烤豬油渣的做法,熬豬油渣正確方法

時間 2025-06-22 01:30:18

1樓:溜到被人舔

豬油渣做法一,材料。

豬板油 1斤","鹽 1小匙","胡椒粉 1小匙","水 適量"

做法。1:將豬板油切條狀。

2:取一炒鍋,下豬油、熱水一起煸炒。

3:炸好後瀝出油,將油渣撈出 . 灑上胡椒鹽就可以吃了。

豬油渣做法二,材料。

五木-營養麵條 1包","蒜苗 1根","辣椒 半根","豬油渣 1碗","豬板油 2斤","水 100cc","薑切片 5片","豬油 2-4t","醬油膏 2t","岩鹽 1t","煮麵水 適量拆陵"

做法。1: 冷鍋放入豬板油(請肉販絞碎)及水拌勻,轉中火開始炸。

2: 其間記得去翻動一下,炸到豬油渣略帶金黃,輕輕放入薑片繼續炸。

3: 約橡老莫25-30分後,泡泡變少了也表示豬油炸得差不多羅!

4: 用濾網將豬油及豬油渣分開。(豬油放涼後可冰冷藏慢慢用,用豬油炒青菜會更香唷!)

5: 將蒜苗洗淨切末,辣椒切片備用。

6: 取一容器加入蒜苗,豬油渣,辣椒及調味料。

7: 起一鍋滾水加少許塩,放入營養麵條煮至喜歡的軟q度,放入作法6拌勻就完旅如戚成羅!

豬油渣做法三,材料。

辣椒 300g","蒜頭 300g","豬油渣 一碗","小魚乾 300g","溼的豆鼔 180g","冰糖 100g","公尺酒 80cc","醬油膏 2大匙","植物油 約800cc"

做法。1:食材都切末備用,小魚乾洗淨濾幹。

2:中火爆香蒜末跟辣椒末。

3:加入豬油渣翻炒3分鐘。

4:加入小魚乾翻炒3分鐘。

5:加入溼的豆鼔翻炒至聞到香味。

6:加入調味料。

7:小火煮約5-10分鐘(試吃小魚乾是否入味)

8:冷卻後再裝入用熱水汆燙過完全乾燥的玻璃瓶內,冷藏儲存。

熬豬油渣正確方法

2樓:清清清清喵

1、首先把買來的豬板油用清水泡上一泡,這是因為買來的豬板油是凍的用涼水泡起到解凍的效果泡開後用刀切成塊狀備用。

2、然後把燃氣爐點火放上哪餘數鐵鍋,鍋里加入少量的李首清水然後把切好的豬板油放入鍋中用勺毀凳子攪拌均勻。

3、然後把火調到小火熬製豬油,記住期間要不停的用勺子攪動避免糊鍋。

4、等30分鐘後把熬製的豬油出現的油渣用漏勺撈出來放入盤中,然後停火等油涼了倒入油缸中即可。

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