1樓：小阿星
可以製作成清炒萵筍。製作方法非常的簡單，首先應該準備好新頌跡鮮的食材，起鍋燒油，倒入蔥局尺姜蒜爆香，加桐櫻高入適量的紅辣椒，將萵筍放入鍋中，加入鹽，雞精，白糖，蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，五香粉，香油，翻炒均勻就可以出鍋了。
2樓：彩虹巧克力糖豆
我認為這些菜都或擾可以做涼拌，這樣能夠很隱中大程度的保留其營養價值，這樣做出來既營衫攜旦養又健康，大家都可以嘗試一下。
3樓：巨集盛巨集盛
可以通過清炒的方式來進行製作，這樣就可以保留菜品原來的味道，就可以讓菜品的營養得到儲存。
萵筍又被叫做「千金菜」，常吃萵筍對身體有什麼好處？
4樓：創作者
可以促進乳汁的分泌，也可以補充微量元素，還可以提高人的代謝功能，可以促進腸胃排出油脂，也可以保持營養均衡，還可以維持水電解質的平衡。
5樓：微風的暖星
緩解肝火，補充水分，降火，補充鈉元素，促進你消化，提高人體免疫力，促進食慾。
6樓：快樂幸福人生傑
萵筍裡面含有芳香烴羥化脂，能預防胃癌和肝癌，緩解了放化療給身體帶來的***。另外裡面含有天然的植物纖維素，進入腸道後能夠加快胃腸道蠕動，促進食物的消化，增大了糞便的體積，促進大便排出，防止發生便秘。裡面含有豐富的鈣鐵磷等礦物質尤其是鐵，容易被身體所吸收，能防止缺鐵性貧血。
萵筍為何被稱為「千金菜」？有哪些鮮嫩爽脆、好吃不膩的做法推薦？
7樓：雲貓君
萵筍被稱為**菜，因為萵筍可以生食，可以熟食，可以涼拌，也可以炒燒，甚至還可以做醃製醬菜。建議直接洗乾淨生食。
8樓：網友
萵筍被稱為「千金菜」是因為它全身都是寶，含有非常豐富的蛋白質、礦物質、維生素等，能夠降血壓，日常生活中可以做萵筍炒肉、涼拌萵筍等菜，都非常好吃有營養。
9樓：小白家美食
萵筍是一種非常好吃的蔬菜做法，有很多種，我最喜歡的是叫萵筍切片，然後放入蝦仁一起炒，口感清甜有滋味。
萵苣和萵筍有什麼區別？分別有哪些美味又健康的製作方法呢？
10樓：怪怪娛樂說
萵苣和萵筍有什麼區別？分別有哪些美味又健康的製作方法呢？而萵筍和生菜都是人們經常吃的蔬菜之一，但是很多人並不瞭解它們之間的關係。
今天就來說說他們吧。很多人認為萵筍就是生菜，生菜就是萵筍。它們是同一種蔬菜。
一開始，我也是這麼想的。直到前兩天和乙個菜農聊天，才知道它們不是同一種蔬菜，它們的食用部位也不一樣：一般生菜大多是可食用的葉部，所以也叫葉生菜，而萵筍主要吃莖，所以叫莖萵筍。
食用季節不同：生菜一般含有萵筍、苦菊、油麥菜等品種。
所以一年四季都有時令蔬菜，但萵筍就不一樣了，一般只在春季有時令。選擇方法不同：生菜一般都是吃葉子的，所以主要看葉子是否新鮮，有沒有爛黃葉等。
而萵筍則取決於莖是否老，內部是否空心。將萵筍切絲的冷雞蛋與配料混合：萵筍，雞蛋，紅椒，蒜，鹽，雞精，味精，醬油，香醋，香油；把萵筍根比較老的部分剪掉，然後把萵筍的皮剝下來。
剝皮的時候注意去掉肉裡面的白筋，不然吃的時候會影響口感，再切成長長的段。將萵筍去皮切段後，切一面放在案板上，表面平整，這樣萵筍就不容易滾，也不會割傷手。
然後切成細而均勻的片，再切成粗胡塌細相近的萵筍細絲。在醃製萵筍肉絲的過程中，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，將鍋加熱，鍋中放油，然後將蛋液倒入薄薄的雞蛋餅中。蛋餅攤開後，倒出來，從一端捲起來，再切成雞蛋絲。
將蒜末放入碗中，然後將雞精、味精、醬油、香醋、香油、雞蛋絲放入碗中，攪拌均勻，讓風味汁均勻地裹在萵筍雞蛋絲上後裝盤。這樣，乙個又脆又開胃的冷雞蛋萵筍切絲就完褲讓圓成了。
萵筍葉可以直觀的表現出它的新鮮程度，萵筍葉也有食用價值，所以選購時一定要購買直、青、鮮的葉，這樣口感更好。萵筍去皮，用刀切成小塊，放在小碗裡，淋上一滴醬油和香油。蒜瓣。
小公尺辣。姜切碎，加糖。拌上淡、深醬油，就可以吃了。
鮮、香、脆。好吃！倒入萵筍培養基中，攪滑脊拌均勻，浸泡過夜。
早上起來上下攪拌。乾燥後可以儲存很長時間。吃的時候，泡在水裡。
炒臘肉或者五花肉也很好吃！
11樓：黎昕科普知識小屋
區別就在於萵苣的硬度是非常高的，而且根比較大，但是萵筍一般都是葉子。可以選擇炒著吃，蒸著吃。
12樓：網友
製作方式是不一樣宴輪的，大小是晌槐信不一樣的，使用的方式是不一樣的，大部分都是選擇清炒的方式，這樣可以補充營明橘養。
13樓：明皇太愛
萵筍是萵苣的一種，萵苣和萵筍同一搏碼枝種型別的菜品， 萵苣和萵筍都可以清炒，很多人吃火鍋的時候也模答會點這兩種。基敏。
萵筍是什麼菜啊?
14樓：凱是凱喵的凱
"萵苣"是萵筍，萵筍是"萵苣"的乙個品種，也是其中的乙個別稱。它的讀音是wō jù。萵苣原產地中海沿岸，中國各地均有栽培。
屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。喜溼潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式為播種。
栽培品種有萵筍、生菜、捲心萵苣。
萵苣原產地中海沿岸，中國各地有栽培，亦有野生。它清香爽口，肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒、乾製或醃漬罐裝，是一種常見的蔬菜。萵苣味甘、性涼、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，潔牙齒，除口氣。
可治小便赤澀，短少，尿血等。同時萵苣中的鐵離子容易被人體吸收，常食用新鮮萵苣，可防治缺鐵性貧血。
萵苣是平時家裡餐桌上經常吃的一種蔬菜，有什麼營養價值呢？
15樓：創作者
萵筍中的維生素和礦物質含量豐富，具有調節神經系統功能的作用。萵筍中的鐵元素容易被人體吸收，是缺鐵性貧血病人不可多得的好食物。萵筍中的熱水提取物對部分癌細胞有很高的抑制作用。
16樓：黎昕科普知識小屋
增強免疫力，排除毒氣，排出溼氣，**便秘，不上火，並且能夠讓我們的身體變得更加的強壯。
萵苣的祖籍 10，萵苣來自哪個國家？
萵苣的祖籍 歷史背景。萵苣原產地中海沿岸，西元前年時萵苣在地中海沿岸栽培普遍。世紀在歐洲出 萵苣現結球萵苣和紫萵苣 世紀有皺葉萵苣和紫萵苣的記載。萵苣約在世紀傳入中國，世界各國普遍栽培葉用萵苣，主要分佈於歐洲 美洲，中國南北各地則以莖用萵苣 萵筍栽培為主，葉用萵苣多分佈在華南地區，臺灣種植尤為普遍。...
多吃萵苣筍有什麼好處或壞處，多吃萵筍有什麼壞處
萵苣通氣！萵苣含有大量植物纖維，能促進腸壁蠕動，通利消化道，可治便祕，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣，具有清熱解毒，利溼祛痰的功效 多吃萵筍有什麼壞處 小王閒談娛樂 萵筍雖然好吃，但也不可過多食用，否則會引起夜盲症。另外脾胃虛寒者不宜多食。通常使用者食用萵筍的莖，其實葉同樣可食，且營養價值要...
萵苣的別名是什麼， 萵苣 是萵筍嗎 怎麼讀
萵苣 學名 lactuca sativa linn.是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。別名 千金菜 萵筍 石苣 青筍 筍菜。萵苣清香爽口，肉質嫩，莖可生食 涼拌 炒 乾製或醃漬罐裝，是一種常見的蔬菜。萵苣味甘 性涼 能通乳汁，利小便，消食，醒酒，補筋骨，潔牙齒，除口氣。可治小便赤澀，短少，尿血等。同...