、將煮好的湯，澆入粉絲碗內，拌勻即可食用。
菠菜拌粉絲。
原料：菠菜500克、粉絲1小把、紅尖椒1個、蝦皮1把、生抽1/2湯匙、醋1/2湯匙、香油少許、小蔥2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食鹽1茶匙、幹辣椒5個、植物油1湯匙。
做法：1、菠菜摘洗乾淨，鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽，然後放入菠菜燙2秒鐘撈出，放入涼水中浸泡，2、粉絲放入熱水中泡軟，將菠菜撈出，將水擠幹，切成段放入乾淨的盆中，加入泡軟的粉絲。
3、再將紅尖椒切成細絲放入盆中，將蔥末、蒜末、幹辣椒段放在菠菜粉絲上，將植物油燒開澆上後，再放入生抽、醋、蝦皮、香油、白糖、鹽拌勻即可。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1. 準備食材，粉條是提前泡發好的。
2. 將剁辣椒和蔥切小段，白菜分葉子和幫分別切開。
3. 炒鍋放油，先下入泡椒段炸出香味。
4. 聞到酸辣滋味後，放入蔥段炒出香味。
5. 放入白菜幫切的絲，放入食鹽、醬油和十三香調味。
6. 白菜幫絲炒軟。
7. 放入泡發好的粉條和白菜葉。
3樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜。
4樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
5樓：忻絲琪
把要煮的粉首先用冷水浸泡發軟，有一點點硬度，煮水開以後放粉輕微煮兩下撈出就好。
6樓：網友
主要是調料包要好，酸辣肥腸特別好。
怎麼煮粉絲好吃又簡單
7樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
8樓：夜夢薇
主料新鮮米粉4張 青菜適量。
菇適量 蔥花適量。
雞蛋2個 蟶乾6個。
肉適量煮粉絲的做法步驟。
1. 把蟶乾用水泡發一下。
2. 把水髮香菇泡三朵，切絲，黑木耳三朵切絲，草菇切片備用。
3. 肉肥瘦分開切絲，蔥花切好，青菜切絲備用。
4. 雞蛋2個打發，備用。
5. 粉切成長條備用。
6. 把蛋放熱鍋裡炒一下，放料酒，最好是福建老酒。炒一下就出鍋，老了就沒不好吃了。
7. 把肥肉放入鍋裡炒，炸出油，油渣不能燒焦，8. 然後放菇類，放青菜，炒，炒出香味放泡發的蟶乾，然後放四飯碗水，蓋鍋蓋，待水開了之後放入已經炒好的蛋花，放入粉條繼續煮，待粉條煮軟，因為這個粉條本身是新鮮的，煮一分鐘就可以吃。
起鍋放蔥花。
9. 最後放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。軟軟的，香香的。
怎樣煮粉絲好吃又簡單
9樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
10樓：北京新東方烹飪學校
把粉絲煮煮熟了之後加調料 那一起 就好吃。
水煮粉絲怎麼做如何做好吃
11樓：匿名使用者
水煮粉絲。
主料瘦肉一小塊 火腿腸一條。
粉絲一餅 大蒜一粒。
香菜蔥花適量。
水煮粉絲的做法步驟。
1. 瘦肉火腿切片，大蒜拍碎。
3. 倒入切好的瘦肉炒致變色。
4. 加入火腿編炒（加一點鹽）
5. 加入開水放入粉絲，待粉絲熟透放入鹽，加一點點醬油調色6. 放入香菜蔥花就可以出鍋啦！
12樓：sky淺夏羽萱
材料粉絲，金針菇，雞精，高湯，蝦，鹽少許，香油做法1.粉絲事先用熱水浸泡一下就好。
2.金針菇也用開水燙一下。
3.取一鍋子，燒開水，如果有條件的話放點高湯，沒有就放點雞精，把粉絲和金針菇放進去，加少許鹽，過敏也不能吃太鹹的，煮至粉絲軟了，金針菇熟了即可，點香油。
怎樣煮粉絲好吃？
13樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜。
14樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
怎樣煮粉絲好吃？
15樓：鄉村段子手獅子
0廚藝的你也能做好這道菜。
16樓：匿名使用者
你們家來有木有火鍋底料啊？如果沒有源。
可用醬料代替。。在鍋中放水煮沸。把粉絲放進去(粉絲要提前在水中泡五分鐘)。。
不要煮的太爛，會膩的。然後放入調料。打個雞蛋，配些青菜，蟹棒魚丸之類的。。
保證美味喔！不懂可追問~
17樓：寶寶一起**
煮粉絲好吃製作方法。
食材粉絲100克。
豬瘦肉100克。
豆瓣醬25克。
油20克。鹽10克。
香蔥10克。
高湯1000毫升。
步驟準備食內材。
2.粉絲用清水浸泡容30～40分鐘至軟。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末，儘量剁細碎，加入少許鹽剁勻。
5.細蔥切成末，蔥花和蔥白分開。
6.把豆瓣醬剁細碎，儘量成泥。
7.粉絲浸泡軟後沖洗一遍，瀝乾水份。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末並用鍋鏟鏟成細碎的小塊，不斷煸炒。
11.煸炒至金黃酥脆時，可盛起。
12.鍋內留底油，倒入蔥白末和豆瓣醬泥，爆香。
13.倒入高湯。
14.加粉絲。
15.加炸好的肉末。
16.開大火煮沸。
17.再關鍋蓋，小火燜煮十分鐘。
18.待湯汁收幹，粉絲變軟，體積變大，可關火，撒上蔥花拌勻即可。
18樓：匿名使用者
粉絲這樣做，超級好吃。
19樓：薩誠友妍
2鍋中放dao入500克以上的水燒專。
開，放入粉絲煮熟，撈屬出。
3用麻醬，醬油，蔥沫，味精少，胡椒粉，鹽少許放一起攪拌4將攪拌好的調料中加入高湯（熬好的雞湯，或是骨頭湯）5把煮好的粉絲放入調好的湯中，依自己的口味加醋，辣油，即可。
20樓：耿芝蘭藏懿
粉絲湯本來買了鴨抄血和粉。
襲絲要做鴨血粉絲湯的，結果接連兩天都有人請吃飯，第三天終於想起冰箱裡的鴨血來了，可是聞著已經有股味道了，不敢用了，於是就簡簡單單的粉絲湯。
食材主料粉絲200g
輔料油適量鹽適量雞精適量十三香適量生薑適量大蒜適量蔥適量步驟1.粉絲泡開。
2.生薑大蒜蔥切末。
3.鍋熱油。
4.加入適量水。
5.水沸後加入姜蒜末。
6.加入適量鹽。
7.倒入泡好的粉絲。
8.再次煮沸後加入雞精。
9.加入十三香。
10.出鍋前撒上蔥花即可。
小貼士粉絲最好用冷水泡哦。
21樓：熊冉洪洋
自己做酸辣粉復。
1選粗一制點的土豆粉絲100克，用清水洗淨，備用2鍋中放入500克以上的水燒開，放入粉絲煮熟，撈出3用麻醬，醬油，蔥沫，味精少，胡椒粉，鹽少許放一起攪拌4將攪拌好的調料中加入高湯（熬好的雞湯，或是骨頭湯）5把煮好的粉絲放入調好的湯中，依自己的口味加醋，辣油，即可答案補充。
粉絲選超市中賣的那種袋裝的，每一根都分開的，稍粗的不要選那種成團狀的細粉絲，那是做湯用的，口感不好高湯超市也有賣的，袋裝的，回來加熱就行。
細粉絲怎麼煮好吃又簡單
22樓：匿名使用者
粉絲在生活中是很常見的食材，粉絲不管是老人還是小孩都適合食用，粉絲中含有大量的蛋白質和膳食纖維，對人體具有促進消化的作用，粉絲能夠吸收各種湯的味道，吃起來爽口嫩滑，不管是製作湯類的東西，還是涼拌著吃，粉絲都是很好吃的，下面具體介紹粉絲的怎麼做好吃。
做法一用料。
主料：粉絲。
配料：姜、蔥、蒜、青紅椒。
調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油。
製作1.用開水將粉絲泡脹發，備用；
2.把姜、蔥、青紅椒均切絲，蒜剁茸；
3.將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜蔥絲，再加入用開水燙過的青紅椒絲，加入適量的米醋，最後加入紅油拌勻。即可食用。
注意：有些粉絲在製作粉絲的過程中，加入了十二水硫酸鋁鉀。過量的攝入鋁離子會使人痴呆。
因此，"涼拌粉絲"雖是盛夏開胃解暑的一道佳餚，卻不可多吃；但是目前傳統工藝製作的粉絲完全不新增任何新增劑也是可以做的，並不存在攝入過多會存在痴呆的情況。
做法二主料：
生抽香油味精鹽糖。
洋蔥粉絲胡蘿蔔蛋皮。
筍乾菠菜香菇黑白芝麻。
製作步驟：1、粉絲煮軟，過涼水；菠菜焯燙過涼水；
2、雞蛋一個攤成蛋皮，切成絲；
3、香菇、筍乾泡發後，切成絲；洋蔥、胡蘿蔔切成絲；
4、鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味；
5、再將胡蘿蔔絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒；
6、熄火，放入粉絲，蛋皮絲和菠菜，加鹽、糖、味精、生抽、香油調味，撒芝麻，拌勻即可。
做法三主料：粉絲100克。
調料：芥末3克，辣椒油20克，醋5克，白醬油20克，花椒3克，植物油10克，香油10克，薑汁2克，鹽2克，大蒜（白皮）2克，味精1克，小蔥2克。
製作方法：1.將銀絲粉用溫水發軟洗淨，置沸水鍋內煮；
2.煮3～5分鐘撈入筲箕中，瀝出水分，碼上精鹽拌勻後，盛入盤內；
3.大蒜剝去蒜衣，搗成蒜泥；
4.芥末粉用沸水調勻，燜發後再用涼開水調稀，濾去渣，取其汁；
5.小蔥去根鬚，洗淨，切成絲；
6.將花椒投入燒熱的油鍋內，炸出香味，連油帶花椒一起倒入碗內，備用；
7.將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、薑汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起調勻；
8.調勻的調味料淋入盛粉絲的盤中，再撒上小蔥即成。
美食特色：此菜麻辣鮮香，質柔滑嫩，有濃郁姜、蒜之香及芥未的沖鼻味。
營養價值。粉絲具有很好的附味性，將它和其他的食材搭配在一起稍煮的時候，可以吸收湯汁內鮮美的味道，再加上粉絲本身吃起來就。
23樓：miss董豔芳
用水煮，然後在碗裡對調料，鹽、生抽、醋、糖、雞精、辣椒油、蔥花、香菜，攪拌均勻，撈出粉絲放調料碗裡。
煮粉絲怎麼做好吃
24樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
25樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜。
26樓：位承望以蔚
粉絲湯本來買了鴨血和粉絲要做鴨血粉絲湯的，結果接連兩天都有人請吃飯，第三天終於想起冰箱裡的鴨血來了，可是聞著已經有股味道了，不敢用了，於是就簡簡單單的粉絲湯。
食材主料粉絲200g
輔料油適量鹽適量雞精適量十三香適量生薑適量大蒜適量蔥適量步驟1.粉絲泡開。
2.生薑大蒜蔥切末。
3.鍋熱油。
4.加入適量水。
5.水沸後加入姜蒜末。
6.加入適量鹽。
7.倒入泡好的粉絲。
8.再次煮沸後加入雞精。
9.加入十三香。
10.出鍋前撒上蔥花即可。
小貼士粉絲最好用冷水泡哦。
土豆煮粉絲怎麼做好吃
27樓：半夏半暖
1.粉絲泡發，土豆去皮切厚片。
2.爆姜蒜，倒入土豆翻炒，加適量醬油。
3.加適量水煮， 水開後下入粉絲再煮幾分鐘，最後放鹽，雞精，蔥即可。
28樓：再涼過人心
步驟土豆炒粉絲的做法步驟11.把米粉放入開水中，完全煮熟土豆炒粉絲的做法步驟22.煮好的米粉放入冷水中浸泡兩分鐘，再撈入盆中待用。
土豆炒粉絲的做法步驟33.把土豆切成絲用清水浸泡一分鐘，再撈起。放入盆中待用。
土豆炒粉絲的做法步驟44.馬油跟鹽所有調味料放入鍋中加熱。
土豆炒粉絲的做法步驟55.先把土豆絲爆炒完全炒熟土豆炒粉絲的做法步驟66.米粉放入土豆絲爆炒，再加蠔油跟生抽。爆炒四分鐘即可。
紅薯粉絲怎麼煮湯好吃，紅薯粉條怎麼煮才好吃
1.備好材料，紅薯粉加適量的水提前泡一下 2.泡好後 把紅薯粉煮熟，最後加入油菜煮下，在冷水裡過下水3.花生在鍋中炸下，黃豆在鍋中炒香炒熟 4.花生米剁碎，香菜切碎，肉切小丁，鍋中倒入肉末翻炒5.倒入老抽，料酒繼續翻炒均勻，鍋中倒入雞湯煮開6.倒入肉末，加入鹽，花椒油，辣椒油，醋，香油，雞精少許調味...
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