1樓：牛一種態度
生蠔的營養價值。
1、裡面牛黃酸的含量比較高，我們知道牛磺酸具有保肝利膽作用，而且對於防治孕期肝內膽汁瘀積具有很好大的功效；
2、裡面鋅的含量比較高，據說100克生蠔中鋅的含量有毫克，男性朋友一般一天一個就能夠滿足人體對鋅的需要；
3、裡面鈣、磷的含量比較高，而磷可以幫助人體更好的吸收鈣物質，所以對於人體來說這兩種物質是很好的；
4、裡面氨基酸的含量比較高，因為氨基酸有解毒的作用，這樣也可以幫助人體解毒，而且氨基乙磺酸能夠江都膽固醇的濃度，可以幫助人體預防動脈硬化；
5、裡面的微量元素和糖元的含量比較高，這些營養物質可以幫助寶寶生長髮育呢，所以對於孕媽媽來說也是極好的；
6、生蠔裡面的提取物可以幫助人體抑制血小板聚集作用，從而具有降低高血脂的作用，分泌出來的胰島素分泌又能預防惡性腫瘤細胞；
7、裡面維生素b12的含量比較高，我們知道維生素b12中的鑽元素能夠預防惡性貧血，所以氣血不足的女性朋友可以適當的食用。
生蠔的功效與作用。
1、具有美容養顏的作用：因為生蠔中鐵和銅的含量比較多，一般缺鐵性的女性可以經常的食用這對於補血具有很好的作用。同時生蠔中含有人體缺乏的亞鉛，所以適當的食用生蠔具有保護肌膚的作用，從而另肌膚光滑潤澤。
而且還能夠肌膚新陳代謝分解黑色素，從而使肌膚看起來透紅，，所以患有生理不調、不妊症、更年期障礙的人可以適當的食用；
2、能夠滿足人體的多種需要：其實生蠔是很好的補鈣食物，鈣、鋅、磷的含量都是很豐富的，而這些都是人體所需要的；
3、具有健腦的作用：生蠔中所含的牛磺酸、dha、epa都是促進智力發育的營養元素。其中糖元的含量也是比較高的，能夠提高人體的體力和腦力的活動效率。
有研究表明食用生蠔可以增加人體內鋅的含量，從而提高機體的鋅鎘比值，對於預防高血壓具有很好的作用；
4、能夠有效的降低膽固朜防止動脈硬化的作用。
2樓：春雲分飛
生蠔營養如何生蠔？它的營養價值是比較豐富的，一般情況下，而它的蛋白質是非常豐富的，一般來說，小孩子吃兩個生蠔，肯定是抵不了一碗飯的，因為它不能代替米飯的營養。
3樓：十屹
生蠔的營養價值。
生蠔營養豐富，富含糖原、牛磺酸、脂肪、蛋白質和人體必需的10種氨基酸，還有谷胱甘酸、維生素a、巖藻糖以及礦物質銅、鋅、錳、鋇、硒、磷、鈣、鎂、鋁等。
生蠔高蛋白低脂肪，膽固醇含量極低，但其鋅含量極高，每100g生蠔鋅含量高達，每天吃1~2只生蠔即可滿足身體對鋅的需求。
生蠔的食用禁忌。
1、脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜食用。
2、體質虛寒、孕婦及經期女性不宜食用。
3、生蠔性微寒，不宜與寒涼食物同食。
4、不新鮮的生蠔不宜吃。生蠔死後常溫下2小時就會變質，滋生大量大腸桿菌，食用後會引發可怕疾病。
4樓：網友
兩三歲的孩子是不能吃這些海鮮的，因為兩三歲的孩子消化器官還沒有發育成熟，生蠔雖然營養價值高，但對消化器官還沒有發育成熟的小孩吃了後，會對腸胃造成一定的損傷，兩三歲的孩子最好吃一些易於消化吸收的流食，這樣可以對孩子的胃腸道起到保護作用，海鮮和肉類雖然營養價值高，但不適合幼兒食用。
5樓：市昊明
第一種，生蠔中含有大量的鋅等微量元素，對於男性而言，可以起到補腎的作用，對於兒童而言，可以預防多動症的發生。第二種，生蠔中含有大量的糖分進入體內，可以有效被機體吸收，能夠補充體內營養物質。第三種，生蠔中含有一定量鈣質，而且這種鈣容易被機體吸收，可以有效預防骨質疏鬆。
第四種，生蠔中含有牛磺酸，可以促進機體的免疫功能，能夠起到降血脂的作用。
6樓：在白鹿島打遊戲的麥兜
生蠔的營養價值非常高，如果經常吃生蠔的話，具有良好的補氣血滋補肝腎的功效。它含有大量的礦物質和有機鹽，可以快速補充體力，提高身體免疫力。它還含有較多的蛋白質、碳酸鈣等有用物質，具有良好的鎮痛作用。
生蠔裡面的維生素也能預防貧血病，是人體吸收不可少的物質，因此生蠔具有啟用細胞和造血功能。
7樓：俎懷思
生蠔有海底牛奶的美稱，可以為人體補充豐富的蛋白質，經常食用，可以提高人體免疫力；含有能夠促進腦力發育的牛磺酸和dha，可以起到健腦的作用。但是孩子只吃生蠔，營養是不夠的。
8樓：匿名使用者
牡蠣肉性平，味甘鹹，具有滋陰養血的功效，可以用於陰虛導致的煩熱失眠，心神不安，丹毒。高血壓患者食用，有利於緩解因高血壓所致的眩暈耳鳴！
適量的食用生蠔，不但可以補充身體所需要的這些微量元素，還可以起到一定的降血壓、降血脂的功效，能夠提高人體的免疫力、增強骨骼的強度、降低骨質疏鬆的發生。
9樓：xyh路過
生蠔營養豐富，是男性的最佳食品，它含有很高的卵磷脂，男性所需的營養每週吃三次是最佳的選擇。
10樓：仉玉軒
生蠔的營養價值很高，富含維生素，鈣鐵鋅銅鎂各種各樣的營養成分，特別是鋅元素含量最高，男士吃了特別好。可以挑選優質的生蠔處理乾淨後生吃也可以的。
11樓：帳號已登出
生蠔呢是屬於軟體動物門雙殼鋼蛤類的一種，它的肉質十分的鮮嫩香味特突出，具有強肝解毒，淨化淤血的作用。
生蠔有什麼營養價值嗎？
12樓：教育知識問題解答
牡蠣中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素等營養物質，營養價值高。每一百克牡蠣中含有57千卡能量、克水分、10.
9克蛋白質、克脂肪、克灰份、375毫克鉀、270毫克鈉、100毫克磷、94毫克膽固醇、71.
2毫克鋅、35毫克鈣、毫克銅、10毫克鎂、5毫克鐵、毫克尼克酸、0.
3毫克錳、毫克核黃素、毫克維生素e、0.
04毫克硫胺素和微克硒。
13樓：健十**官方客服
營養價值一：富含蛋白質。
生蠔中含有豐富的蛋白質，生蠔所含有的蛋白質是比較容易讓人體吸收的。這和生蠔中所含的甘氨酸和肝糖原有著直接的聯絡，這兩種物質也是讓生蠔美味的基礎。所以經常吃生蠔可以增強人體的抵抗力，能讓人變得越來越強壯。
營養價值二：低脂肪。
生蠔的最主要營養價值是在於它的高蛋白和低脂肪。生活中的脂肪含量進佔了身體中的10%，這麼低的脂肪含量人體攝入之後不會直接轉換為脂肪，甚至能夠快速地被人體消耗掉。正是因為生蠔的這一特點，也讓很多腦血管疾病的人選擇了這種產品進行進補。
營養價值三：富含豐富的微量元素。
生蠔中的微量元素也是非常豐富的，其中維生素、鈣、磷、鐵等營養成分都異常的豐富。其中鈣含量和牛奶的含量幾乎相同，鐵這種微量元素則為牛奶的二十多倍。所以對於很多缺失微量元素的人群來說，通過吃生蠔能夠幫助大家進補。
營養價值四：富含牛磺酸。
生耗中的牛磺酸含量相對於其他動物來說是非常高的。牛磺酸是一種非蛋白質氨基酸，這種物質能夠幫助兒童發育大腦，並且也可以增強身體的免疫力，對於視力也有一定的保護作用。所以近視眼患者是可以多吃生蠔來保護視力的，並且一些中年男性如果出現了腎虛的症狀，也可以通過吃生蠔來進補。
14樓：梅秀梅泥黛
營養價值。
1.牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中txa2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用；
2.牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥；
3.所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復。
4.牡蠣又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；
5.牡蠣還含有維生素b12，這是一般食物所缺少的，維生素b12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用；
6.牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。
適用人群。1.適宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療、化療後食用；是一種不可多得的抗癌海產品，適宜作為美容食品食用；適宜糖尿病人、乾燥綜合徵、高血壓、動脈硬化、高脂血症之人食用；婦女更年期綜合徵和懷孕期間皆宜食用；
2.患有急慢性**病者忌食；脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。
注意事項。牡蠣肉不宜與糖同食。
食用功效。重鎮安神，潛陽補陰，軟堅散結，收斂固澀。用於驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癧痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用於自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。
1.益陰潛陽。用於陰虛陽亢引起的煩躁。失眠、頭暈頭痛、耳鳴目眩、潮熱盜汗。
2.收斂固澀。**虛汗、滯下、遺精。
3.軟堅散結。可**結腫、包塊、痰火瘰癧。
15樓：尤銘衣理
當然是海鮮，牡蠣是世界上產量最大的水產養殖動物。
生蠔其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，並可以提高肌體免疫力。
它的營養價值極其豐富：富含維他命、蛋白質和膽固醇，但患有痛風、高血壓者則應小心控制食量。食用方法五花八門，可作為開胃前菜嚐鮮生食，亦可料理加味後作為主食享用，即買即食，味道更佳。
生蠔的功效並不只這麼簡單，它營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素d、維生素e、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。生蠔的營養元素豐富，可以補充維生素，礦物質以及微量元素，對於提高體質有好處，而且還可以美容養顏的作用，安神養心的同時也可以健腦益智的哦，大家可以試試這樣的養生保健的食材哦。
生蠔是海鮮嗎，它是屬於海鮮的一種哦，而且還可以補充豐富的營養物質，食用方法有很多，可以促進食慾的同時也可以美容養顏，具有抗氧化的作用和效果，而且還可以健腦益智的哦，對於提高體質有好處，而且還可以降壓的哦，大家可以試試這樣的養生食材哦，可以經常吃。
16樓：網友
生蠔作為海產，含水量近90%，低脂高蛋白，鋅、鐵等礦物質極其豐富。
常吃生蠔的好處。
1.美白**。
常吃生蠔能夠預防**乾燥，加快**的代謝速率，還能幫助表皮細胞及時分解黑色素。
2.抗疲勞。
生蠔對身體疲勞、精神疲勞都有著很好的恢復作用，同時青少年常吃一些生蠔還能幫助改善視力。
3.排毒養肝。
生蠔肉質中含有一種名為牛磺酸的物質，利膽保肝，同時中年媽媽們吃一些生蠔還能預防女性缺鐵性貧血。
4.填精補腎。
生蠔的關鍵價值在於其豐富的鋅元素上，配合著諸多優良的有機元素以及氨基酸，使得生蠔有著出色的補腎壯陽的效果。
最後給大家科普一下關於生蠔的另類小知識。
生蠔的適宜人群：體虛、畏寒、多熱不宜食用；海鮮過敏不宜食用。吃生蠔補鈣是真的嗎？
——生蠔鈣含量和牛奶差不多，主要以鐵、鋅為主，所以補鈣直接喝牛奶就可以了。吃生蠔益腦嗎？——雖然屬於海產品，但生蠔遠不如深海魚類以及一些淡水魚益腦效果好。
生蠔的營養，生蠔有哪些營養價值
生蠔是聖帝魅力堅的主要成分之一，產自瑪利亞納深海溝中，他們的生活環境在萬米以下，溫度在零度以下的深海中，具有極強適應惡劣環境生存能力的超強的繁殖能力。生蠔是傳統滋補品，據 本草綱目 記載 生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞 生蠔其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，並可以提高肌體免...
扇貝的好處，生蠔扇貝的營養價值
扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7 膽固醇和24 亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。生蠔扇貝的營養價值 提高智力，滋補 健腦，明目，健脾胃，潤腸，養顏護膚，通血，抑癌抗瘤。生蠔的營養價值 1 生蠔富含鋅和貝索酸等微量元素，特別是貝索酸...
生蠔有哪些好處，吃生蠔有什麼好處？
1.生蠔是傳統滋補品，據 本草綱目 記載 生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞 2.其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，並可以提高肌體免疫力。它的營養價值極其豐富 富含維他命 蛋白質和膽固醇，但患有痛風 高血壓者則應小心控制食量。食用方法五花八門，可作為開胃前菜嚐鮮生食，亦可料理加...