1樓:乾萊資訊諮詢
做法如下:1、把牛腩切小塊洗乾淨後,放在水裡浸泡兩小時以上,將血水泡出,焯水,撈出備用。
2、鍋內放油,把切好的西紅柿放人鍋內翻炒,大約3-5分鐘後,放入蔥姜繼續翻炒,直到翻炒出湯汁為止。
3、將牛腩放進去一起翻炒,讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁,加入開水,蓋上鍋蓋大火燒開轉小火,慢燉。
4、出鍋前半小時加入土豆和胡蘿蔔,出鍋前加入適量鹽和味精調味即可。
2樓:網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
蘿蔔燉牛腩怎麼做?
3樓:foodyvideo吃貨**
別再清燉了!蘿蔔牛腩這麼做,好吃又下飯。
4樓:超超
牛腩蘿蔔處理好下高壓鍋。
5樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉牛腩。
6樓:推書人湘雪
蘿蔔燉牛腩:
用料:牛腩300克、白蘿蔔500克、幹辣椒、薑片、陳皮、八角、桂皮、香菜。
調料:生抽、鹽、白糖、料酒、耗油、白胡椒、食用油、雞精。
具體步驟:1、將牛腩切成小塊,白蘿蔔去皮也切成小塊。
2、鍋中倒入適量的清水燒熱,放入牛腩塊潲水至變色,撈出。
3、淨鍋倒入油燒熱,放入薑片爆香,再加入幹辣椒、八角、桂皮、陳皮,爆出香味。
4、倒入耗油,再倒入牛腩塊,翻炒均勻。
5、淋入適量的清水,煮至沸騰,加入雞精、白糖、鹽、白胡椒粉、淋入生抽、料酒燉煮約一個小時。
6、時間到後倒入白蘿蔔丁煮至沸騰,再用小火燉半個小時。待煮好後,盛出盤中,放入香菜即可。
西紅柿燒牛腩怎麼做竅門
7樓:別吃太飽
這個並沒有什麼竅門,只要先把它煮熟,然後與西紅柿一起煮15分鐘就可以。
8樓:匿名使用者
西紅柿牛腩的做法:
1.將牛腩放入冷水鍋燒開,一分鐘後撈起,放入高壓鍋後加水、薑片、蔥段、料酒和一個燉肉料包,壓半小時左右關火。
2.將西紅柿去皮,胡蘿蔔和土豆切滾刀塊,蒜拍成蒜蓉,蔥切蔥花,西紅柿切成塊,胡蘿蔔和土豆泡在水裡備用。
3.鍋熱放油,先放入番茄沙司炒出紅油,放入蒜蓉翻炒,然後放入西紅柿塊翻炒。
4.將西紅柿、胡蘿蔔和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右,胡蘿蔔和土豆塊燉至熟爛後出鍋裝盤即可。
總結1.將牛腩焯水後放入高壓鍋,壓半小時左右關火。
2.將西紅柿去皮,胡蘿蔔和土豆切滾刀塊備用。
3.先放入番茄沙司炒出紅油,再放入西紅柿塊翻炒。
4.將西紅柿、胡蘿蔔和土豆塊放入牛腩湯中燉熟即可。
9樓:熊珈藍佑
牛奶洗乾淨以後切成塊,然後加入蔥薑蒜,八角,桂皮等佐料煮制,煮熟以後再加入西紅柿。這樣做出的西紅柿燒牛腩是非常美味的,而且營養價值也很高。
10樓:敏鴻遠
你好,這個牛腩先炒熟,然後再加入西紅柿,這樣吃起來就會有點酸,就會比較開胃一點。
怎樣做西紅柿燉牛腩?
11樓:大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做?先把西紅柿牛腩切小塊,牛腩放入冷水中,加入蔥姜料酒焯出,鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ,八角桂皮香葉,蘋果山楂進行翻炒。
12樓:魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做?鍋中起油加入水蔥薑蒜,料酒,撈出後洗淨西紅柿去皮,切小塊,鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃,加入牛肉一起翻炒。
13樓:請叫我蘑菇娘娘
西紅柿牛腩應該怎麼做?快來get吧~
14樓:耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩,吃的連湯都不剩。
15樓:網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
如何做西紅柿燉牛腩
16樓:請叫我蘑菇娘娘
西紅柿牛腩應該怎麼做?快來get吧~
17樓:耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩,吃的連湯都不剩。
18樓:網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
19樓:愛別等
西紅柿牛腩湯、黃豆以個人口味新增個人做法,可以嘗試做下,也希望大家喜歡。
西紅柿燒牛肉怎麼做
20樓:功語晨
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法,超級美味,操作起來也很簡單。
21樓:匿名使用者
主料: 牛肉(腑肋) 500克,番茄 200克。
調料: 姜15克,植物油 40克,料酒 20克,黃醬 20克,鹽4克,小蔥15克,草果2克 。
番茄燒牛肉的做法步驟:
1. 將牛肋條肉洗淨,改刀切成小方塊;
2. 鍋坐火上,燒熱,加植物油,燒至五六成熱,將切好的牛肉投入油鍋中炸過瀝油;
3. 鍋內留底油,注入清水(以淹過肉為宜),加入調料;
4. 番茄去蒂洗淨,投入燙水中浸泡片刻,剝皮、改刀成月亮塊;
5. 改刀後的番茄塊投入牛肉鍋中,改小火燒約1 小時,盛盤上桌。
22樓:惠白佴映萱
選新鮮的牛肉切塊,用高壓鍋打20分鐘,成熟後撈出備用,西紅柿切塊備用,鍋放底油炸鍋,添湯,調味放入牛肉,然後放入西紅柿,勾芡。
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