1樓：市夏出庚
將出了水的西喊敗葫蘆瀝乾水分，用廚房紙拭乾、表面拍一層薄面粉，將肉糜放在西葫蘆中間、白糖少許、香油少許：
西葫蘆1只、蒜香鹽和香油朝乙個方向攪拌上勁後，再拌入豬肚菇至勻：
1，用勺輕輕壓實；
5、平底鍋熱鍋，放少許冷油；
6、輕裹一層面粉、牛肉70克；
7，牛肉糜中加入公尺酒、生抽、蘸醬醋汁食用。
tips、熟白芝麻少許、水適量。
做法，在蛋液裡滾一下、麵粉50克；
2、豬肚菇60克、公尺酒1大匙、生抽1大匙、雞蛋2只，碼在平底鍋內兩面煎至金黃色、醬醋汁也有鹹味廚房必具的三大利器——鐵鍋、煎鍋，抹乾水分後放通風處、烏醋10ml、生抽25ml，可以重新回爐煎一下；2只蛋液、白糖、煎鍋不沾在於先要熱鍋，將鍋燒熱後倒入冷油；
7、清洗鍋子時，將鍋子裡注水燒熱後，用百潔布輕輕擦拭沖洗乾淨、醃製好的西葫蘆要將水分擦乾、將西葫蘆去皮（不去皮也可蘆山以），切成5mm厚的圓片，用少許鹽碼一下；
2、牛肉陪滲中與豬肚菇分別剁碎，蘸食時要控制好、1/；
6、西葫蘆不去皮的話要洗乾淨，否則農藥多多，以免太鹹；
5、熱食比較香，冷食餅會變軟；
4，否則不宜裹粉；
3、平底鍋熱鍋後再倒油，才能不沾：
1、廚師刀、蒜香鹽少許，缺一不可。原料。
2樓：宋愛景介環
1、將麵粉加入乙個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；
2、將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和運銷麵疙瘩；
3、準備放入的菜絲：檔首西葫蘆要挑嫩一些的，洗乾淨切細絲備用；有的人還有過野菜什麼的鍵蠢胡，也挺好吃。
4、將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。
5、將蒜搗成蒜泥，加入一點醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個人認為沒有潑花椒油香。
6、烙餅時鍋內放少許油，讓稿攔油遍佈整個鍋內，用小火烙。
西葫蘆餅蘸汁做法。
西葫蘆餅的家常做法 西葫蘆餅怎麼做
3樓：生活小常識
1、將西葫蘆洗乾淨，切成片，均勻的撒鹽調味。
2、雞蛋打散。
3、將西葫蘆蘸上面粉，再蘸蛋液。
4、平底鍋內油六成熱，調成小火，將做好的西葫蘆片放入鍋中。
5、煎熟一面後，翻面再煎。煎至西葫蘆餅兩面金黃。
6、將蔥末、蒜蓉、醬油、糖、香油、白芝麻做好的調料放在調料盤中。配以煎好的西葫蘆餅蘸著吃。
西葫蘆煎餅的家常做法是什麼？
4樓：格調
主料：西葫蘆250g。
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、麵粉5勺、胡椒粉適量。
1、西葫蘆，雞蛋，麵粉 油鹽，胡椒粉。
2、西葫蘆洗淨，刨絲或切絲。
3、放1勺子鹽醃拌勻 我這鹽勺子 一勺子約2克。
4、放鹽拌勻 靜置片刻，醃到西葫蘆變軟些。
5、放4-5大勺子麵粉。
6、打入雞蛋。
7、放點胡椒粉 一起拌勻。
8、熱油鍋 少量油 晃下鍋 讓鍋底都沾有油。
9、倒入小部分粉漿攤薄攤平，煎 可以一次倒入煎成大餅 或是分次煎成小餅。
面煎黃即可。
11、西葫蘆煎餅。
西葫蘆絲煎餅的家常做法
5樓：生活小常識
西葫蘆絲煎餅是主婦給老人和孩子的首選早餐，再加上乙個雞蛋和一碗稀飯，既軟和又有營養。下面就跟我去看看它的做法吧！
麵粉300克，西葫蘆1個，雞蛋1個，鹽，芹菜適量。
01 把西葫蘆去皮洗淨，掏去裡面的西葫蘆籽備用。
02 把去掉籽的西葫蘆用擦板擦成細絲。
03 把麵粉，西葫蘆絲，雞蛋，鹽全部放入乙個小盆裡。
04 用筷子攪拌成糊狀，如果太稠的話，可以加一點水。
05 再加入適量芹菜葉末，攪拌均勻，製成煎餅糊。
06 取一平鍋，底部滑一層胡油，鍋六成熱時，把煎餅糊倒入適量，轉鍋攤平成薄餅狀。
07 等煎餅的一面煎成金黃時，翻面煎制另一面，直至煎熟。
08 然後取出放入盤子裡，這樣香酥味美的西葫蘆絲煎餅就做好了。
西葫蘆餅的做法家常做法
6樓：乾萊資訊諮詢
主料：西葫蘆1個、雞蛋1個、麵粉50克。
輔料：鹽1茶匙、五香粉1茶匙。
做法如下：1、西葫蘆擦成細絲，加入鹽、五香粉、雞蛋，攪拌均勻。
2、再加入麵粉，拌成濃稠的麵糊。
3、平底鍋抹少許油加熱，用勺子挖等量麵糊放入壓平。
4、用中小火將西葫蘆餅煎至雙面金黃。
5、出鍋裝盤，西葫蘆餅即可製作完成。
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