1樓：匿名使用者
步驟1準備飛餅皮、香蕉。
步驟2香蕉切小丁待用。
步驟3取一張飛餅皮，室溫下放置幾分鐘，軟化後切成長方形。
步驟4鋪上香蕉丁。
步驟5將一半餅皮蓋上，用刀劃5刀。
步驟6用叉子按壓邊緣粘緊。
步驟7刷雞蛋液。
步驟8烤箱預熱，180度烤25分鐘左右，起酥了表層上色了就差不多了。
烘焙香蕉成品圖。
spacespace
space烹飪技巧。
做香蕉派最好用熟透的香蕉，果肉會比較軟，也更香甜。
飛餅皮軟化後容易變粘軟，所以動作要快點，如果動作慢了可以放冰箱裡冷凍幾分鐘再操作。
切下來的邊角料，直接扔烤盤裡烤了抓著吃吧。
一張飛餅皮可做一個派。
秋高氣爽的天氣裡。有時也要放鬆下自己。所以那就烤一款簡單的小點心吧。
這個香蕉派簡單到不能再簡單了，任何烘焙新手都不會失敗的哈。利用現成的飛餅皮來做，超級省事，層層酥脆，夾著中間香甜的香蕉，這個下午茶。
2樓：時尚毒藥
這個香蕉烘焙的一般來說都是比較難吃，烤的口感很怪的，乾的香蕉還好點，弄完了你可以嚐嚐，
香蕉怎麼做
3樓：匿名使用者
香蕉鬆餅材料：香蕉1根 低筋麵粉190克。
純牛奶200克 白砂糖20克。
雞蛋1個 玉米油適量。
泡打粉1克。
做法：1. 香蕉去皮切塊。
2. 和牛奶細砂糖放入料理機攪打至細膩。
3. 倒出加入泡打粉拌勻。
4. 篩入低筋麵粉，拌勻。
5. 打入雞蛋，用手動打蛋器拌勻。
6. 熱鍋，放入少許玉米油。
7. 勺入一勺香蕉麵糊，小火煎至邊邊略幹起小泡即可快速翻面。
8. 翻好面再煎半分鐘左右即可。
4樓：日照趕海找鐵哥
油炸香蕉怎麼做？把香蕉皮剝掉，切香蕉塊粘沾上澱粉沾上澱粉雞蛋液麵包糠，鍋中六成油溫炸到金黃即可。，
5樓：農村的樸實生活日常
今天突發奇想想吃個甜品，奈何家裡只有香蕉了，不用裹麵粉直接下鍋炸成金黃色就可以哈~
6樓：匿名使用者
拔絲香蕉 切塊 掛糊 炸 熬糖 拔絲 蘸涼水 吃。
7樓：一人廚
教你香蕉煎餅簡單又好吃的做法。
8樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
9樓：羽晨
香蕉切碎與牛奶混合。
10樓：網友
蒸香蕉。【製作食材】香蕉。
〖做法〗蒸香蕉，這道蒸香蕉做出來之後香甜美味，軟糯可口，可以起到很好的幫助睡眠的作用。一起來準備一下蒸香蕉的製作食材吧，蒸香蕉只需要用到一種食材，那就是香蕉，不需要新增其他任何調味料或者是配菜。所以咱們只需要準備2~3根香蕉即可。
準備香蕉的時候要注意一下，香蕉最好準備彎曲的，這樣的香蕉是自然成熟的，吃起來軟糯香甜，而且還要注意一下香蕉的成熟度，以成熟度高一點的為宜。
2、準備好香蕉之後咱們接下來就可以開始烹飪的步驟了。其實這個蒸香蕉是特別簡單的，步驟也特別少，咱們只需要將香蕉的外皮全部剝下來，將香蕉果肉全部放在案板上。然後用刀將香蕉的果肉斜刀切成小段，香蕉小段的長度大約3~5釐米。
3、香蕉切完小段之後，咱們先將它放到一旁，然後取來一個平盤，接下來咱們就將香蕉段豎著放進盤中，要擺得稍微密集一點，然後將它放到一旁。接下來起鍋燒水，鍋中倒入適量的清水，用大火將鍋裡的水燒開。
4、鍋中水開之後將香蕉放在蒸屜上面，接著蓋上鍋蓋，繼續保持大火將其蒸10分鐘。10分鐘的時間到了之後即可關火取出來，接下來把它稍微晾涼一下就可以吃了。
桂花冰糖燉香蕉。
〖材料〗香蕉1根，桂花幹適量，冰糖5g，枸杞10g
〖做法〗香蕉切片、裝盤。枸杞洗淨，用清水浸泡，待用。
2.冰糖切碎，撒在香蕉。再撒入枸杞和桂花幹；鍋中燒水，水開後放入香蕉隔水蒸，8分鐘即可。
香蕉做麵包的做法
11樓：贛南臍橙
香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的**佳果。香蕉又被稱為「智慧之果」，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。
把溼潤的香蕉，融合低溫發酵的麵糰，烤出的麵包非常的鬆軟香甜，即便是放到第3天，依然沒有變乾硬，組織反倒越來越溼潤。自制香蕉麵包怎麼做？下面就跟大家分享下美味的香蕉麵包的做法。
工具材料：300克。
麵粉、100克。
牛奶、2個。
雞蛋、40克淡。
奶油、1小勺鹽、半杯白糖、5克酵母。
步驟01300克麵粉、100克牛奶、2個雞蛋、40克淡奶油、1小勺鹽、半杯白糖、5克酵母，揉成光滑的麵糰，在冰箱冷藏發酵。
02取出分割成6小團。
03把4根香蕉切成顆粒狀，麵糰整形成牛舌形，捲入香蕉粒，放入烤模。
04體積再次膨大的到2倍大時，烘焙預熱烤箱190度，上下火烘焙35分鐘左右。
如何製作香蕉蛋糕
12樓：匿名使用者
香蕉蛋糕配方和製作方法。
香蕉蛋糕配方和製作方法 很像香蕉那種。
凹凸小田螺。
來自娛樂休閒類芝麻團 推薦於 2017-09-01材料全蛋4個，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽小匙。
做法1.香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用。
2.全蛋打進不鏽剛盆，隔水加熱，用手動打蛋器打散即可。
3.全蛋液，白糖加入，用電動打蛋器中高速度攪打。
4.全蛋打至濃稠發白，加入色拉油，用打蛋器打勻。
5.再加入酸奶，用打蛋器打勻。
6.麵粉和鹽過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻，烤箱預熱180度，上下火，底層，25-30分鐘左右出爐。
7.出爐。
13樓：南橘國服呂布
香蕉蛋糕適合一歲以上寶寶。
怎麼做香蕉幹酥脆
14樓：匿名使用者
1.食材準備好（香蕉要選新鮮的硬身的香蕉，如果太熟，不好切，烤乾時顏色不新鮮，且不易成形，但不能太生，否則吃起來會澀澀的）白砂糖。
要選細砂糖。
2.香蕉去掉外皮，切成左右的厚度小片（厚度要一樣，以免受熱不均勻）；
3.烤箱烤盤鋪上一層烘焙紙或者錫紙。
4.將切好的香蕉擺放在烤盤上，單層擺放，每片之間有間距；
5.檸檬對半切開，滴幾滴在香蕉片上，防止香蕉在烤的時候變色；
6.撒上白砂糖；
7.放入烤箱，無需預熱，溫度170-180之間，烤25-30分鐘，（溫度及時間很重要，之前做的次，比較黑，如果追求完美的你，溫度一定要控制好，如果溫度太高了，很容易燒黑，若一開始溫度調的比較低，香蕉片很軟又容易變色，所以阿蓮。
總結出的經驗就是，一開始需要高溫、第二次烤的時候要小火慢慢烤，注：烤箱不同，還需要根據烤箱的溫度具體情況進行調整）
8.待定時25-30分鐘烤好後，翻動一面，在烤10-15分鐘，溫度調整為100度左右；
9.自動烤好後，待涼後即可食用。
15樓：jq左
食材：香蕉、細砂糖、黃油。做法步驟：
1、準備材料，將香蕉剝皮之後切成片。
2、然後將香蕉均勻地擺放到一個盤子裡，在香蕉片上均勻地撒上一層白砂糖。
3、電餅鐺燒熱之後，放入一小塊黃油加熱融化。然後將香蕉片一片一片的放到鍋中，小火開始慢慢煎，待一面煎成金黃色之後翻面繼續煎，每面大約煎5分鐘左右。
5、煎好之後放到一邊晾涼，完全冷卻之後的香蕉幹會非常的酥脆。放涼之後密封儲存就可以了。
小貼士：1、香蕉幹起的厚薄均勻一點，這樣口感會相對一致。
2、香蕉幹能用平底鍋煎，也能用烤箱和微波爐烤，同樣香甜酥脆。用烤箱的話，烤盤上鋪上一張油紙，然後將香蕉幹擺放上去，100度烤制半個小時就可以；微波爐先高火3分鐘，然後拿出來翻個面繼續高火2分鐘就可以了。
4、香蕉幹做好放涼之後密封儲存，防止受潮變軟就不好吃了。
怎麼烘焙黃豆？
16樓：桑尋桃
如果全溫度話建議用40-60度左右，並不時的翻滾盛裝器皿檢視。
待黃豆表面微微發黃，在烘烤幾分鐘左右便可。
如果是上下控溫的話，上熱板大概在60度左右。下板（如用導熱器皿比如鐵盤、不鏽鋼則20-30度，如用陶瓷器皿40-50度）
每個爐具效能大多都有不同，以上我只是以操爐具作經驗而論。本人並沒實踐過。
第一次烘烤時，自己計一下時間。以便以後有烘烤時間經驗。
每10分鐘左右檢視一下，爐具裡的物品。如感覺溫度較高則減小一點溫度每次大概5-10度左右。
相信幾次實踐之後，樓主就能弄清自己爐具的效能和具體的烘烤時間與溫度。
小提示，千萬別急於求成。溫度高雖然能快速把黃豆表皮烤熟。但內部荏苒有大量水分。雖然感觀上能達到，但實質上達不到成品效果。應用小火慢慢烘焙。
17樓：手機使用者
其它好簡單。
如果你家裡有微波爐的話，先選豆，不用洗，直接放在微波爐的專用盤裡，選"光波/組合""功能，時間要看是什麼豆了。如綠豆，麥子等小的豆，選時為5-6分鐘，如黃豆，紅豆，等大點的豆選8-9分鐘，你會發現，豆烘好時，整個房子都是豆香味。下面，不要注意了。
豆烘好後。一定要全部攤開來散熱，否則會有水，會有點溼。最後是放在大片的紙上，分散散熱。
我平時都是這樣烘的，非常方便。
有問題的話可以q我。602437646.晚上一般都會在。
香蕉蛋糕的製作方法
18樓：施翠絲田慈
一，製作香蕉蛋糕有以下三種方法：
方法一材料。
全蛋4個，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽小匙。
做法1.香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用。
2.然後拿幾個雞蛋慢慢的打進不鏽剛盆裡，隔水把它加熱，然後用手動打蛋器打散即可。
3.全蛋液，白糖加入，用電動打蛋器中高速度攪打。
4.全蛋打至濃稠發白，加入色拉油，用打蛋器打勻。
5.再加入酸奶，用打蛋器打勻。
6.麵粉和鹽過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻，烤箱預熱180度，上下火，底層，25-30分鐘左右出爐就可以吃了。
方法二食材。
蛋黃4個、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4個、香草糖60g。
做法1、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化，加牛奶，香蕉泥和油拌勻，篩入低粉拌勻。
2、蛋白加糖60g打至硬性發泡。
3、蛋白糊蛋黃糊拌勻。
4、倒入鋪了油紙的烤盤上。
5、烤箱預熱160度，中層，25分鐘。出爐稍涼後倒扣，揭掉油紙。
6、捲起切塊即可。
方法三主料。
雞蛋1個、核桃適量、普通麵粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥適量、白砂糖50g。
步驟1、雞蛋打入碗中。
2、放入50g白砂糖。
3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
4、倒入50g色拉油。
5、倒入50g牛奶。
6、將混合物攪拌均勻。
7、在混合溶液中放入麵粉和泡打粉，攪勻。
8、最後放入核桃、紅棗片和香蕉泥，攪拌均勻。
9、將碗放入微波爐，中高火加熱5分鐘。
10、再用高火加熱7分鐘即可。
二，注意事項：
1.烤箱要先進行預熱175度c十分鐘。
2.如果使用烘焙模具，要先在容器上抹油備用，這樣烤好的蛋糕才能容易且完整的取出。
3.有時候因容器的大小，會有時間上的差異(如果做成杯子蛋糕，烘烤的時間更短)，也可以做簡單的測試，看看蛋糕是否烤熟，拿一枝筷子插入中間，拿出來沒有面糊的痕跡，即可。
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