1樓：匿名使用者
將適量的白蘭地或愛爾蘭威士忌滴入愛爾蘭咖啡專用高腳杯中，然後用點燃後的酒精燈燻烤一下咖啡杯外壁；凱指。
2、將衝調好的咖啡倒入杯中（第一條金線處）；
3、再使愛爾蘭此孫或咖啡杯約呈45度角斜靠著；
4、正對著杯肚下方，點上酒精燈；
5、加入二湯匙的褐色砂糖溶於加有威士忌的咖啡中；
6、點燃酒精，以小火緩慢將威士忌加溫；
7、一面燒一面旋轉杯子，使酒杯受熱均勻，並將糖融化於威士忌；森伍8、再倒入剛剛煮好的濃熱曼特寧咖啡至靠近杯上緣的第二條金線；
9、確定咖啡正好切齊第二條金線後，然後從冰箱中拿出鮮忌廉打至發泡，緩緩倒在咖啡上，將近與杯上緣同高；
10、加入適量的肉桂粉於鮮忌廉上；
11、再將乙隻鮮櫻桃放在鮮忌廉正中的表面。這樣一杯純美的愛爾蘭咖啡就完成了。
2樓：匿名使用者
自已做的愛爾蘭咖啡。
如果你喜歡喝酒，你還可以嘗試愛爾蘭咖啡，它是含酒精咖啡的代表作品，讓你在回味咖啡苦澀與芬芳的同時，也能感受到酒精的濃烈。想調配正宗的愛爾蘭咖啡需準備一下材料：
1、兩個堅固的玻璃葡萄酒杯（或高腳厚壁葡萄酒杯）。
2、熱水、咖啡匙、砂糖、愛爾蘭威士忌適量、濃咖啡、鮮忌廉適量。
步驟： 1、首先，在玻璃杯的杯口處塗上檸檬汁和砂糖，然後用酒精燈加熱玻璃杯外壁，使砂糖充分與檸檬汁融合在一起；
2、往豎圓乎另外乙個玻璃杯裡倒入濃咖啡和愛爾蘭威士忌，然後在上面點火，火苗在液體餘悉咖啡上發出藍色火花；
3、把燃燒著火花的咖啡倒入塗抹好檸檬汁和糖的另腔畝外乙個玻璃杯裡。注意，在最後一杯咖啡滴盡時，藍色火花英仍保持燃燒狀態；
4、最後，往咖啡上淋上鮮忌廉。至此，愛爾蘭咖啡大功告成。
3樓：匿名使用者
材料：白蘭地或威士忌坦笑悶、砂糖二湯匙、肉桂粉適量、鮮忌廉適量、鮮櫻桃乙隻。
做法：1、將盎司白蘭地或威士忌滴入愛爾蘭咖啡高腳杯中，讓彎然後用點燃後的酒精燈燻烤一下咖啡杯外壁。
2、將衝調好的咖啡倒入杯中。
公升凳3、加入二湯匙的砂糖溶於咖啡中。
4、注入適量的鮮忌廉。
5、加入適量的肉桂粉於鮮忌廉上。
6、再將乙隻鮮櫻桃放在鮮忌廉正中的表面。
特點：香純味美，極具愛爾蘭風情。
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