南京的特產是什麼?南京有什麼特產?

時間 2023-05-22 23:24:03

1樓:剛哥營銷知識庫

南京特產 鹽水鴨 夫子廟炒貨 金陵13糕 夫子廟叫花子雞。

南京雨花石 南京雲錦。

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2樓:shin青蕪

雲錦,雨花石,板鴨,桂花鴨,鹽水鴨,鴨血粉絲湯,桂花糖芋苗,臭豆腐,水煮荸薺(據說張愛玲在書中不止一次寫過)

3樓:沙礫海洋葉

我認為現在還有名的且能送出手的,是以下幾種:

雲錦。雨花石。

雨花茶。板鴨(現在都是鹽水鴨桂花鴨)

高淳的陶瓷。

4樓:

鹽水鴨啊,雨花茶啊。

5樓:

南京大蘿蔔,產自板橋一帶,現在已買不到了。

6樓:匿名使用者

南京鹽水鴨還是比較有名的,不過如果買好帶的特產可以搜下「尚特閣」人家推薦的還是挺全的。

7樓:九月之晨

南京特產 鹽水鴨 夫子廟小吃。

南京雨花石 南京雲錦。

8樓:雙排扣單排扣

鹽水鴨,雨花石,雨花茶。

南京有什麼特產?

9樓:候山

南京特產有:活珠子、南京鹽水鴨、秦淮八絕、南京板鴨、南京香肚等。

1、活珠子。

活珠子是南京的著名特產,屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做「活珠子」。

2、南京鹽水鴨。

鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱,故也稱「金陵鹽水鴨」,久負盛名,至今已有兩千五百多年曆史。

3、秦淮八絕。

秦淮八絕是指南京(金陵)的八種最有秦淮風味的特色小吃。南京夫子廟地區有七家點心店製作的八種小吃,因其工藝精細,造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱。

4、南京板鴨。

南京板鴨俗稱琵琶鴨,又稱「官禮板鴨」和「貢鴨」,素有「北烤鴨南板鴨」之美名,是南京地區一道傳統名菜,用鹽滷醃製風乾而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。

5、南京香肚。

南京香肚是南京的特色傳統名菜,屬金陵菜,創於清朝同治年間,製作工藝十分考究,形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗稱之為「小肚」。其肉質緊結,紅白相間,吃起來香嫩可口,略帶甜味,既是筵席中的一道名菜,也是日常生活中的佐餐佳品。

10樓:掏新學長

1、麻油素乾絲是南京奇芳閣的傳統特色小吃,屬金陵菜、金陵小吃,是秦淮八絕之一。奇芳閣以鴨油酥燒餅、麻油素乾絲和素什錦菜包等最為叫絕。

2、鴨油酥燒餅是南京的傳統小吃,屬金陵小吃,是秦淮八絕之一,也是南京夫子廟的傳統名點。

3、黃橋燒餅是江蘇省泰州市地方傳統小吃,流傳於江淮一帶,黃橋燒餅製作的主要原料有面粉,豬油,花生油,芝麻。所用的麵粉必須是中筋,強筋和弱筋卻不宜製作,所用芝麻必須去皮,去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀,一般有鹹甜兩種口味,講究的做法是以上等肉鬆作為餡料!

4、開洋乾絲是南京的特色名菜,屬金陵菜,是秦淮八絕之一,又稱燙乾絲。開洋乾絲為茶館食品,早已聞名,乾子均選用豆腐店特製的大白乾,製作精細,用料要求高,十分講究。

5、鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜,屬金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成,以其口味平和,鮮香爽滑的特點與南北皆宜的口味特色,風靡於全國各地。

南京的特產都有什麼

11樓:懂視生活

南京的特產有南京鹽水鴨、雨花茶、扶余老醋、固城湖螃蟹、白馬黑莓、洪藍玉帶糕、黑莓、東壩豆腐乾、赤豆元宵、辣油小餛飩、花香藕、老山雲霧茶、蜜汁藕、南京雲錦。

南京鹽水鴨。

鹽水鴨是南京知名的特產,至今已經有上百年的歷史了,鹽水鴨的製作方式很講究,一年四季都可以做,現做現賣。鹽水鴨的鴨皮酥嫩可口、肥而不膩、味道味美,色香味俱全。每年中秋前後的鹽水鴨是最好的,肉質鮮嫩,嫩而不柴,久食不膩。

雨花茶。雨花茶是南京比較具有代表性的特產,雨花茶也是全國十大名茶之一。雨花茶主要產於南京市郊,原料的選擇和工藝操作都很嚴謹,經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全手工完成,做出了品質上乘的茶葉。

雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡後,茶色碧綠、香氣清雅。

扶余老醋。扶余老醋主要是以東北特產紅高粱作為主要材料,使用小米、大米、黃米、小麥等五種糧食,採用傳統工藝精心釀製而成。扶余老醋工藝精良、色香味俱佳,能促進人體新陳代謝,是一種品質非常好的產品。

固城湖螃蟹。

固城湖螃蟹一直以來就被稱為「蟹中之冠」,這裡的螃蟹之所以品質好,主要還是和生長環境息息相關。固城湖水質清澈、水草豐茂、氣候宜人,是螃蟹生長的最佳條件。固城湖螃蟹肉質肥嫩、鮮美,營養豐富,是名貴的美食。

南京特產是什麼

12樓:南京生活網

南京鹽水鴨。

鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。

雨 花 石。

南京特產,盛產於雨花臺、菊花臺等地。據研究,上等的雨花石是一種瑪瑙。

雨 花 茶。

雨花茶 南京特產,也是全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。

南 京 板 鴨。

南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳「古書院,琉璃塔,玄色緞子,鹹板鴨。」的民謠,可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。

南 京 鴨 肫。

南京鴨肫是南京有名的土特產品之一,暢銷中外,與板鴨齊名,至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓,肉質緊密,攜帶方便。

南 京 香 肚。

南京香肚是南京著名特產之一,創於清同治年間。其形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗呼之為「小肚」。

南 京 雲 錦。

南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩雲般的瑰麗,故稱「雲錦」。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。

櫻 桃南京是我國櫻桃著名產地。多產於玄武湖一帶。玄武湖的櫻洲,因盛產櫻桃而得名。品種有東塘、垂絲、青葉等。東塘櫻桃為上呈,粒大味美,汁多色豔,品質極佳。

百 合南京傳統特產,又名?獨頭百候畈?於南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白淨、肉質豐滿、香甜細膩,還可以長期儲存。

13樓:匿名使用者

桂花鴨,桂花糕,雨花石。

14樓:小仙綿

南京特產很多啊,不曉得你說哪個方面!不過說實話,過年回家千萬別帶鹽水鴨,不是每個外地人都吃得慣這玩意。至於雨花茶,這個時候也買不到什麼好貨色了。

剩下能送人的也就是雨花石和雲錦了。不過雨花石只能騙騙小姑娘,雲錦則一般人買不起。

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南京有什麼特產,南京的特產有哪些?

鹽水鴨 板鴨,還有什麼龍鬚酥什麼的,但那個不好吃 美麗吳雅雯 魁光閣的五香茶葉蛋 五香豆 永和園的蟹殼黃燒餅 開洋乾絲 奇芳閣的鴨油酥燒餅 麻油乾絲 六鳳居的蔥油餅 豆腐腦兒 奇芳閣的什錦菜包 雞絲麵 蔣有記的牛肉鍋貼 牛肉湯 瞻園麵館的薄皮包餃 紅湯爆魚面 蓮湖糕團店的五色小糕 桂花夾心小元宵 這...

南京的特產有什麼

燒鵝啊!色澤明亮,柔嫩汁鮮天下第一!雲錦,桂花鴨,鹽水鴨,雨花石,鴨血粉絲湯 南京湯包加小混沌,鹽水鴨,香肚,烤鴨。北京烤鴨是明朝南京傳過去的。走在南京的大街小巷,到處都能看到賣鴨血粉絲的攤販 小店,滾燙的鮮湯粉絲配上早已煮好的鴨血,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。那滋味 嘖嘖...

南京六合特產有幾種?是什麼,去南京旅遊,有什麼特產值得帶回家饋贈親友?

來自峴山古靈精怪的灰太狼 南京六合特產有,小煮麵,六合豬頭肉,六合牛脯,東溝鹽水鵝,瓜埠賴月餅。1,小煮麵 小煮麵是南京小吃之一,俗稱大碗皮肚面。特點是不放醬油,材料多,多種菜來做搭配,焦入自制辣椒油和油渣味美鮮香。2,六合豬頭肉 六合豬頭肉,傳統名菜,屬蘇菜系,早在晚清時即享有盛名,主料選用地方土...