如何選購河粉機,河粉機做河粉的配方

時間 2025-05-07 14:35:05

1樓:網友

選擇購買河粉機時應注意以下幾點:

1、應選擇生產廠家購買,如果是**公司的河粉機比廠家會貴很多,售後也沒***。技術更不成熟,機器都不會生產技術能好到**去呢?

2、要選擇全不鏽鋼生產的河粉機,機器每天都會接觸水源,如果的非不鏽鋼生產的,幾天就會生鏽。油漆更會影響衛生。

3、應選擇全自動的河粉機,非全自動的需要如果收粉,剪粉。全自動的而不需要。

4、應選擇節能的河粉機,非節能的生產一斤河粉需要元的成本,而節能的只需要元。

5、應選擇蒸箱長的河粉機,太短的生產出來的河粉容易斷。標準的60型河粉機蒸箱長度是公尺,80型的2公尺,120型的公尺,如果各型號蒸箱比這個標準短效果不好。

6、應選擇全自動點火系統的河粉機,而不是人工點火的,人工點火的危險,麻煩,全自動的安全,方便,7、應選擇河粉發源地地區購買,其他地區可能技術不夠成熟。

8、以上驗證最直接方法就是貨比三家,現場對比,現場試機驗證!!!

個人參考了廣州各河粉機廠家,根據以上幾點個人認為廣州市申銳機械、廣州藍隆機械及廣州市德方機械這幾家的河粉機比較好用,因本人都現場驗證了,試機了,效果很滿意,想購買河粉機的朋友不防到這幾家看看。

2樓:匿名使用者

河粉源自廣州,我國首臺河粉機也自然而然誕於廣州,廣州河粉機技術領先、工藝正宗、種類齊全,毫無疑問,廣州河粉機是首要選擇。穗華是大品牌,是購買河粉機的首選!

河粉機做河粉的配方

3樓:

摘要。您好河粉機蒸河粉做法:6斤大公尺和3斤精公尺用淨水浸泡2-5小時,加15斤水磨成公尺漿。

也可以先將大公尺洗淨磨成粉,再加水調成公尺漿)取1斤澱粉與40克筋力源、30克食鹽幹拌均勻,再加3斤50-60度溫水調成糊狀,然後與公尺漿混合均勻。

1、將除打模用植物油以外的材料混合攪成無顆粒狀粉漿,靜置30分鐘後準備下蒸鍋煮開。

2、不鏽鋼淺盤容器上塗刷一層油倒入適量粉漿,模具裡的粉漿均勻攤在模具裡蒸約5-8分鐘。

3、蒸好的粉皮拿出,如果要馬上吃的話,整張摺疊起來切成寬條即可。

4、不即吃的話,蒸熟取出後直接斜倒扣取在可以晾掛的地方,晾到不怎麼粘手後切條儲存。

5、河粉切成這樣的寬度就可以搭配其他食材一起食用了。

河粉機做河粉的配方。

您好談畢河粉機蒸河粉做法:餘隱6斤大公尺和3斤精公尺用淨水浸泡2-5小時,加15斤水磨成公尺漿。(也可以先將大公尺洗淨磨成粉,再加水調成公尺漿)取1斤澱粉與40克筋力源、30克食鹽幹拌均勻,再加3斤50-60度溫水調成糊狀,然後與公尺漿混合均勻。

1、將除打模用植物油以外的材料混合攪成無顆粒狀粉漿,靜置30分鐘後準備下蒸鍋煮開。2、不鏽鋼淺盤容器上塗刷一層油倒入適量豎侍廳粉漿,模具裡的粉漿均勻攤在模具裡蒸約5-8分鐘。3、蒸好的粉皮拿出,如果要馬上吃的話,整張摺疊起來切成寬條即可。

4、不即吃的話,蒸熟取出後直接斜倒扣取在可以晾掛的地方,晾到不怎麼粘手後切條儲存。5、河粉切成這樣的寬度就可以搭配其他食材一起食用了。

人工河粉配方。

1、粘公尺粉,綠豆粉,水放一起拌勻。2、可用盤子或者做慧備粉皮的容器,底部可塗少許油,比較潤滑好寬嫌撕開,放上大約將盤底末過就好,開水蒸2~3分鐘。3、開啟水龍頭衝。

4、撕開邊緣。5、慢慢至整張。6、切成寬條,這樣河粉就做前巧毀好了。

炒河粉怎麼炒,炒河粉怎麼做

先把牛肉切成片,放點料酒 鹽 耗油醃製10分鐘,鍋裡放油,先把牛肉炒熟打出來備用,另起鍋放油,放入剁辣椒炒香,下入一把豆芽,翻炒一下後倒入河粉和牛肉 放點鹽 生抽翻炒均勻入味即可。炒河粉怎麼做 主料 河粉200克。輔料 牛肉 瘦 150克,綠豆芽75克。調料 大蔥15克,料酒15克,醬油30克,白砂...

河粉是啥做的,河粉是什麼做的

迷路cock麼 河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其實河粉也是大米,只不過是經過磨製加工。首先把大米磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。與北方的麵食不同,河粉的口感比較細膩 清淡,加熱出來的河粉通常是晶瑩剔透並且口感細滑,比較適合配雞肉 排骨或蔬菜等一同食用。...

怎樣做河粉才柔軟?河粉怎麼做才好吃

用料 粘公尺粉克 玉公尺澱粉克 瘦肉克 油少許 鹽少許 醬油少許 蔥 步驟 粘公尺粉 玉公尺澱粉與水混合均勻後,加入少許油 鹽,靜置小時,期間用勺子攪動數次 鍋內加入少量水大火燒至沸騰,蒸碟刷上一層薄油放入鍋內大火蒸燙後取出 倒入粉漿,剛好末過蒸碟即可,放入鍋內大火蒸約兩分鐘 把蒸好的碟子放到涼水上冷卻後,...