1樓：網友
天麻燉鴿子的功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。可**病後虛弱、賣型陽痿**、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。
天中廳猜麻燉鴿子的做法：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐乾200克，生薑片25克，料酒35克，伏喚精鹽1o克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置於火上，鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸後，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫後，加入其它原料和雞精，再燒開後，即可食用。
天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補寶寶的腦，但產後就不宜食用，因為鴿子在懷孕時吃是補腦的，但產後有回奶的功效。
注意經常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻，其實只是鮮天麻軟便於加工，功效和幹天麻一樣。
2樓：匿名使用者
如果加點黨參人參**頭痛效果更好。
天麻燉鴿子，用老鴿子好還是嫩鴿子好？
3樓：李和霖
燉湯的個子建議選擇老鴿子。由於嫩鴿子還沒有徹底成熟，其營養較低，並且嫩鴿的肉質鮮嫩，口感嫩滑，更適合短時間的烹調。 而老鴿子已經生長成熟，其營養含量更為豐富，食用後更有利於滋補身體，並且肉質老一些更適合用於燉湯，因此燉湯的個子建議選擇老的。
鴿子和天麻湯做法：用料：鴿子2只、天麻1塊。
輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。 步驟：
1、將天麻洗乾淨了，浸泡一整天。 2、浸泡完成後，將天麻在蒸鍋裡面蒸1個小時，如果太硬的話，就可以多蒸一會。 3、將鴿子的內臟去除了，洗乾淨了，剁成小塊，備用。
4、天麻蒸好之後切成片，備用。 5、然後在鍋裡面倒入適量的水，再放3片姜，用大火燒開了，然後焯一下水，撈出來，備用。 6、然後在燉鍋裡面倒入適量的水，將鴿子放入，然後將薑片、天麻放入，用大火燒開了，再用中火慢慢的燉。
7、在燉鴿子的時候，將枸杞洗乾淨了，備用。 8、將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。 9、接著放入一些食用鹽，用中火燉5分鐘就可以裝盤了。
4樓：小公尺週週鴨
天麻燉鴿子，用老鴿子好，因為你主要是喝湯，目的不是吃肉。老的大補，就給老母雞湯乙個道理。
5樓：玲姐
老鴿子好。老鴿子滋補益氣，袪風解毒功能。
6樓：首都生活圈
首先確認，鴿子是我們常見的食材之一。具體到你說的問題，個人感覺從中醫角度來說，應該是老鴿子更好一點吧。
天麻燉鴿子應該怎麼燉？需要加些什麼輔料嗎？
7樓：石榴姐美食
鴿子天麻湯營養又滋補，健腦益腦，營養美味。
天麻燉鴿子治頭痛是用什麼鴿子呢，請問天麻燉雞或天麻燉鴿子對治療肝風引起的頭痛有效果嗎
天麻童子雞 主料 童子雞一隻 鮮天麻約250克 幹麻約50克先用溫水漲開 輔料 青紅椒 尖椒 青蒜 調料 鹽 姜 蒜瓣 豆瓣醬 辣椒油 雞精 啤酒 高湯 食用油 做法 1 將雞內臟洗淨切成塊，天麻洗淨切成薄片，姜洗淨切成小塊 2 坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入天麻 蒜瓣 姜塊炒出香味時，倒入雞塊...
天麻燉鴿子月子能吃嗎，坐月子期間能吃天麻燉鴿子嗎
只要是天麻沒事，吃燉鴿子也沒有事的，這個能助傷口癒合的，尤其是剖腹的，在陰天的時候會有疼癢，可以適當的吃點。不要多吃。坐月子期間能吃天麻燉鴿子嗎 最好別吃，用他生命補己生命，遲早要嘗還的。因果迴圈的道理。坐月子可以吃天麻燉鴿子嗎 你好坐月子可以喝天麻燉鴿子湯，考慮是安全的 指導意見 注意休息，加強營...
天麻燉鴿子可以加紅棗嗎，請問紅棗,枸杞,天麻,和鴿子可以一起燉湯嗎 吃了會有互作用嗎
勿忘心安 不能和紅棗同食的東西 其中沒有天麻燉鴿子，所以可以加 1 大棗 動物肝臟 破壞維生素 大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅 鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。2 紅棗 魚 蔥 一起吃會消化不良 紅棗性平，能滋補脾胃，益...