包餃子,用蝦仁 韭菜 雞蛋加木耳可以嗎?

時間 2023-02-26 05:05:03

1樓:匿名使用者

好象是韭菜和雞蛋,或者蝦仁、雞蛋加木耳(外加雞胸肉丁)

我們只是這樣的吃過,沒有四樣放在一起作過。

你可以,作作看,然後告訴大家包和吃的感覺。

韭菜和蝦仁包餃子可以嗎?

2樓:水閏愛樹木

一、可以。【材料】韭菜,豬絞肉500g,完整蝦500g,仙貝200g,雞蛋3個,高筋麵粉,餃子皮,蔥,姜,水,鹽,雞粉,生抽,老抽,料酒,油,香油。

二、【韭菜豬肉蝦仁餃子的做法】

韭菜摘掉外面老了黃了不好的葉子,洗淨,加鹽一併泡在盆裡至少1小時,蔥姜磨碎備用;

豬絞肉加適量水,順時針攪弄到成團,包出蝦肉,剔除黑線,切大段兒,和仙貝和在一起,蝦頭另外放小碗備用,雞蛋另外打碎備用,韭菜切碎備用;

向肉餡加入適量老抽調色拌勻,再加入鹽,雞粉,生抽,蔥姜碎末,料酒,香油少許,油少許調勻;

鍋內燒熱油,下雞蛋,炒熟盛出,放涼後放入肉餡,韭菜放入肉餡;

洗淨炒鍋,燒熱油,放入蝦頭翻炒至出蝦油,盛出蝦頭,放入蝦肉和仙貝肉翻炒,待熟後連同蝦油一起倒入肉餡,拌勻;

案板上鋪保鮮膜後,撒上面粉,準備一碗水,用買來的餃子皮先包一個餃子煮熟嘗鹹淡,根據這個餃子對肉餡進行調整;

包餃子的方式各個地區都不一樣,我從小學的就是先把中間捏緊,然後從左向右依次捏褶,到右邊最後再從右向左依次按牢,外面包裝好的餃子皮兒一般比較硬,可以蘸水抹在餃子皮兒四周幫助捏緊。

燒滾水,水開,下鍋煮餃子,水滾,加入冷水,蓋蓋繼續煮待到沸騰,再加入冷水滾煮,餃子浮起來就可以了。

小訣竅tips:

(1)包餃子,餃子皮如果很硬,要在餃子皮周邊抹水;

(2)蝦要買整隻蝦,外面包好的蝦肉不知道放了多久才被買到,炒過油就能吃出來很不新鮮,蝦的黑線也要剔除啊,不衛生;

(3)蝦頭炒出蝦油倒入餃子餡兒更美味;

(4)韭菜一開始要多浸泡一會兒,尤其是國內的,農藥殘留很嚴重。

包餃子用蝦仁、韭菜、雞蛋加木耳可以不?

3樓:匿名使用者

好象是韭菜和雞蛋,或者蝦仁、雞蛋加木耳(外加雞胸肉丁)

我們只是這樣的吃過,沒有四樣放在一起作過。

你可以,作作看,然後告訴大家包和吃的感覺。

4樓:匿名使用者

這即是非常有名的「三鮮」餡。為什麼不可以呢?

願你胃口好、大快朵頤!

--寂寞大山人。

5樓:匿名使用者

加什麼料在於自己的選擇,只要別加味道比較生猛的料就沒問題,不在於你加多少樣。喜歡吃啥就加啥。

6樓:比格獵

最好不要加木耳,因為木耳很難包,加木耳也可以。

用蝦仁韭菜放雞蛋包餃子可以嗎

7樓:寂寞飛鷹

可以。餃子餡可以根據自己的口味做餡,只要不違食材相反就可以,你所說的並不迷食材相反。

8樓:黑龍江小輝

蝦仁配以韭菜肉。蝦皮兒配以韭菜雞蛋。比較好。

9樓:伊凡達斯

可以,不過個人認為韭菜肉的最好吃。

韭菜雞蛋蝦仁木耳餃子餡怎麼和

10樓:30秒不

1. 雞蛋磕到碗裡。

2. 鍋裡放油,六成熱放入蛋液炒碎。

3. 韭菜洗淨。

4. 木耳摘洗乾淨。

5. 韭菜、木耳切碎放入盆中。

6. 蔥、姜切碎。

7. 依次將雞蛋、蔥、薑末放入盆中。

8. 放入蝦皮。

9. 放入花生油、鹽、胡椒粉、味精、香油調勻。

木耳韭菜豆腐蝦仁能一起包餃子行嗎?

11樓:網友

木耳韭菜豆腐蝦仁能一起包餃子是很好的。沒有什麼問題。

韭菜、雞蛋、木耳能一塊做餃子餡嗎?

12樓:來自澄水洞談笑風生的平菇

能在一起做餃子餡的。

擴充套件:健康功效。

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。

白菜:養肝。

韭菜:補腎。

餃子餡製作步驟。

韭菜洗乾淨切碎,少量白菜洗乾淨切碎,油條適量切碎雞蛋兩個打入碗中加適量清水攪拌均勻炒熟,木耳準備一把把韭菜,白菜,油桃碎攪拌一下。

炒熟的雞蛋放入韭菜盆裡。

木耳,粉條煮熟,切碎。

把切好的木耳,粉條放韭菜盆裡,放入適量的鹽,五香粉,香油,油,味精,攪拌均勻。

13樓:匿名使用者

韭菜、雞蛋、木耳可以一起做,食物沒有相剋。

品名:韭菜雞蛋餃子餡。

材料:韭菜 半斤、木耳、雞蛋 3個、香油 、花生油 、鹽 、雞精做法:1、將韭菜摘好洗淨晾乾水分,木耳、切成細沫淋入香油拌勻備用2、雞蛋打入碗中,順著一個方向攪拌均勻。

3、鍋內油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固後關火即可。

4、待雞蛋自然涼後,倒入拌好的韭菜中,加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。

14樓:匿名使用者

當然可以了,我上次就是吃的這餡的包子。

15樓:匿名使用者

可以的!韭菜配雞蛋、雞蛋和木耳是最好的搭配。

16樓:匿名使用者

韭菜 和 雞蛋 可以 不過 這三樣 在 一起 也 應該 可以 吧。。。

包餃子,用蝦仁 韭菜 雞蛋加木耳可以嗎?

好象是韭菜和雞蛋,或者蝦仁 雞蛋加木耳 外加雞胸肉丁 我們只是這樣的吃過,沒有四樣放在一起作過 你可以,作作看,然後告訴大家包和吃的感覺 包餃子用蝦仁 韭菜 雞蛋加木耳可以不?好象是韭菜和雞蛋,或者蝦仁 雞蛋加木耳 外加雞胸肉丁 我們只是這樣的吃過,沒有四樣放在一起作過 你可以,作作看,然後告訴大家...

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