1樓：那個閃電
可以，黑米飯的做法如下：
主料：香大米500g、黑米100g
輔料：水適量。
步驟：1、食材：大米、黑米。
2、黑米放入水裡泡兩小時。
3、大米用清水洗兩遍。
4、大米、黑米一起放入電飯鍋裡，加適量的水。
5、蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。
6、飯煮好，用飯剷剷松。
7、米飯裝碗即可食用。
2樓：阿肆說教育
可以，黑米飯就是大米和黑米放在一起煮的。
實際上，黑米和大米搭配在一起煮制，不僅粘稠清香，而且營養價值也會加倍。同時，黑米中含有豐富的膳食纖維，能夠促進人體腸胃消化。兩者的成分相同，而且黑米是粗糧，更利用腸胃健康。
黑米相對於大米來講，不易發胖，因此**的朋友可以把黑米的量適當加多些，而大米中含有的澱粉量會比較豐富。同時，黑米的口感比較有嚼勁，質感較好。黑米中含有的大量的微量元素和礦物質，能夠有效補充人體所需，再加上大米糯糯的口感，完美搭配。
3樓：球球
黑米和白米可以一起煮。下面介紹黑米白米粥的做法。
主料：黑米50g，白米50g
輔料：水1000ml
步驟：1、準備適量的黑米、白米。
2、黑米和白米都用水淘洗乾淨。
3、先將黑米放入鍋中，熬製一會兒。
4、開鍋後再放白米。
5、小火熬，期間要不斷的攪拌。
6、熬製30分鐘左右，即可。
4樓：沐之璃第一眼的世界
黑米和大米的用料：
主料：黑米 50g，大米 50g。
輔料：棗(幹)10顆，葡萄乾 10g。
調料：水 200g。
二、黑米和大米的做法步驟。
1.黑米、大米洗淨，用清水浸泡一晚。
2.紅棗切成碎丁。
3.將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕。
4.飯燜熟跳到保溫燈時，開啟倒紅棗碎和葡萄乾，攪拌均勻。
5.蓋好蓋，繼續保溫15分鐘。然後開啟蓋子攪拌一下。
三、黑米和大米的烹飪技巧。
做法非常簡單，與普通燜飯做法一樣。但想吃到又軟又糯的口感，還是有點點小竅門的。
1、黑米與大米相比不易燜熟，在燜黑米飯之前要把黑米用清水浸泡一晚，讓黑米吸足水分，再和大米一起燜熟。
2、飯燜熟不要立刻斷電，再多燜10分鐘，然後開啟蓋子攪拌一下。
3、紅棗碎一定要在飯煮熟後放入，這樣棗香味更濃，口感也更好。
四、黑米和大米的營養功效。
黑米屬於糯米類，外表油亮，清香可口，具有滋陰補腎，益氣活血，養肝明目等滋補功效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、脾胃虛弱等不適。
紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，紅棗的功效對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
黑米和大米放一起，很明顯很適合我們女人吃哦，而且材料也很常見，**也很大眾。所以，平常吃吃這樣的飯，對身體大有好處的。除了這個以外，大家還可以瞭解更多有關於這個方面的知識，多瞭解一點東西對自己還是有利的。
5樓：各種怪
可以，黑米飯就是大米和黑米放在一起煮的。
黑米飯的做法：
1、將黑米和大米分別淘洗乾淨後，把黑米放在水中浸泡，黑米不易熟。
2.把洗好的黑米和大米放在電飯鍋中，加水，大火煮開。
3.小火再煮，放枸杞，再加蜂蜜或者冰糖，黑米開花即可盛出享用。當然也可以加入銀耳、紅棗等食材。
6樓：感性的伏爾加
可以，適當吃點粗糧當然好，不過黑米比較難煮，建議頭天晚上泡一晚，第二天再和白米一起煮較好。泡黑米的水不要丟，用來洗頭，或者直接把白米倒進去同煮。另外不光放這兩樣東西，再放入各種各樣的小雜糧更好。
每次煮稀飯放的東西可以有：大米、黑米、江米、紅小豆、燕麥、蕎麥、高粱米、花生米，有時放的還要再多一兩樣，好吃且營養全面。不需要每次買很多，每樣都買些，除了小豆和燕麥外，其它的混合在一起攪拌均勻，放在大號的可樂瓶子裡，不僅防潮防蟲，需要時取用還非常的方便。
小豆單放是為了根據季節和個人喜好隨時調整，比如改放綠豆、豇豆、黃豆，燕麥不需要洗，直接放鍋裡就行。
7樓：匿名使用者
當然可以。,煮的時候黑米放少一點就行了，用電飯鍋一同煮，口感很好。
8樓：匿名使用者
可以在一起煮，但煮時先放黑米，因為黑米不容易爛，或者先泡一會再煮。
9樓：網友
黑米和大米放在一起煮，具有很很高的營養價值，黑米具有補腎的效果，而且黑米中含有豐富的蛋白質，脂肪和維生素，鈣等物質能夠提高人身體血紅素和血紅蛋白的含量。有利於促進人體骨骼和大腦的發育，所以平時日常生活中也可以用黑米和大米放在一起熬粥，同時放進去一些枸杞或者是紅棗是非常不錯的保健食品黑米和大米放在一起煮，有很好的保健功效。黑米粥還有豐富的鈣鐵，鋅，磷，維生素等營養物質，比普通的稻米的營養價值高出很多，有利於心血管系統的保健，還能夠促進大腦的發育，對於產婦病後恢復的患者，都是很好的保健品。
10樓：匿名使用者
當然可以 你沒吃過太極飯啊。
11樓：禰杉泉承教
可以啊，八寶飯裡就是好多東西放在一起的。
12樓：匿名使用者
我剛煮過的說，很好吃，而且養生。
黑米不能和什麼一起煮？
13樓：乾萊資訊諮詢
黑米營養豐富，而且幾乎可以和任何食物同食，黑米可以和小米、黃米等同煮為五米雜糧粥。
黑米沒有禁忌的食物，多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精的功效，具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等生理功能。對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。黑米含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。
但因為黑米不易煮爛，多食後易引起急性腸胃炎，消化功能較弱的孩子和老弱病者最好少食，而且黑米與大米配伍可用於鬚髮早白、產後體虛者。
哪些人不能吃黑米。
1、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。
2、中醫認為黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用。
3、黑米所含銅都比大米高1～3倍，不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
4、服用四環素類藥物禁忌食用黑米。
5、消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
黑米和白米怎樣放在一起蒸成米飯？
14樓：乾萊資訊諮詢
黑米質地比較硬，若是想和白米飯一起煮，可以先將黑米用水浸泡一個晚上，或者用開水浸泡30分鐘，再和白米一起入鍋蒸，這樣就不怕蒸不熟。
大米可以和黑米一起煮嗎?大米能和黑米同吃嗎?
15樓：生活寶典
大米和黑米都是生活中常吃的米食，尤其是黑米有補血養顏的功效。那麼大米可以和黑米一起煮嗎？大米能和黑米同吃嗎？
大米可以和黑米一起煮嗎。
營養醫師介紹大米是可以和黑米一起煮粥吃的，但是黑米比大米難熟，所以要麼黑米先下鍋煮幾分鐘，要麼先把黑米泡兩個小時再和大米一起煮。
黑米大米飯的做法。
1.黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下。
2.一份米兌一份半水我兌的是熱水做飯用的時間短。
3.放入電飯煲中煮飯開始。
4.半小時後黑裡透紅的米飯出鍋了香啊。
5.盛入盤中搭配清淡的菜就可享用了。
黑米和小米能一起煮嗎
16樓：乾萊資訊諮詢
黑米和小米是可以一起煮的，小米和黑米均屬於粗糧，其最好的烹飪方法為熬粥，常見的菜式有黑米紅豆小米粥。
小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養胃補血之作用。而黑黑米較硬且粗糙，用來煮飯並不太合適，熬粥較好。
高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或將黑米和雞、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。
使用黑米和小米一同熬粥，屬於養生類的優質食品。
黑米和白米可以一起煮嗎，大米和黑米能放在一起煮嗎？
黑米當然可以和大米一起煮。實際上，黑米和大米搭配在一起煮制，不僅粘稠清香，而且營養價值也會加倍。同時，黑米中含有豐富的膳食纖維，能夠促進人體腸胃消化，其中還可以加入枸杞或者紅棗，起到補氣血的作用，有利於人體健康。其做法簡單，可以在家嘗試製作。1.將黑米和大米分別淘洗乾淨後，把黑米放在水中浸泡，黑米不...
黑米可以和小米一起煮嗎，小米和黑米能一起做粥嗎
司馬晟宇老師 黑米可以和小米一起煮粥，一起吃的。因為黑米營養和小米的營養是一樣豐富的，而且兩種食材之間是不會產生相剋的作用。黑米含蛋白質 碳水化合物 b族維生素 維生素e 鈣 磷 鉀 鎂 鐵 鋅等營養元素，具有延年益壽 補腎黑髮 防貧血的功效。1.補充營養 黑米顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外...
黑米和黑豆可以一起煮嗎，紅豆黑豆薏米花生黑米可以一起煮嗎
可以。黑豆 補血,是補氣補血的好搭檔。煮粥的話再加紅棗,更好。或者加綠豆,紅豆,黃豆煮五色米豆粥,入五臟,補氣血。很好。黑米還可以紅豆,雲豆,一些雜糧都可以,不過最好還是黑米紅棗桂圓和花生一起.黑豆，性味甘 平 無毒。有活血 利水 祛風 清熱解毒 滋養健血 補虛烏髮的功能。本草綱目 說 黑豆八腎功多...