1樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、把牛腩切小塊洗乾淨後，放在水裡浸泡兩小時以上，將血水泡出，焯水，撈出備用。
2、鍋內放油，把切好的西紅柿放人鍋內翻炒，大約3-5分鐘後，放入蔥姜繼續翻炒，直到翻炒出湯汁為止。
3、將牛腩放進去一起翻炒，讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁，加入開水，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火，慢燉。
4、出鍋前半小時加入土豆和胡蘿蔔，出鍋前加入適量鹽和味精調味即可。
2樓：網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
蘿蔔燉牛腩怎麼做？
3樓：foodyvideo吃貨**
別再清燉了！蘿蔔牛腩這麼做，好吃又下飯。
4樓：超超
牛腩蘿蔔處理好下高壓鍋。
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉牛腩。
6樓：推書人湘雪
蘿蔔燉牛腩：
用料：牛腩300克、白蘿蔔500克、幹辣椒、薑片、陳皮、八角、桂皮、香菜。
調料：生抽、鹽、白糖、料酒、耗油、白胡椒、食用油、雞精。
具體步驟：1、將牛腩切成小塊，白蘿蔔去皮也切成小塊。
2、鍋中倒入適量的清水燒熱，放入牛腩塊潲水至變色，撈出。
3、淨鍋倒入油燒熱，放入薑片爆香，再加入幹辣椒、八角、桂皮、陳皮，爆出香味。
4、倒入耗油，再倒入牛腩塊，翻炒均勻。
5、淋入適量的清水，煮至沸騰，加入雞精、白糖、鹽、白胡椒粉、淋入生抽、料酒燉煮約一個小時。
6、時間到後倒入白蘿蔔丁煮至沸騰，再用小火燉半個小時。待煮好後，盛出盤中，放入香菜即可。
西紅柿燒牛腩怎麼做竅門
7樓：別吃太飽
這個並沒有什麼竅門，只要先把它煮熟，然後與西紅柿一起煮15分鐘就可以。
8樓：匿名使用者
西紅柿牛腩的做法：
1.將牛腩放入冷水鍋燒開，一分鐘後撈起，放入高壓鍋後加水、薑片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關火。
2.將西紅柿去皮，胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，蒜拍成蒜蓉，蔥切蔥花，西紅柿切成塊，胡蘿蔔和土豆泡在水裡備用。
3.鍋熱放油，先放入番茄沙司炒出紅油，放入蒜蓉翻炒，然後放入西紅柿塊翻炒。
4.將西紅柿、胡蘿蔔和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右，胡蘿蔔和土豆塊燉至熟爛後出鍋裝盤即可。
總結1.將牛腩焯水後放入高壓鍋，壓半小時左右關火。
2.將西紅柿去皮，胡蘿蔔和土豆切滾刀塊備用。
3.先放入番茄沙司炒出紅油，再放入西紅柿塊翻炒。
4.將西紅柿、胡蘿蔔和土豆塊放入牛腩湯中燉熟即可。
9樓：熊珈藍佑
牛奶洗乾淨以後切成塊，然後加入蔥薑蒜，八角，桂皮等佐料煮制，煮熟以後再加入西紅柿。這樣做出的西紅柿燒牛腩是非常美味的，而且營養價值也很高。
10樓：敏鴻遠
你好，這個牛腩先炒熟，然後再加入西紅柿，這樣吃起來就會有點酸，就會比較開胃一點。
怎樣做西紅柿燉牛腩？
11樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥姜料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
12樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
13樓：請叫我蘑菇娘娘
西紅柿牛腩應該怎麼做？快來get吧~
14樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩。
15樓：網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
如何做西紅柿燉牛腩
16樓：請叫我蘑菇娘娘
西紅柿牛腩應該怎麼做？快來get吧~
17樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩。
18樓：網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
19樓：愛別等
西紅柿牛腩湯、黃豆以個人口味新增個人做法，可以嘗試做下，也希望大家喜歡。
西紅柿燒牛肉怎麼做
20樓：功語晨
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法，超級美味，操作起來也很簡單。
21樓：匿名使用者
主料： 牛肉(腑肋) 500克，番茄 200克。
調料： 姜15克，植物油 40克，料酒 20克，黃醬 20克，鹽4克，小蔥15克，草果2克 。
番茄燒牛肉的做法步驟：
1. 將牛肋條肉洗淨，改刀切成小方塊；
2. 鍋坐火上，燒熱，加植物油，燒至五六成熱，將切好的牛肉投入油鍋中炸過瀝油；
3. 鍋內留底油，注入清水（以淹過肉為宜），加入調料；
4. 番茄去蒂洗淨，投入燙水中浸泡片刻，剝皮、改刀成月亮塊；
5. 改刀後的番茄塊投入牛肉鍋中，改小火燒約1 小時，盛盤上桌。
22樓：惠白佴映萱
選新鮮的牛肉切塊，用高壓鍋打20分鐘，成熟後撈出備用，西紅柿切塊備用，鍋放底油炸鍋，添湯，調味放入牛肉，然後放入西紅柿，勾芡。
牛腩燉柿子怎麼做，西紅柿燉牛腩怎麼做
1 牛腩切塊兒，焯水，去除血水，洗淨，在高壓鍋中放蔥白，薑片，香葉，桂皮，將焯好的牛肉塊兒放入高壓鍋中，上氣後小火壓20分鐘 2 西紅柿切塊兒，洋蔥切片，蘑菇弄成小塊兒，備用 3 牛肉壓好回氣兒後，另起一個鍋，放少許油，加入洋蔥片，爆香，接著放入西紅柿，炒香以後放入牛腩塊兒，倒入肉湯，要沒過牛肉 4...
鍋仔西紅柿牛腩怎麼做，西紅柿燉牛腩做法
美食配料 牛肉 西紅柿 4個小的 花椒 大料少許。美食特色 味美湯濃，趁熱喝！可以在吃飯的時候小火燉湯，保持溫度！美食做法牛肉洗淨切成小塊，水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉。因為肉很乾淨，不用在過水了，也不會很膩！加花椒大料，先不方鹽，現在放鹽不易煮熟。p 2 水再開，要是有點沫就用小勺撇...
牛腩燉蘿蔔怎樣做才好吃，我想做牛腩燉蘿蔔，怎麼做才好吃些？？？
牛腩燉蘿蔔 材料主料 牛腩一斤 白蘿蔔一個 薑片5片 蒜頭4瓣 配料 蒜末 薑末 蔥花 醬油 辣椒油 穌油海椒 香油 糖 醋 雞精 味精 花椒粉 做法1.買回來的牛腩洗乾淨，空幹水分，切成2cm左右的小塊備用，鍋中少許油，七成熱加入切好的牛腩 薑片 蒜，翻炒變色後倒入紫砂鍋。大火煮開，撇去浮沫轉為小...