1樓：王桂枝南丁
這？應該可以作參考吧---
**炒飯》用料：
1、冷飯一碗。
2、雞蛋兩個。
3、魚仔醬一大匙（也可用自己喜歡的任何醬）。
4、鹽適量。
做法：1、分離蛋黃蛋白，只取蛋黃攪成蛋黃液。
2、將公尺飯和蛋黃液充分拌勻。
3、炒鍋中放油燒至七成熱，倒入拌上蛋黃液的公尺飯用大火翻炒至飯粒鬆散時，放鹽炒勻。
4、在金色的公尺飯上面新增醬汁即可。
酸奶布丁蛋糕》
用料：雞蛋3個，白糖100克，低粉120克，黃油15克，全脂跡坦耐純牛奶15ml，酸奶適量。。
做法：1.在蛋液中加入白糖，用打蛋器打至發泡，篩入低粉，攪拌均勻。
2.加入牛奶，黃油快速攪拌均勻，然後將混合物倒入模具中，將烤箱預熱至180度，烤20-30分鐘後出爐。
3.在烤好的蛋糕上淋上酸奶就是酸奶布丁蛋糕了~
肉鬆壽司》原料：肉鬆，蟹柳三條，黃瓜半條，雞肉腸一條，紫菜一片公尺飯，急凍腐皮，沙拉醬，少許白醋，糖，鹽。
做法：1,珍珠公尺加幾滴醋，兩小匙糖，少許鹽，加水像平時煮飯一樣煲好，蟹柳和雞肉腸在飯煮好，剛跳燈就放入裡面燜一會，加熱，再連同飯一起放涼備用。
2,雞肉腸一開為二，黃瓜切成條。
3,竹簾上放一塊大的保鮮紙，再鋪上一信團張紫菜，上面鋪適量的公尺飯，再反過面，在紫茶上面擺上黃瓜條，蟹柳條，雞肉腸，捲成卷，之後在飯捲上抹適量的沙拉醬，這樣容易沾上肉鬆，沾上後用保鮮紙包好，這樣比較容易切，切好即可裝盤。
4,腐皮壽司很簡單，解凍以後撕開口放姿春適量的飯就可。
2樓：幹興夏碧
我只做過壽司。。。
到家樂福買乙個竹簾子，專門做壽司用的，跟一塊小毛巾差不多大，可以卷。
還要買壽司海苔和壽司醋，一般都在超市的進口食品專櫃那裡。
然後就可以做啦~~~
準備公尺，我用了差不多一大半糯公尺一小半粳公尺，蒸熟。
把海苔鋪瞎啟隱在竹簾子上，鋪一層飯，滴一點壽司醋，不喜歡吃醋可以放沙拉。壓實。然後再在飯上放一排你想要吃的東西，黃瓜胡蘿蔔蛋絲火旁掘腿肉鬆都可以，不要放太多，然後把簾子捲起來，用力壓。。。
鬆開簾子，把壽司切成一段段的就好了。。磨廳。
美式壽司 和日式壽司有什麼區別
3樓：go熱情的狂奔
美式壽司和日式壽司有很多區別，例如：
一，食材上的區別。
日式壽司，多以「生魚片」搭配「公尺飯糰」。
美式壽司的食材要豐富得多，例如：牛油果和火腿腸都是日本壽司不常使用的二，口味上不同：
日本壽司，多以「綠芥末」調味。
美式壽司，則迎合了美國人的口味，多以，蛋黃醬和芝士或忌廉調味。
三，形狀不同。
日本壽司卷，由外到裡依次是「紫菜」「公尺飯」「生魚片」。
美式壽司卷，由外到裡依次是「魚籽」「公尺飯」「紫菜」「公尺飯」。原因是美國人並不太喜歡紫菜的口感。
四，大小不同。
日本壽司普遍比較秀氣。
美式壽司迎合美國人的飲食習慣，壽司卷普遍比日本壽司卷大一些。
裝盤也比日本壽司在份量上多一些。
五，壽司的名字不同。
美國人還給這些美國人發明的**美式壽司起了很多新奇的名字，例如：費城壽司卷，加利福尼亞壽司卷，火影忍者壽司卷，龍壽司卷等。
為什麼我做的壽司不好吃，為什麼日本的壽司好吃
暗殺 人家壽司裡放的不是白醋 是專門的壽司醋額！可以不放 但是會沒味道 可以用色拉醬代替啊紫菜 沒有外面買的好吃？你這是心裡作用吧 我買海苔都照樣吃勒至於你切的不好 要麼是你包的不夠緊！你死命的卷卷卷。卷的越緊越好！或者是刀的問題 在刀口塗點油 會好切點像我家的刀太鈍 切一次磨一次 檸檬冰茶世櫻 一...
壽司是怎樣做的
壽司是從日本傳入的 日本傳統的做法必須用到米飯和海苔的，至於裡面包裹什麼可以根據自己口味 比如火腿，胡蘿蔔，黃瓜等等。注意如果遇到生原料入食先要進行初步熱處理。這裡比如胡蘿蔔就要用油先進行烹飪，因為胡蘿蔔含脂溶性維生素所以用油進行烹飪，烹飪時加少許底味。用水焯也是可以的 一般家庭做法好吃又不貴 1，...
如何製作一些簡單又好吃的便當，怎麼做又好吃又好看又簡單又方便製作的便當
大明好物 直女標配，便當！食材 紅米 蝦 雞蛋 荷蘭豆 油 鹽 蒜苗 白芝麻 喜歡吃的水果 及福庫廚具 福庫品牌店提供的廚具 此處應該有掌聲.做法 1.將紅米飯沖洗乾淨，放入煲中煮熟2.荷蘭豆 蝦清洗乾淨，蝦去皮去蝦線 3.打入碗中兩顆雞蛋攪拌至細膩，蒜苗切小段4.少量油，清炒荷蘭豆，放入適當的鹽 ...