白蘭地酒屬於什麼類的酒
1樓：輕靈觸動
白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為「燒製過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
白蘭地通常被人稱為「葡萄酒的靈魂」。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。
作用：白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。
白蘭地是世界上最負盛名的一種酒，「沒有白蘭地的餐宴，就象沒有太陽的春天」。歐洲人把這句飽含深情的詩句，毫不吝嗇地贈給了白蘭地。
白蘭地不是神話故事中的「魔水」，但他卻是人類健康的朋友。國內外一些藥物和營養學專家指出。
經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，並對流行**冒等病症有解熱利尿之功效。
白蘭地的產生：
著名的研究中國科學史的英國專家李約瑟（joseph needham）博士，曾經發表文章認為，世界上最早發明白蘭地的，應該是中國人。
明朝大藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：葡萄酒有兩種，即葡萄釀成酒和葡萄燒酒。所謂葡萄燒酒，就是最早的白蘭地。
本草綱目》中還寫道：葡萄燒酒是將葡萄發酵後，用甑蒸之，以器承其露。這種方法始於高昌，唐朝破高昌後，傳到中原大地。
高昌即現在的吐魯番，說明我國在1000多年以前的唐朝時期，就用葡萄發酵蒸餾白蘭地。
中國人用甑蒸白酒﹑蒸餾葡萄燒酒，已經有1000多年的歷史。西方科學家一致認為，中國是世界上最早發明蒸餾器和蒸餾酒的國家。後來這種蒸餾技術，通過絲綢之路傳到西方。
進入17世紀，法國人對古老的蒸餾技術加以改進，製成了蒸餾釜，或者叫夏郎德式壺形蒸餾鍋，成為今如蒸餾白蘭地的專用裝置。法國人又意外地發現橡木桶貯藏白蘭地的神奇效果，完成了釀造白蘭地的工藝流程，首先生產出質量完美、譽滿全球的白蘭地。
2樓：匿名使用者
白蘭地屬於水果蒸餾酒。
白蘭地有哪些著名品牌，白蘭地品牌有哪些？
仙境海岸，鮮美煙臺。地處北緯37 以盛產蘋果而馳名中外的膠東半島，丘陵沙礫土壤，四季分明的溫帶海洋季風氣侯，獨特天選的自然條件，為蘋果的生長及衍生產品蘋果白蘭地的釀造創造了不可複製的天然優勢，與法國諾曼底蘋果白蘭地產區相媲美。祥府莊園蘋果白蘭地優選半島產區煙臺蘋果為原料，採用天境昆嵛山地下岩層水，夏...
白蘭地加可樂，白蘭地能摻可樂嗎
可以的。但是還是建議直接飲用最佳，不會影響白蘭地的口感，更能感受出白蘭地香甜濃醇的味道。不過白蘭地飲用時也有一些搭配的，比如加水 加冰或者也可以加蘇打水混合。拓展 白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為 燒製過的酒 被譽為 生命之水 狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木...
白蘭地是葡萄酒嗎，葡萄酒和白蘭地有什麼區別？
番茄醬駕到 是的！白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為 燒製過的酒 狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵 蒸餾 貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原...