1樓：匿名使用者
你可以先把雞蛋煮半熟，記得放點鹽攪勻再煮，然後倒上盤臘肆子，再肆信煮番茄。差不多就放下雞蛋。記得加糖才好吃噢，最後放生粉水。這樣水裂局輪就會變成酸甜的汁了。
2樓：匿名使用者
蕃茄味如果要濃一點巨集空的話 先要放豬油炒一下 然後倒入沒過蕃茄多點的水 不要放太多哈 水溫熱時（不要用手謹鉛哈）再放入蛋 等水開後 即可（我在家就這麼做 忘啦 記得要放鹽哈祥絕好 我總是忘咯）
3樓：匿名使用者
西紅柿蛋花湯如何？
西紅柿加雞蛋怎麼做 西紅柿炒雞蛋做法介紹
4樓：血刺熊貓
1、食材：雞蛋適量，西紅柿適量，雞精3克，白砂糖5克，鹽3克，小蔥適量，食用油5毫公升。
2、鍋中放入5毫公升食用油。
3、大火熱油，倒入蛋液。
4、快速翻炒，蛋液凝固後立即盛出。
5、鍋中放入5毫公升食用油，倒入西紅柿，翻炒出汁。
6、倒入炒好的雞蛋。
7、放入3克雞精，5克白砂糖，3克鹽，翻炒均勻。
8、出鍋裝盤，撒上小蔥圈即可。
在做西紅柿炒雞蛋的時候應該是先炒雞蛋還是先做西紅柿呢？
5樓：阿吉觀社會
西紅柿炒蛋應該先炒雞蛋，然後把雞蛋剷起放入碗中，再鍋中放入西紅柿，最後西紅柿炒的差不多的時候把雞蛋倒入。
1、準備好兩個西紅柿，三個雞蛋。將西紅柿洗乾淨，切成小塊備用。
2、將雞蛋打好放在碗裡，這個時候可以熱鍋。在鍋熱的時候再放入油，然後小火，將雞蛋液倒入鍋中。用鍋鏟快速翻炒，翻炒一下就可以把雞蛋剷出放碗裡備用。<>
3、在鍋裡面再放一些油，然後把西紅柿倒入鍋中翻炒，可以加一些鹽蒜末，如果鍋中比較幹，可以加一些些水。
4、等到番茄出汁這個時候加入一些水，大火翻炒，然後加入一些些糖，記得不要太多，一點點就夠用來調味。
5、鍋蓋蓋起燜一下，等到鍋裡面的汁收的差不多的時候放入雞蛋，繼續翻炒放入調料。這個時候就差不多了，簡簡單單的家常菜就好了，再將番茄炒蛋上鍋的時候，在鍋裡撒一些蔥花，這樣顏色更加的好看，也更加的美味。<>
西紅柿炒蛋是一道的家常菜，特別的下飯，西紅柿炒蛋的汁拌著飯還可以讓人多吃一碗飯。 鍋裡面的汁掉到什麼程度，可以根據自己的實際情況來定，有些人可能。喜歡用汁拌飯，這個時候汁就可以多留一些，如果不喜歡就可以讓汁收幹一些。
很多人吃西紅柿炒蛋不喜歡西紅柿的皮，其實去除西紅柿皮也非常的簡單。將乙個生的西紅柿畫乙個十字口，然後將鍋裡的水燒開，再把西紅柿放到沸水裡面，過個幾秒就可以把西紅柿撈出來，這個時候沿著切口直接可以將西紅柿的皮切下來，然後再加西紅柿切成塊下去煮就行了，非常的方便。
6樓：安妮的心動錄目
應該先炒雞蛋再做西紅柿。這是乙個正確的操作，也是乙個非常正確的順序。做出來的味道也是特別好吃的。
7樓：網友
我個人認為是先炒雞蛋，在雞蛋炒熟之後再炒西紅柿，最後將雞蛋和西紅柿一起翻炒。
8樓：好慧影視
要先炒雞蛋，然後把炒雞蛋盛起來，再炒西紅柿，最後把雞蛋倒進去一起煮。
西紅柿炒雞蛋是先放西紅柿還是先放雞蛋？
9樓：白晝明媚
西紅柿炒雞蛋是先放入雞蛋，雞蛋凝固炒碎盛出，放入西紅柿翻炒至出汁，加入炒好的雞蛋，炒勻完成。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：西紅柿 1個、雞蛋 2個、鹽 適量、白糖 適量、食用油 適量。
1、第一步把西紅柿切好，放入盤中，雞蛋磕入碗中。
2、然後往鍋內放入適量的油，大火加熱，倒入蛋液，凝固後炒散，把雞蛋盛入盤中。
3、接著往鍋內放入西紅柿翻炒至出汁。
4、加入準備好的鹽、糖、水拌勻，蓋蓋，煮兩分鐘。
5、然後往鍋內加入炒好的雞蛋，使用鏟子翻炒均勻。
6、炒勻後盛入盤中，這樣西紅柿炒雞蛋就已經做好了。
10樓：網友
先下雞蛋，快熟時把蛋弄碎。
接著下番茄。翻炒幾下。
等它自動熟。如果水分不夠。
就加點水，水分夠的話。不用下水會更好吃。
等番茄汁都出來後。要上盤時拿出白糖，隨自己口味加糖。
做好後。不比人家店裡賣的差哦。甚至會比他更好吶！
11樓：網友
鍋熱放油 油熱放蔥花 蔥花香了 放攪拌好的雞蛋 雞蛋撻好了 再放西紅柿。
少放些糖 千萬別放醬油。
不好看的原因 在於鍋。
12樓：匿名使用者
先單獨炒雞蛋（放少許鹽，炒到金黃色而不是淡黃色，這樣蛋才會很香），然後盛出，再放油炒西紅柿（油多點，鹽也稍稍多點），多炒一會，大概裡面的水變糊狀的時候再倒入開始炒好的雞蛋。之所以這樣做，是因為單獨炒蛋這樣炒出的蛋才有濃濃的蛋香，再單獨炒西紅柿，西紅杭的味就全部溶解到了油裡（關鍵西紅柿的主要營養物質是屬脂溶性的），而且西紅柿的酸味會減輕，然後再放一起炒，蛋味和西紅柿味才能充分溶合到一起，這樣炒出的西紅柿炒蛋口感會非常好！
13樓：置換的小小斑
恩 是先放油。。。
首先炒雞蛋 炒好雞蛋打出來放在一邊 然後放西紅柿 再把雞蛋放進去。
這樣不會糊 而且也不會有雞蛋的腥味。
14樓：網友
要先炒蛋 在把雞蛋盛盤 再加西紅柿把西紅柿炒成醬後加入炒蛋調味 就好啦。
15樓：網友
先炒好雞蛋，把炒好的雞蛋撈出來，再炒西紅柿，然後把炒好的雞蛋放進已炒好的西紅柿裡拌兩下，然後就可以出鍋了。
16樓：網友
雞蛋裡放鹽、蔥末打撒，鍋內多放點油燒熱，將打好的雞蛋倒入鍋內，最好攤整個的雞蛋，用鏟子壓一壓，盛出雞蛋。鍋內少許油，倒入切好的西紅柿，翻炒，放鹽多炒一會，放醬油，翻炒，放入攤好的雞蛋（用鏟子將雞蛋切成塊），翻炒，出鍋。
17樓：網友
先炒好雞蛋，盛出，再炒西紅柿待快熟時再放入炒好的雞蛋調味。
18樓：網友
我的做法一般是這樣：
1、先將雞蛋煎好，不要煎太熟。
2、再將西紅柿去皮炒熟，放糖，炒得汁紅紅的時候再放雞蛋下去，翻炒幾下，調味，上碟即可。
19樓：綰靑絲
先炒半熟雞蛋放一邊，在炒西紅柿時再放棄半熟的雞蛋，灑點香蔥沫~
20樓：網友
先炒雞蛋 後放西紅柿。
21樓：網友
看你是西紅柿炒雞蛋還是雞蛋炒西紅柿。
22樓：我是小包租婆
先將蛋放入，然後出鍋，再放西紅柿，炒出汁後直接將炒好的蛋放入翻炒兩下就好了。
23樓：從前5懷念
如果先放西紅柿，雞蛋就基本沒有型，糊在一起，但先炒好雞蛋（加點鹽）乘出來，再炒西紅柿，等西紅柿快熟了再放炒好的雞蛋就可以啦。
24樓：入冬的落葉
我習慣是 先煎雞蛋 再將雞蛋盛起來 放西紅柿 西紅柿差不多了再放入雞蛋。
25樓：l小偏執
先炒蛋，再放西紅柿。西紅柿蛋湯就先炒西紅柿再放水，再把蛋打勻等水開了再放進去。
26樓：網友
1；先炒雞蛋，2西紅柿炒至六。七成熟時，放入炒好雞蛋，翻炒幾下，出鍋。
27樓：蛐蛐
先放蛋，然後盛出來，再炒西紅柿，最後再放炒好得雞蛋。
28樓：網友
先炒好雞蛋 再炒好西紅柿 最後把雞蛋放進去就好了。
29樓：網友
我是先把雞蛋煎熟再炒西紅杮，西紅柿快熟時再放入煎好的雞蛋。
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