求永泰蔥餅做法,永泰蔥餅做法與配方是什麼?

時間 2025-04-29 18:55:05

1樓:匿名使用者

原料:發麵麵糰1份,糖100克,蔥末100克。

調料:鹽,的芝麻,雞蛋各適量。

做茄頃法:1.在揉麵團時加糖,使旦散麵糰顫遲陸帶軟,蛋打散。

2.麵糰擀成方形,撒上鹽,蔥末,對摺成長形,刷上蛋液。撒上白芝麻。

3.切成10釐公尺左右的長面塊。排入烤盤,以大火200攝氏度烤12分鐘即可。

2樓:展才逸

親~這道題由我來,打字需要一點時間,還請您耐心等待一下~1、主料:麵粉200g。

2、輔料:蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。

3、和好面,最好是和的軟一點。

4、擀成長條片,抹上香油、蔥花,撒上花椒粉,捲起後豎著按扁,擀成餅狀備用。

5、平底鍋或餅鐺倒油燒熱後開小火,油溫要控制在六七成熱。

6、將擀好的餅放入兩面反覆加熱,熟透後即可出鍋。

永泰蔥餅做法與配方是什麼?

3樓:小林愛數碼

酵母1克、水80克、鹽1克、麵粉100克、主麵糰克、中筋麵粉300克、水150克、鹽3克、糖3克、酵母3克、五花肉(比較肥的部分)300克、蔥根、

1、麵粉室溫發酵五個小時。取60克與主麵糰攪拌,<>2、發酵的時候,準備餡料,香蔥。

3、肥肉切丁用調料醃製。

4、麵糰發酵好後,我用鹼水揉了一下面團,分隔成30克左右乙個。

5、像包包子一樣,把餡料包含。

6、包好後拍扁。

7、用擀麵杖擀平,表面沾水,並粘上白芝麻,烤20分鐘即可。

8、問題解決。

怎樣做永泰蔥餅

4樓:

摘要。把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料醃醉做成餡料,包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟即可。

一、原料。以麵粉百為主料,以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。

二、做法。1、把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料醃醉做成餡料。

2、包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟。

怎樣做永泰蔥餅。

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永泰蔥餅的做法。

把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、瞎禪味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料醃醉做成餡料,包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟即可。一、原料以麵粉百為主料,以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。二、做法1、把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料醃醉做成餡料。

2、包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝慶神鏈麻,貼爐烘熟譽孫。

永泰蔥餅做法與配方是什麼?

5樓:

摘要。親親<>

永泰蔥餅是福建永泰地區的傳統小吃,其做法與配方如下:配方:麵粉 300克水 150克蔥花 適量鹽 適量油 適量做法:

將麵粉和水攪拌均勻,揉成麵糰,醒發20分鐘。將醒發好的麵糰揉成長條,切成小塊,擀成薄餅。在薄餅上撒上蔥花和鹽,捲成圓柱形。

將圓柱形的麵糰擀成餅狀,壓扁。在平底鍋中燒熱油,將壓扁的餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。永泰蔥餅口感酥脆,香味濃郁,是一道美味的小吃。

永泰蔥餅做法與配方是什麼?

親親<>

永虛碰泰蔥餅是福建永泰地區的傳運或統小吃,其做法與配方如下:配方:麵粉 300克水 150克蔥花 適量鹽 適量油 適量做法:

將麵粉和水攪拌均勻,揉成麵糰,醒發20分鐘。將醒發好的麵糰揉成長條,切成小塊,擀成薄餅旁譽伍。在薄餅上撒上蔥花和鹽,捲成圓柱形。

將圓柱形的麵糰擀成餅狀,壓扁。在平底鍋中燒熱油,將壓扁的餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。永泰蔥餅口感酥脆,香味濃郁,是一道美味的小吃。

永泰蔥餅是福建永泰地區的傳統小吃,以蔥香味濃、酥脆可口而含鏈好聞名。永泰喚皮蔥餅的製作過程相對簡單,主談鉛要是將麵糰擀成薄餅,撒上蔥花和鹽,捲成圓柱形後擀成餅狀,再煎至兩面金黃即可。永泰蔥餅不僅可以作為早餐或下午茶點心,還可以搭配其它菜品一起食用。

怎樣做永泰蔥餅

6樓:蒼井瑪利明步

蔥花餅的做法 :

原料]麵粉300克,雞蛋2個,花生油,大蔥,精鹽。

製法]1)將雞蛋磕入碗內,加一點水,攪成蛋糊。

2)將麵粉放入盤內,倒入蛋糊,加溫水揉成軟麵糰,略餳一下。

3)將大蔥洗淨,切成蔥花。

4)案板撒上面粉,將和好的面揉勻,然後擀成薄圓餅,先抹上一層花生油,再把精鹽、蔥花撒勻,捲成卷立起來,用手按一下,再擀成薄圓餅。

5)將餅放在鏊子上,用小火烙制,兩面呈金黃色時取出。

6)將烙好的餅放在案板上,用刀切成塊,即可上桌。

營養特點] 外焦裡軟,鮮香可口。含有提供熱能的碳水化合物,還含有蛋白質、多種維生素及礦物質。

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王培信 主料土雞蛋 3個輔料 胡蘿蔔15克 小香蔥2棵 麵粉2湯匙鹽1克 植物油適量 步驟1.雞蛋打入碗內 蔥 胡蘿蔔洗淨 2.胡蘿蔔擦成細絲 蔥只用葉子 切碎 3.胡蘿蔔香蔥碎放入蛋液裡攪勻,放入少許鹽攪勻4.放入麵粉 5.攪拌至無顆粒 麵糊可以像線一樣流下來 6.不粘鍋內放入少許植物油,小火加熱...