1樓：fhw微笑
主料：高筋麵粉250克
輔料：可可粉適量、豆沙餡120克、牛奶170克、黃油20克、白砂糖20克、酵母2克
一、將除可可粉和豆沙餡兒以外的其他所有食材，混合和麵併發酵。
二、發酵好的麵糰揉麵排氣，並分成均勻的八等份，我這一個小麵糰大概是54克左右。
三、然後取一個麵糰擀成圓形，包入豆沙餡兒。
四、像平時包包子一樣將其捏緊收口。
五、收口的一面朝下，上下滾動，滾成不規則橢圓形。
六、將其他的全部做好，土豆的大概形狀已經出來了。
七、在放到可可粉裡滾一滾，全面的沾滿可可粉。
八、用筷子的細頭給每一個麵糰上扎幾個孔，會更像土豆。
九、放入烤箱中層，上下火170°，烤制30分鐘。
十、紅紅火火恍恍惚惚的土豆包就完成啦。
2樓：jq左
材料：土豆、豬肉、蔥、麵粉、鹽、味精、老抽醬油、花生油。
做法：1、把土豆削好皮以後，用擦板擦成土豆絲，要粗一點才好哦！然後放上鹽要把土豆絲醃起來。
2、把豬肉切成肉丁，把蔥花切成小丁丁，加入油鹽味精和醬油調好味道醃起來
3、用冷水和麵，和好麵糰後放在一邊醒一下，面稍微軟一點，擀皮的時候好擀一些。
4、把醃好的土豆絲攥出來，試一下味道，要是太鹹了就要用水洗一遍，記住再加入豬肉餡調和之前，一定要把土豆絲上的水分瀝乾。
5、把土豆絲和豬肉餡放在一起，加上一些花生油這樣子就調好包子餡了，然後就一定要好好攪拌包子餡，拌勻了要不然就會有淡有鹹，這個是最可怕的。
6、把麵糰等份切開搓成圓圓的長條，再切成大小一致小圓柱體，最後用擀麵杖擀開成一個個圓圓的包子皮。
7、最後把包子餡放在包子皮上，然後把包子皮捏緊，一個包子就完成了。
8、上鍋蒸包子了，你有兩個選擇，如果你家裡有新鮮的麥秸草，墊在箅子上面，再把包子放在麥秸草上蒸包子，那會有麥子的香味，而且也不會粘在箅子上不好往下拿。如果沒有麥秸草，那你就直接在箅子上面抹上一層花生油就好了，這樣子包子也不會粘在箅子上面，取的時候很方便的。
3樓：淡浩初
把土豆擦成絲，加鹽，沙水後直接剁成餡兒，就可以用麵皮兒製作包了。
4樓：葉孤霞殊
土豆包子的做法應該是非常好吃的吧 把土豆削皮清洗乾淨 切成小丁 呃 放入粉條 加入蔥薑蒜 生抽 老抽 食用油攪拌均勻就可以了
5樓：匿名使用者
土豆泥用來包包子還真沒吃過，不過我覺得土豆本身主要成分都是澱粉，一蒸的話，餡就散了，不宜做包子餡。
6樓：財會小助手
這個主要是把土豆的餡料做好就行，把土豆切碎，拌好調料醃製一會兒，然後再開始做就好了。
7樓：巴比倫老師
土豆包子是將土豆切成丁，然後和羊肉或者牛肉在一起，加上洋蔥醃製好之後，就可以用來包包子了
8樓：匿名使用者
你好，首先把土豆切成末，然後用肉餡攪拌均勻，把發好的面拿出來，做好包子，這樣子非常好吃
9樓：水清霞明
包子是我們早餐的最愛，土豆豬肉餡的包子做法第一步 把土豆削皮，洗淨，切塊
第二步 把豬肉剁餡
第三步 把土豆和豬肉餡攪拌，加入鹽、食用油、大蔥第四步 和麵，擀皮兒
第五步 把餡兒包入皮兒
酸菜土豆包子的做法
10樓：匿名使用者
酸菜餡包子
材料酸菜，五花肉，油，花椒，鹽，糖，蔥姜
做法1.把豬肉絞碎，加入蔥薑末，拌餡料，熟豆油把花椒炸香出的油倒裡面，鹽，少許糖提鮮，醬油攪拌均勻入味。
2.酸菜洗淨切碎，擠去多餘水份後放入肉餡裡拌勻。
3.麵粉中加入溫酵母水揉成光滑的麵糰後醒發至原來麵糰的二至三倍。
4.把麵糰揪成小劑子，擀成片包包子，包好後再醒發三十分鐘左右。
5.開水鍋蒸10分鐘即可。
酸菜肉包子
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材料酸菜，牛肉餡，白麵
做法1、白麵事先發好，擀皮，成劑子。
2、酸菜切碎，擠出水分，加入帶皮姜、肉餡、鹽、生抽、雞精、油拌好做成餡料。
3、包包子吧。超級簡單，超級東北的包子。
4、上鍋蒸熟即可。
小訣竅油可以放豬油，牛油，或者多放些豆油都可以，因為酸菜很吸油的。
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