1樓：小王室
放心吧！沒有什麼***。是可以合在一起吃的。而且營養豐富，對人體有很多好處。相搭配口感更好。
一、大黃米營養：
1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。
2、含有豐富的維生素e，每100克中含有毫克。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀：201 毫克，鈉： 毫克 ，常吃對高血壓患者有益。
5、鐵和磷的含量均較大米豐富。
二、小米營養：
1、含有豐富的脂肪，為大米倍，且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素e，為大米的倍。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益。
5、含鐵量高，為大米的倍；含磷也豐富，為大米的倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
2樓：1015魅
黃米 本是北方一種糧食，大黃米中含有的人體必需的八種氨基酸，含量均高於大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等的含量也高於大米和小麥，色澤金黃，甜軟香糯，含有熱量高，經常實用可強身健體。 可以在一起 ,我經常熬給女兒喝。
3樓：儍缺遣
很負責人的告訴你，小米營養價值高。黃米是垃圾食品，傷胃難於消化。如果一個有胃病的人，堅持喝小米粥，絕對能養好，在我老家，黃米是用來換東西的，沒人吃。
4樓：七殿哥哥
大黃米和小米熬粥沒問題，單獨煮粥業可以的。
5樓：那_年夏天
「大黃米」和「小米熬"一起不好吃。
小黃米跟大米一起煮嗎
6樓：葵姐是我
是可bai
以的，小黃米和白。
du大米都屬於糧食類食物zhi，營養成分差不dao多，都是富含碳專水化合屬物，鐵，維生素b等營養素，只是維生素與礦物質的含量有所區別。所含的血糖指數不一樣，可以一起搭配。
小黃米，是北方的穀米，是由穀子加工而來。小黃米味甘鹹，有滋陰養血、健胃除溼、益腎補虛及安神的功效，常作為婦女產後進補食物。
大米，是稻穀。經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。
礱谷工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
7樓：風隨心
是可以的，小黃米和白大米都屬於糧食類食物，營養成分差不多，都是富含碳水化合物，鐵，維生素b等營養素，只是維生素與礦物質的含量有所區別。所含的血糖指數不一樣，可以一起搭配。
8樓：
可以啊，小黃米放一小把就好了。
9樓：匿名使用者
可以，我也經常這樣做，大米稍微多些，小米少點就可以。
小黃米跟大米能一起煮嗎？
10樓：匿名使用者
小黃米跟大米能一起煮，可做小米瘦肉粥食用，方法如下：
準備材料：小米 50g、大米 50g、瘦版肉 100g、花生油 適量、權鹽 適量、生抽 適量、蠔油 適量。
1、首先把瘦肉切片，加適量的油、鹽、生抽、蠔油，用手抓勻，靜置半小時。
2、然後把大米和小米使用清水洗淨。
3、鍋裡放水，使用大火煮沸，放入米，大火繼續煮。
4、大火煮開後換成中火煮30分鐘。
分鐘後鍋里加入醃製好的瘦肉片，大火煮3分鐘。
分鐘後盛入碗中，這樣就可以食用了。
黑小米和黃小米能一起煮成粥喝嗎
11樓：優雅的小六
黑小米和黃小米是可以一起煮成粥喝的，黑小米和黃小米均屬於粗糧，其最好的烹飪方法為熬粥，以黑小米和黃小米熬粥的常見菜式有黑米紅豆小米粥。
黑小米手感較硬且粗糙，可用來煮飯，但由於口感粗糙導致並不太合適，以熬粥為主。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或將黑米和雞、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。
而黃小米同樣煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養胃補血之作用。
吃黑小米、黃小米等粗糧需注意以下事項：
1、別油炸或油煎。油炸或油煎會破壞粗糧的營養價值，比如做玉米餅，傳統做法多用油脂來煎；在製作薯類的時候，不少人喜歡把它打成泥狀，做成餅等，然後油炸。這樣做成的食物，將損失粗糧的營養價值。
2、別加入大量油脂、糖等。要避免加入大量油脂、糖、麵粉、米粉、純澱粉等做法，比如做玉米餅時用精白麵粉和澱粉來加強細膩感，加工薯類時加入糖、奶油等。這樣做雖然改善了口感，但是讓粗糧變成了高能量食物，失去了其自身的營養特點。
12樓：
黑米「滋陰補腎，健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑溼益精，補肺緩筋」等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 :
藥米」、「長壽米」。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱「月米」、「補血米」等。，可以和小米一起煮。
小米粥用大黃米還是小黃米
13樓：熱愛健康生活的小米兔
小米粥用小黃米更好。
大黃米是由糜子加工而來，小米是由穀子加工而來，二者的共同之處是均為禾本科，旱糧作物，不同之處是大黃米糯性強、粘，小米不粘；大黃米常用於做年糕、粘豆包、驢打滾等，小米可用於蒸飯煮粥，小米磨面可蒸窩頭、加綠豆麵攤煎餅。
14樓：網友
小米粥是黃小米，也就是平時說的小米。
既不是大黃米也不是小黃米，這是三種東西，都是黃色的米，但不一樣，大黃米在東北通常用來做豆包，很黏所以也有人叫他黏米，小黃米也有粘性，也叫精米，就是古代文獻裡常出現的精米飯就是它了。
15樓：曦子
小米的一種。有粗粒的，有軟糯的，有粘糯的，又稱「小黃米黃米與小米都含抄有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，營養價值很高，看上去很像，但是有區別的，黃米糯性小，小米不粘；黃米大，小米小；黃米常用代替大米吃，吃撈飯，小米可用於煮粥，小米磨面可蒸窩頭，加綠豆麵攤煎餅；二者都俱滋補功效，小米益腎，補虛，養胃，常用於婦女產後進補食物。
小黃米含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質。
小米和蝦能一起吃嗎，小米和紅棗能一起吃嗎
創作家 可以的，可以做成蝦仁奶白菜小米粥。具體步驟 主料 小米半杯 鮮蝦10只 奶白菜100g輔料 鹽適量 蔥適量 姜適量 生抽適量 白胡椒粉適量 料酒適量 澱粉適量 1 小米淘洗乾淨。2 添入適量水放入電壓力鍋中煮成粥底。3 鮮蝦去殼取蝦仁，加入生抽 料酒 蔥姜 白胡椒粉 澱粉，抓勻。4 粥底移入...
小米能和雞蛋一起吃嗎，雞蛋能和小米粥一起吃嗎
勵君豪 小米的營養價值非常高，雞蛋的營養價值也是非常高的，兩者是可以一起吃的 定鉞 小米能和一雞蛋一起吃，他們能有效地補充人體的營養，是人容易消化吸收。 水清霞明 喝小米粥的同時可以吃雞蛋。小米粥利於消化吸收，對於慢性胃炎 消化性潰瘍以及各種原因造成的消化不良病人都是比較好的食物。雞蛋含有豐富的優質...
小米能和雞蛋一起吃嗎，小米粥和雞蛋能一起吃嗎
皛丸子 答 小米和雞蛋是可以一起吃的，對身體沒有壞處。拓展資料 雞蛋小米粥雞蛋小米粥是以雞蛋 小米為主材的主食名。做法一 用料 雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。製法 將小米淘洗乾淨，備用。鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。每日1 2次，可長期...