1樓：匿名使用者
說的比唱的埋宴猜好聽，弄了一大堆做法，實際做的時候就不是這樣的了，上次和朋友去吃可丟大我面子了，本以為挺好吃的呢，沒想彎型到吃著和看著太不一樣了，而且態度和環祥裂境都不是很好！！！
潘師傅紅燒肉快餐怎麼樣？好不好
2樓：新爵鐵蹄暠
，可謂一創舉，讓人們可以更輕鬆的品嚐到美味紅燒肉了……
隨著時代的變遷，紅燒肉濃油赤醬的本色一直沒變，只是翻出了不少新花樣，隨著餐桌刁民的大量湧現，玩轉得更加花哨起來。紅燒肉這道菜，家家戶戶都愛吃，一大碗熱氣騰騰的紅燒肉上桌，還未動筷，一股暖流就由丹田公升起，帶動腸胃的期待。
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潘師傅紅燒肉**把我騙慘了，這是競爭者的炒作
3樓：龔正初閆木
同行業之間的詆譭。
何時能休啊。
我就是潘師隱芹櫻傅紅燒肉的加盟商。
現在生首餘意灶叢不錯奧。
大家以後不要聽這些惡意謠傳。
潘師傅紅燒肉加盟騙人嗎？
4樓：匿名使用者
騙不騙人自己過來看看不就虧睜知道了嗎，反正在河北秦皇島的店也快要開業了，邯鄲也已經銀空歷有店了，北京店有三家店鋒搜火的不行，自己過來看吧。
5樓：匿名使用者
店面確實不錯 看著賺錢也挺多的 不過最近有些人看著眼饞用了一昌老些不正當的行為來惡卜宴意詆譭潘師傅，著實不妥，大耐弊公升家應該看得出來。
聽說潘師傅紅燒肉快餐店挺火的 去買的顧客都要排隊了 真是這樣嗎
6樓：網友
真的是這樣啊 我女兒愛吃那裡的菜 我經常買的。
潘師傅紅燒肉店宣傳語大全
7樓：東修永
潘師傅紅燒肉採用品牌冷鮮五花肉，選料很重要，要挑選「一層皮、一層肥、一層瘦、又一層肥、又一層瘦」的純5層五花肉，這是美味潘師傅紅燒肉的重要條件，不可或缺。將肉切成均勻的塊狀，用上等醬油加少量糖，配以20餘種上乘調味料精心燒製而成，經過「料汁浸、武火煮、文火燉、收汁出鍋」等八道工序精製而成，色澤金黃泛紅，味道香而不膩。
紅燒肉怎麼做啊
8樓：罐頭小廚
不用炒糖色的紅燒肉！公尺飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。
10樓：兩公尺小廚娘
紅燒肉怎麼做好吃？
11樓：az麵包
讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃。
12樓：美食家大雄
微火慢煨出來，好吃全在火候。做法卻超級簡單，說有手就會做不為過。可用砂鍋，琺琅鍋，甚至電飯鍋來做，來看看吧。
13樓：區小五
紅燒肉之家庭作法。
一般說來，飯館或其他場所的紅燒肉做法較為複雜，在家中難於完全實現，這裡提出一則家庭製作的方法，供大家參考。 首先選擇五花肉若干，切成3釐公尺長，1釐公尺寬的塊，大小儘可能均勻。記住，一定要將毛去幹淨，用水反覆洗淨。
否則肉有怪味)
其次準備調料：蔥，切段； 蒜，每瓣只切一刀； 姜，切塊； 花椒，若干； 大料，兩個； 桂皮，一小塊。 這些放入碗中備用。
第三取鐵鍋乙隻，放於火上，加水，燒開，將肉放入鍋中，去除浮沫， 待肉略硬，取出，瀝乾水。(這樣也可以去除肉的怪味) 第四取沙鍋乙個，略加一點兒水，放於火上。 第五取鐵鍋乙隻，放於火上，鍋熱，加油適量，油熱後，加糖若干， 此時，鏟子要不停的攪動，當油中沫翻起又下去的時刻，下入肉， 不停翻動，使肉均勻上色。
糖的火候莆蘸？否則極難吃) 第六將調料放入鍋中，翻炒，略加一點醬油。 第七將肉盛入沙鍋，添青水適量。
煮。 第八開鍋後，關小火，50分鐘左右。 第九加入料酒，鹽，再煮15分鐘。
第十盛出，吃！ 各部分選料要掌握好量，多練幾次，會更好。 此法極適合家庭製作。
紅燒肉 乾脆做個紅燒肉算啦。:)偶就把肉一塊塊先放油鍋裡炸炸，這樣皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃頭。炸好的肉撈出來放一邊。
然後放點幹辣椒、蔥姜進油鍋炸炸，再把肉倒進來。接著就放點黃酒、多放點糖，少放點鹽，最後加 從停 －我一直覺得紅燒肉的關鍵是在醬油，國外的很多醬油根本不能燒紅燒肉，完全是誤人手藝呀：pp
偶用的是國產的草菇老抽，放一點就很上色也很香。放了醬油後，也可以再放點兒醋，不過不要多。 另外別忘了可以放兩個八角。
一切放好後，翻炒一陣，等油燒得滋滋的時候再放水。這個水很重要，千萬不能多，一多就泡湯了。每次放一勺就足夠了，只要不讓肉沾鍋就可以。
然後開小火，慢慢燒著，中間記得翻幾次身，水不夠的時候再稍微加一點點水。 這樣蓋了鍋蓋來回折騰個把小時，估計就大功告成了－－ 這樣燒出的紅燒肉顏色特別亮，味道也足夠，最重要的是肉裡面的油絕對已經給熬出來了，吃起來的口感肯定一流啦～:)
14樓：d飛彈
潘師傅紅燒肉。
原料：五花肉 大蒜 生薑 青蔥 八角 乾紅辣椒 糖 醬油 料酒。
一) 生煸。
炒鍋燒熱，加油，下肉塊煸炒。到肉塊表面呈熟色，下蒜瓣同炒，稍微炒幾下，推開肉、蒜到一邊，鍋底會有一點點油。炒糖(到糖融化，變得晶晶亮)、炒醬油(到翻滾冒泡泡)，全鍋同炒，到肉塊兒上色，並淋適量料酒。
二) 紅燒。
加清水，沒過肉面，並同加兩粒八角，時鮮生薑數片，乾紅辣椒兩三枚(整個)。大火燒開之後轉中火。起鍋前五分鐘，加入長段青蔥。
心得：放油後抄肉會生出好多水 是否可以先吵蒜瓣，糖和醬油後再放肉？
潘師傅紅燒肉。
料：帶皮五花腩切成適中的小塊。
調料：油，姜，醬油，冰糖，紹酒，紅尖椒，花椒，八角，桂皮。
1）五花腩加清水煮沸撈出，洗淨，濾幹。這樣可以把肉上的髒東西弄乾淨，燒紅燒肉就不會有髒髒的泡沫了。燒紅燒排骨也最好先這樣。
2）起油鍋（注意：油要適量，因為肉裡也有油），放入適量白糖，等到糖變成焦茶色起大泡時，倒入肉塊迅速翻炒，當心油濺出。儘量多炒一會兒，直到所有的肉塊都均勻得變成了好看的紅褐色，加入紹酒，姜，醬油等其他調料，稍微加一點水，小火煮20分鐘。
等湯汁收濃，起鍋即可。
做好的潘師傅紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。
15樓：網友
先選用上等五花肉，切2cm款得長方塊；用料酒，生抽、十三香醃漬二十分鐘；鍋內放入適量植物油，燒製7成熱將醃好的肉放入鍋中炸一下，待肉皮開始收縮時撈出控油備用。將燒熱放入少量植物油放入姜塊、蔥段、花椒爆香放入炸好的肉，加入老抽上色翻炒；加入適量清水或高湯，放入冰糖、香葉、白芷桂皮。大火燒開燒開，再小火慢燉10-20分鐘，再大火收汁湯濃汁稠時即可出鍋。
加入冰糖色澤鮮亮，也可不加，生抽調味，老抽上色。
16樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做紅燒肉？快來get吧~
17樓：日照趕海找鐵哥
紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。
18樓：趕海斌子
紅燒肉怎麼做？把紅燒肉切塊加入蔥姜料酒去腥，鍋中起油加入冰糖倒入鍋中融化，然後倒入紅燒肉翻炒。
19樓：c小廚是我
豬肉是最受人們喜歡的一種肉，雖然豬肉現在的**有所提公升，但是豬肉還是購買量最多的肉，尤其是購買一些五花肉，因為通過五花肉可以做非常美味的菜品，它就是紅燒肉了。
20樓：食尚小公尺
稻香紅燒肉，讓你大流口水的美食。
21樓：愛別等
肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成，覺得有食慾的，一起動手做起來吧。
22樓：豬豬的飼養員嗯
用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉。
23樓：雙龍美食美味人生
不用熬糖色菜鳥版紅燒肉，煮爛糊的照樣肥而不膩。
24樓：羽晨
五花肉要先煎一下。
25樓：豁牙哥
有點反光了 嘎嘎好吃 感謝支援。
26樓：耿鈮
紅燒肉這樣做，一盤不夠吃。
紅燒肉怎麼做的好吃不膩，怎麼樣做紅燒肉好吃又不膩
紅燒肉好吃不膩方法如下 1 這道紅燒肉直接用老抽替代炒糖色，效果其實也不錯。2 這道菜因為用了醬油，本身帶有鹹味，所以鹽可以不加。3 我沒有放任何五香八角類的香料，這樣做出來的紅燒肉是比較純味的，大家也可以依照個人口味酌情新增香料。4 五花肉儘量選擇肥瘦均勻，能看到5層的肉，即3層肥 2層瘦的五花肉...
怎麼做紅燒肉好吃不膩，怎麼樣做紅燒肉好吃又不膩
紅燒肉好吃不膩方法如下 1 這道紅燒肉直接用老抽替代炒糖色，效果其實也不錯。2 這道菜因為用了醬油，本身帶有鹹味，所以鹽可以不加。3 我沒有放任何五香八角類的香料，這樣做出來的紅燒肉是比較純味的，大家也可以依照個人口味酌情新增香料。4 五花肉儘量選擇肥瘦均勻，能看到5層的肉，即3層肥 2層瘦的五花肉...
做紅燒肉怎麼樣讓肉不柴
heart琅小 1 燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發現水少，應加開水 燉肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，燉肉前，用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。2 燉牛肉時，加些酒或醋1公斤牛肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可使肉軟爛。3 燉牛肉時加一撮茶葉 用紗布袋包裹 一起煮，牛肉...