1樓：農村阿紅姐
白糖包子最簡單做法，白糖不流不燙，放涼了也不會硬，保持蓬鬆。
2樓：江湖百曉生
很高興您的疑問：白糖包子餡的食材準備：麵粉，椰蓉，酵母，芝麻，糖。
1.麵粉加酵母和水啟動麵糰模式揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大。2.
芝麻、椰蓉、糖拌均成糖餡。3.麵糰擀開，捲起，均分。
4. 取小塊擀開，包入糖餡。4.
包成包子。6.包成包子。
糖餡有很多種方法，可以根據自己的喜好決定，可以用紅糖、熟芝麻拌勻，也可以用花生碎和黑芝麻，都可以的。希望對您有所幫助，祝您生活愉快。
3樓：匿名使用者
白糖直接包就行。
或者白糖里加點麵粉，一般是白糖4份，麵粉1份。這樣吃的時候不容易流到手上。
4樓：匿名使用者
白糖包裡放適當的豬化油和白糖成1/1的比例，然後可以根據自己喜歡的口味（加玫瑰花，陳皮）等。。和餡時不要加水。
5樓：匿名使用者
先將白糖與面以2比1的比例（兩份白糖一份面)混合了。如在放些芝麻什麼的更好。餡就做好了，其他就和平常的包子一樣。
6樓：一陣風
很簡單的，就是將白糖與面調合在一起做成餡，做饅頭包子的商家都是這樣做的。
7樓：悸末會寂寞
你說的是糖三角吧。皮都是正常的~裡面的餡~~2份糖 1份面 混合 包起來就成 ！
糖包子的做法和配方
8樓：匿名使用者
用料麵糰：
麵粉 4碗（吃飯的小碗）
酵母 4平勺（飯館的那種鐵勺）
溫水 適量。
鹽 適量。白糖 適量。
餡料：花生米 3/4碗。
芝麻 1/2碗。
橘子陳皮 1-2片。
麵粉 1-2把（用手抓，適量）
紅糖 一碗左右。
白糖 1/3碗左右。
豬油 2勺。
不燙嘴的糖包子的做法。
發麵：1.用溫水泡發酵母（水溫與體溫差不多，手觸控有溫度即可）;
2.將麵粉放入一個較大的大盆中，挖三個小洞，分別放入糖，鹽，泡好的酵母水，然後攪拌成絮狀。（此時，和麵的水是不夠的）
3.用溫水洗涮泡酵母的碗，然後倒入麵糰繼續拌麵。（掌握不好水量的可以少量多次，重複步驟，直至麵糰活勻）
4.用手繼續按壓麵糰揉麵，直至三光即可（手上光滑不沾粉，容器光滑不沾粉，麵糰表面光滑）。
5.容器蓋上蓋子（或者溼潤紗布），冬天坐溫水發酵。（大約兩個小時，主要看狀態）
餡料：發麵的時間，可以開始做餡料了。
1.將芝麻、花生炒香（也可以用烤箱烤）後碾碎；
2.陳皮用熱水泡一下，切碎備用；
3.紅糖切碎，倒入白糖攪拌；倒入芝麻、花生、陳皮碎；放入豬油，攪拌均勻；
4.抓一兩把麵粉放進去，攪拌開即可。（放麵粉是為了熟了之後餡不會流出來燙嘴，麵粉不能放多了，不然餡料發乾）
再次揉搓麵糰使其光滑，並排出多餘空氣。
然後將麵糰搓成長條，用刀切成均勻合適的大小麵糰，將麵糰用手掌按扁，用後手掌去擀圓麵皮。
在圓麵皮中間放入餡料，然後就可以包了。
包好之後，冷水上鍋，大火，蒸上汽之後開始計算時間，再蒸15分鐘左右，關火悶5分鐘。
中間千萬一定要忍住好奇心，不要輕易揭開鍋蓋哦！
好吃的糖包子已經完成了。
小貼士1.水溫不易過燙，手摸著有溫度就差不多了；
2.酵母粉可以適當多一點，但也別過分多，不然麵糰會酸。
9樓：實用文章分享
250克溫水中加2克酵母，盆中加500克麵粉，用酵母水和麵，蓋蓋醒發至兩倍大，揉搓排氣，搓成長條，切成劑子，揉勻捏薄，包入用6勺紅糖加1勺麵粉拌勻的紅糖餡，捏成三角狀，蓋上保鮮袋二次醒發，冷水上鍋水開後蒸20分鐘，燜5分鐘即可。
糖包子餡的做法大全
10樓：湘雪愛娛樂
糖包子及其餡料的做法：
需要材料：小麥麵粉a300克、玉米麵(黃)150克、紅糖100克、小麥麵粉b30克、紅棗30克、酵母粉1茶勺、溫水200毫升。
1、小麥麵粉與玉米麵粉按照2:1比例取用。
2、在面盆中混合均勻，倒入酵母水。
3、朝一個方向進行攪拌，成面絮。
4、將面絮揉成光滑的麵糰。
5、在溫暖處發酵3小時左右至麵糰2倍大。
6、撒上些許麵粉揉搓排氣成光滑的麵糰後再醒5分鐘左右。
7、趁此時間準備餡料：紅糖、麵粉、紅棗片。
8、將麵粉b與紅糖混合均勻，這樣做糖汁不易流出。
9、將醒好的麵糰揉搓成手腕粗細的面坯，切大小均等的滾刀劑子。
10、粘少許麵粉，分別擀成厚度約的麵皮。
11、放入一湯勺半的混合糖粉，放上幾個棗片。
12、先收起一角。
13、然後捏住中間，將下方面皮往上提，收住。
14、小心捏緊各邊。
15、依次做好即可。
16、蒸鍋坐水，在蒸屜上放好蒸烤紙，將糖包坯挨個放在紙上。
17、蓋鍋蓋醒3分鐘後即可開中火蒸。
18、12分鐘後關火，在國內燜5分鐘後開鍋取糖包。
紅糖包子的做法和配方
糖包子餡兒的製作方法
紅糖包子的正確做法是什麼
11樓：匿名使用者
1、首先準備麵粉200克，這裡用家裡用的普通麵粉就可以了。加2克的酵母、5克的白糖促進叫法發酵。120毫升的溫水和麵。
2、攪拌成大面絮之後，加10克的玉米油。加油可以讓麵糰更柔軟做出來的包子更好吃。剛開始的麵糰可能會有點粘手，移到案板上多揉一會就光滑了。
3、揉光滑之後滾成細長條，下劑子。劑子不用下的特別大，這樣餃子大小的劑子就差不多了。
4、把劑子揉一下，擀成一張餅皮。
5、按照包包子手法放入紅糖餡。如果怕流糖的話可以加一些麵粉這樣就不會流糖了，不過我更喜歡這種只加紅糖的包子。
6、都做好之後放入蒸屜內。溫水上鍋把胚子餳一下，具體餳發到兩倍大就可以了。
7、之後大火燒開轉中火蒸20分鐘燜5分鐘就可以了。
糖包子怎麼包
糖包子怎麼蒸，白糖包子如何能把糖蒸化
跟蒸包子差不多，裡面的餡換成糖就好了。記得砂糖要拌點麵粉進去，不然會流出來哦 與我常在 先和麵，你可以用普通麵粉，加酵母粉，溫水中加入適量白糖和好面然後醒發20分鐘。之後就芝麻粉末加入白糖一點紅糖花生碎蒸幾分鐘，蒸融化了以後就是餡兒了，然後就開始包包子啦。 糖包子非常好做，跟蒸包子是一樣的只是餡不一...
糖包子裡邊的糖為什麼不化，糖包子糖不化原因
晨雨 加點麵粉和油,比例是4匙糖,1匙麵粉,可加香油,也可加其他食用油,切記不要加壓榨大豆油,會有生豆油味 拌勻後再做糖包,沒有硬塊,綿軟香糯。 危德昌 你是不是剛蒸好就吃的，這個時候的糖不化的話包子放冷了再蒸糖就會化的。但是如果還是沒有化的話應該是包子面的關係了。 包之前用點開水把糖化開一點點，千...
我做的白糖包子怎麼糖不融化呢，蒸包子時，為什麼內部的白糖不熔化？
雨落的壞 1 蒸的時間太短，2 老面沒發酵好，裡面不進氣。還有很多原因，具體可以瞭解百姓麵點 鄒似蓬 1 蒸的時間太短，2 老面沒發酵好，裡面不進氣。為什麼我做的白糖餡包子蒸好了裡面的白糖都不會化呢？已經蒸熟了 鵝子野心 原因bai 1.蒸的時間太短，2.老面沒 du發酵好，裡面不進zhi氣。白糖d...