1樓:星夢格格巫
松露的**還是很昂貴的。除了**昂貴,松露高灶皮還是很有競爭優勢的,它可以用來做各種美食。
而且松露蛋白質含量豐富,營養價值很高,多食用松露可以及時補充我們身體所需的養分,同時還可以提高我們的免疫能力!正因為松露好吃營養價值豐富,所以被加工成很多食品來供人們享用。比如下面的這幾個:
1.烏雞松露湯。
這道美味需要用母烏雞在大火上慢慢的熬製,等烏雞湯煮沸之後再加入事先切好的松露片。一定要記得後加松露片,以防松露被煮爛!
2.黑松露煎蛋。
白松露和黑松露是最為著名的兩種松露,分別產於義大利和法國。黑松露用來炒雞蛋,味道是最好的!首先把松露切片,越薄越好,然後再把它放進打好的蛋液裡攪拌均勻,最後放進冰箱裡約四個小時。
這樣松露的香味能最好的融進蛋液裡,煎出來的蛋也會更加好吃誘人。
3.爆炒松露。
這個菜非常簡單,只需要在爆炒前用刀把它切成布丁,然後根據自己的口味加調味劑調味,就能做出好吃又符合自己口味的美味了,趕緊動手來試試吧。
4.松露刺身。
不過當我知道松露其實是一種真菌之後,就不敢再吃松露了,不是因為害怕而不敢吃而是因為沒錢吃不起,藍瘦香菇!
2樓:呵呵噠個巴
松露是很百搭的食材,搭配中餐西餐都好吃,但如果是鮮松露,不要高溫炒,會破壞香味,可以用刨刀切片,灑在做好的菜上,松露醬的話就比較隨意春早察,拌飯拌麵,或者炒菜加一勺都好吃~我最愛曾味松露醬,香氣和味道睜粗都很棒扒茄!
3樓:繁星點點
松露怎麼做好吃的話,這個應該是清蒸或者直接最原始的加熱方式,這種做出來是最好吃的。
4樓:梧桐樹下盡相思
1、直遲滾襪接食用新鮮產品黑松露在義大利或者是法國等國家都是被直接拿來食用的,義大利人在做義大利麵的備敗時候習慣直接將新鮮的黑松露切成片狀然後和黃油乳酪等食材一起灑在義大利麵上,這樣吃起來不僅味道十分不錯,其營養價值也十分之高。
2、黑松露煎蛋雞蛋是一種營養成分十分豐盛的食物,將其和黑松露一起煎著吃能夠將兩者的營養碼激更好的結合在一起。其做法是將黑松露切成小丁放入雞蛋汁中調勻,然後擺放在通風的地方擺放一晚上,第二天取出來煎炒就可以了。放置一晚上的原因是為了可以使得黑松露的香味充分的融入到雞蛋之中。
3、黑松露做湯將黑松露做湯也是一種不錯的做法,其中最有名的是忌廉松露湯。將黑松露、忌廉、牛奶以及麵粉等適量,一定要先把麵粉用黃油炒香,然後再加入打好的黑松露糊,調勻以後再加入雞湯和鹽。熬製乙個小時以後就可以出鍋食用了,記住,在製作該湯的時候一定不要放小蔥等香菜調味,這樣會大大的破壞食物的口感。
松露的吃法及做法
5樓:快捷生活空間站
黑松露鮮蝦沙拉的做法:
主料:雞蛋1個、松露1小顆。
輔料:雞粉適量。
步驟:1、用料:雞蛋1個,松露1小顆,雞粉適量。
2、雞蛋磕入碗中,加入雞粉攪拌均勻。
3、松露洗淨切片,<>
4、放入蛋液中,<>
5、攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏數小時後取出。
6、鍋燒熱,倒油,<>
7、倒入松露蛋液。
8、蓋上蓋子,小火煎片刻。
9、揭蓋,表面蛋液呈半凝固狀態,<>
10、翻面,將另一面煎熟,<>
11、出鍋裝盤,表面撒蔥花點綴。
松露的吃法
6樓:快捷生活空間站
黑松露鮮蝦沙拉的做法:
主料:雞蛋1個、松露1小顆。
輔料:雞粉適量。
步驟:1、用料:雞蛋1個,松露1小顆,雞粉適量。
2、雞蛋磕入碗中,加入雞粉攪拌均勻。
3、松露洗淨切片,<>
4、放入蛋液中,<>
5、攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏數小時後取出。
6、鍋燒熱,倒油,<>
7、倒入松露蛋液。
8、蓋上蓋子,小火煎片刻。
9、揭蓋,表面蛋液呈半凝固狀態,<>
10、翻面,將另一面煎熟,<>
11、出鍋裝盤,表面撒蔥花點綴。
黑松露怎麼做好吃?
7樓:乾萊資訊諮詢
法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻,放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中,然後常規煎炒即可。
黑松露沖茶用松露凍乾片煮水,然後用松露沸水去沖泡傳統的茶葉,其中最為奇妙的當屬松露水衝普洱茶,那種黑加黑的味道會帶給你前所未有的感受。
番茄松露醬汁:松露切碎,洋菇切絲備用。鍋中放入忌廉炒香蒜碎、洋蔥碎、洋菇絲、檸檬汁後,加入牛高湯、白酒、水、番茄醬,用小火微煮到醬汁略收幹。
接著加入火腿、松露、百里香、巴西里碎煮開,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
松露怎麼吃最好
8樓:生活軌跡
松露有很多種吃法,下面,我們來看看松露怎麼吃比較好吧。
01 麵粉。
在煮麵粉的時候,也可以同時放入一些松露片狀,或者是松露粉末,味道更佳。
02 熬粥。
在熬粥的時候還可以加入適量的松露或者是松露粉末,味道更佳。
03 泡茶。
松露還可以用來泡茶,先把松露磨成粉末,然後再泡茶的時候,倒入適量的松露粉末即可。
04 燉湯。
松露可以用來燉湯,把松露切成薄薄的片狀,然後在燉湯的時候,放入幾片松露。
什麼牌子的松露巧克力比較好吃,哪個牌子松露巧克力最好吃?
皇家伯爵松露巧克力名字中的 松露 二字,一則是因為外形酷似剛出土包裹著泥土的松露,二來是它和松露一樣,不起眼的外表下隱藏著讓人無法抗拒的美味口感。皇家伯爵巧克力表面有一層純可可粉,所以入口先苦後甜。再加上選取純天然原料,口感細膩香醇 絲絲濃滑,帶給你一場味覺的盛宴。松露巧克力最大的特點是獨特的配方造...
黑松露排骨怎麼做,黑松露煎雞蛋怎麼做
用料排骨 500g 黑松露 2顆 薑片 少許 料酒 少許 生抽 少量 蠔油 少量 糖 少許 花生油 少許 水 適量 黑松露排骨的做法 排骨斬塊洗乾淨,放入生抽 蠔油 料酒 花生油醃製二十分鐘。黑松露切片備用 可以將黑松露黑色部分刨下來剁碎一起用,不刨也行 熱鍋下油,放入薑片炒幾下,再倒入醃製好的排骨...
露鴨怎麼燒,滴露鴨怎麼做
一 炒鴨肉的做法。1。嫩姜切小滾刀塊,朝天椒對破切開後去籽。2。鍋中放油燒至九成熱,放入花椒 老薑爆一下,然後倒入鴨塊用中大火爆至發黃 亮油 3。關至小火後,將鴨塊鏟到起留下油,把泡紅椒 豆瓣 老抽 生抽 白糖一併倒進鍋裡的餘油中,小火慢炒至發亮呈櫻桃色後,再將鴨塊倒入翻炒一分鐘 4。將鴨塊倒入翻炒...