荸薺煮多長時間熟,馬蹄荸薺煮多久熟?

時間 2023-05-27 20:33:04

1樓:乾萊資訊諮詢

10分鐘左右。

如果是煮著吃,一般大火煮10分鐘左右,煮熟的馬蹄顏色會加深。如果是蒸著吃或者做甜品,一般需要半小時左右,這樣荸薺會比較軟爛,容易碾碎。如果是要炒著吃,加入荸薺後翻炒幾分鐘就可以出鍋食用了,但荸薺屬於寒性食物,對於體寒或脾胃虛寒的人群來說,應該減少食用,避免引起不良的反應。

2樓:劍經業

不同的烹煮方法煮荸薺的時間都不一樣。常規煮荸薺煮到15分鐘即可,高壓鍋烹煮會快點,而蒸煮大概30分鐘左右。荸薺、是莎草科荸薺屬植物,原產於印度,在中國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方。

荸薺多種植在水田,生長在溼土裡,皮薄汁多,易失水萎縮和腐爛變質。 ?

15分鐘左右。不同的容器不同的烹煮方法煮荸薺的時間都不一樣。常規煮荸薺煮到15分鐘即可,高壓鍋烹煮會快點,而蒸煮大概是30分鐘左右。

荸薺、是莎草科荸薺屬植物,原產於印度,在中國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方。荸薺多種植在水田,生長在溼土裡,皮薄汁多,極易失水萎縮和腐爛變質。它皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口;口感甜脆,營養豐富;地下匍甸根狀莖細長,末端膨大為球莖,球莖扁圓形,表面平滑,老熟後呈深栗色或棗紅色。

煮荸薺的過程中,大概需要煮多長時間?

3樓:愛心的學姐

大概是需要煮40分鐘的,主要還是因為外表上面,是比較僵硬的,而且也需要多去煮一段時間,才可以把裡面的一些細菌殺死,不會對人的身體造成傷害。

4樓:塞子璇

1、煮荸薺一般帶皮,時間沒有定論,喜歡生脆的時間就短些,喜歡溫軟的時間就長些。一般大火煮開後,小火燉十分鐘左右,再燜一小時尤佳。這樣看來,實際燒火時間大約在二十分鐘內吧。

如果用高壓鍋,可能只需要不到十分鐘。

2、可以帶皮煮,因為荸薺表皮上部分乾淨的紫黑色外皮中含有磷等微量元素,且能使湯水增加淺紫紅色素,使人增加食慾。

5樓:微言悚聽

煮荸薺的時間,根據個人口味而定,偏愛生脆些,小火燉十五分鐘。偏愛溫軟,則小火燉二十分鐘。

6樓:飛主劉

20分鐘。荸薺可以生吃和煮著吃。荸薺用水洗乾淨後,放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮制15分鐘後關火,開啟鍋蓋可以看到荸薺便面顏色變成深黑色,用筷子輕輕紮下去,荸薺沒有發出清脆的響聲,再開成小火煮5分鐘關火出鍋,荸薺食用起來口感美味香脆。

7樓:是七七不是柒柒

大概煮二十分鐘左右就可以,這樣煮出來的才特別的好吃,吃起來口感也特別好,這樣煮好的荸薺就非常的好吃。

8樓:帳號已登出

十分鐘左右。

荸薺去皮後整塊煮的話大概需要十分鐘左右當發現荸薺變得有點晶瑩剔透的感覺則表明已經熟了。

9樓:等等等等

這個,由於他外面的皮是比較厚的,所以還是比較難熟的,煮的時間要稍微長一些。

10樓:而且我

煮荸薺的過程中,大概需要煮20分鐘即可,這樣的話不會影響到口感,而且還保留了營養成分。

11樓:巨集盛

大約需要的時間應該是在15分鐘左右,這樣的話才會得到一個非常好的口感。而且應該控制火候。

12樓:結婚發的

大概需要煮15分鐘,這個時候就會煮熟了,營養也不會流失,對身體是非常有好處的。

馬蹄荸薺煮多久熟?

13樓:生活終結者

10-20分鐘。

馬蹄荸薺的烹煮時間取決於火候的大小,平常火候煮10~20分鐘就可以熟了。如果是用高壓鍋的話,大概5分鐘就可以了。馬蹄荸薺做甜品的話,則需要煮的再爛一點。

因為馬蹄荸薺是水生植物,生活在淤泥裡,所以一定要清洗乾淨再蒸。

馬蹄荸薺注意事項

荸薺中含有大量的維生素、膳食纖維、礦物質等,雖營養豐富,但脾胃虛寒者不宜食用,因為荸薺屬於寒性食物,若脾胃虛寒者食用,可能會加重體內寒氣,導致腹瀉、腹痛等症狀。

血糖高者不宜食用:荸薺中含有多種維生素及微量元素,不僅口感清甜,還有較高的營養價值,但要注意,荸薺中糖分含量較高,所以血糖高者不宜食用或者少吃,以免導致血糖上升,加重病情。

煮荸薺多長時間熟

14樓:小謝生活問答

煮荸薺約10—20分鐘熟。

荸薺既可生吃也可熟吃。要看喜歡食用什麼口感,若喜歡有點脆脆的感覺,那麼煮制十多分鐘即可。

要看怎麼吃,若用其做甜品,則需要煮得爛點,約10—20分鐘;若用其炒菜,則等其他食材將熟時再加入荸薺快速翻炒後即可出鍋。

如果要煮熟吃,想煮到完全熟,要顏色深黑,指甲掐沒有像生的一樣脆響的聲音,一般大火約10—20分鐘就可以了,用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長,至少要半小時。

荸薺怎麼去皮:

1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子,放在水裡使勁搓,這樣比較容易洗乾淨,之後再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的話,應該先切掉兩面的皮,然後再去皮。買的時候,一定要挑那個芽比較短的容易去皮,然後先削中間和底部,最後削這個芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一點,用那個削皮刀一下就削掉了。

3、市場上現在有很多馬蹄削皮機,不但操作簡單而且速度很快。只要把洗好的荸薺放進削皮機裡,荸薺就會自動削好皮從另一邊出來。

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