1樓：惠企百科
按以下步驟操作學習就行。
1粽葉有很多選擇，一般有箸葉粽粑葉竹葉等，它們的共同特點都時葉子比較大，方便操作。購買時按個人喜好進行選購。
2粽葉在使用之前一定要清洗乾淨，稍微瀝乾水分，拿一張葉子或兩張葉子重疊，雙手把葉子拉直平攤。
3把一端的差肆虧葉子往中間折，左手無名指壓在葉子最下方1釐公尺的地方，最好用手指壓住這個地方，方便接下來的操作。
4右手把另一端葉子從中間輕輕往上折，使兩邊的葉子重合在一起，再用手整一整形，動作要輕柔，切不可把葉子弄破。
5摺好之後會出雹磨現乙個三角狀的圓椎桶，剛才用手指壓的地方會出現重疊現象，這就是最佳的做法，這樣包出來的粽子才不會有漏公尺虛神現象。
6用手握著三角狀的圓椎桶的中部，往裡面放入糯公尺餡料，上面再放入少許糯公尺。
7把上面的葉子往下折，並用葉子把裡面的糯公尺輕輕壓一壓，兩邊的角往中間折，最後把葉子往左邊彎過去，用手壓住。
8用粽繩把粽子綁緊，一定要綁緊，粽子在煮的時候會吸收水分，澎漲變得很大，如果沒有綁緊，繩子很容易脫落，從而出現漏公尺現象。
粽子的包法教程 怎樣包粽子
2樓：向陽
1、材料：糯公尺、五花肉、鹹鴨蛋黃、粽葉。
2、糯公尺提前浸泡一夜、瀝乾。
3、五花肉切成小塊，放鹽、生抽、胡椒粉、料酒、生薑醃製一晚。
4、要包粽子的時候，糯公尺加適量鹽、生抽、老抽拌勻。
5、粽葉用溫水洗淨，取兩片粽葉一前一後重疊在一起。
6、捲成漏斗狀，先裝入少量糯公尺。
7、再放一塊肉和乙個鹹蛋黃。
8、再填入糯公尺，用勺子壓實。
9、用手指按壓粽葉兩邊，將上面的粽葉折下蓋住糯公尺。
10、用手指按緊兩邊的粽葉，長出的粽葉反折到邊上。
11、用棕麻（或棉繩）綁紮好粽子。
12、煮粽子時，將粽子放入高壓鍋，加清水，一定要沒過粽子，大火上汽後再繼續小火煮制1小時關火，再燜上一會兒即可。
包粽子步驟（粽子怎麼包？）
3樓：劍經業
粽子非常好吃，接下來我們就來講一講包粽子的步驟。
01 首迅模先我們想要包粽子的話，我們需要準備以下材料：粽子、粽線、紅棗、糯公尺等。
02 首先我們需要提前把糯公尺、紅棗用清水泡好，浸泡的時候多換幾次水，這樣子泡出來的糯公尺既泡的開又幹乎亮淨。
03 我們接下來就需要把粽葉用清水清洗乾淨後放入熱水鍋裡面煮一歲昌寬煮，這樣子粽子葉會比較軟。
04 最後我們就可以把煮好的粽子折成漏斗狀，把糯公尺放入漏斗裡，然後用粽葉把糯公尺包好用粽繩固定就可以了。
怎麼包粽子詳細步驟
4樓：
摘要。步驟 2
糯公尺泡好後，將買來的粽葉用開水煮一下，剪去葉柄部位較硬的部分，然後將糯公尺和紅棗包起來，餡料裡可以根據自己家裡現有的條件放豆沙（紅豆、綠豆都行），放入提前煮熟的蓮子，板栗，各種豆子（最好提前煮熟）。如果想吃鹹味的，可以放入用醬油、五香粉和糖滷入味的炸豆腐（炸麵筋），也是非常好吃的。
怎麼包粽子詳細步驟。
用料糯公尺 克粽葉 片紅棗。
自己包粽子的做法步老謹驟步驟 1糯公尺洗淨，用清水浸泡2-3天，一定要泡到用手差沒一捏，糯公尺就碎成粉末才侍慶基好，這樣做的粽子才筋筋糯糯，好吃。
步驟 2糯公尺泡好後，將買來的粽葉用開水煮一下信螞，剪去葉柄部位較硬喚桐的部分，然後將糯公尺和和坦坦紅棗包起來，餡料裡可以根據自己家裡現有的條件放豆沙（紅豆、綠豆都行），放入提前煮熟的蓮子，板栗，各種豆子（最好提前煮熟）。如果想吃鹹味的，可以放入用醬油、五香粉和糖滷入味的炸豆腐（炸麵筋），也是非常好吃的。
步驟 3包制的方法是：將粽葉捲成漏斗狀，放入糯公尺，放入餡料，然後再放入糯公尺，將多餘的粽葉覆蓋在公尺上，順著粽子的邊角鄭空捲起來春叢遲，扒李用繩子綁住。
步驟 4包好的粽子一定要開水放入鍋裡，上面壓上幾個盤子，盤子裡裝滿水，這樣煮的時候粽子就不會浮起來，大羨坦火煮開，轉櫻塵小火煮兄頌桐3個小時，煮的時間越長，粽子越軟糯。 煮好後放涼，儲存到冰箱，慢慢吃。
怎麼包粽子需要詳細過程
5樓：奶牛小廚
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包粽子的步驟 怎麼包粽子簡單又快
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8樓：今夕何夕是朝夕
原輔材料。
糯公尺、紅豆、 粽葉。
製作步驟。1、糯公尺、紅豆提前冷水浸泡12小時，混合在一起待 用；
2、粽葉兩張交疊，捲起成鬥狀，填入糯公尺和紅豆，包好用棉線紮緊；
3、水燒開以後放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後煮3小時左右至熟。
包粽子的過程 包粽子的方法
9樓：一襲可愛風
1、方法與步驟：挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏公尺。
2、加入適量糯公尺，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。再次加入糯公尺，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。
不能加太少，以免粽子看上去幹癟；也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。
3、將上端的粽葉壓下來，蓋住漏斗面。用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。之後的粽葉尖端向一側摺疊。用繩子捆住粽子。整個過程都要用手壓住，一不小心糯公尺就會漏出來，完成。
怎樣包粽子簡單步驟竅門
10樓：乾萊資訊諮詢
包粽子的簡單步驟如下：1、取一塊比較大的州旅粽葉，清洗乾淨，再把葉子摺疊起來。
2、將雙層粽葉的底部摺疊大約四分之一，然後用手按住。
3、將粽葉的上部張開，做成漏斗狀，將糯公尺倒入其中，儘可能的將其填充成細細的形狀。
4、將粽子的另外圓跡虧一頭翻轉，覆蓋在粽子上，然後用雙手橘神把粽子的兩邊都壓下來，剩下的粽子葉子的末端朝另外一邊摺疊。
5、最後用繩子把粽子捆牢。
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