1樓：勤謹還溫順灬熊貓
羊排清燉好吃。
入伏有吃伏羊的說法，羊肉熱性，入伏後吃伏羊，可以讓身體發發汗，驅走體內的毒素，益處多多！
清燉羊排，做法簡單，味道香醇。
用料 羊排 花椒 姜。
蔥 料酒。鹽 清燉羊排的做法。
切好羊排肉，其實我還買了塊羊腩肉，有點肥肥的，香極了！
羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去羶味），同煮，開鍋後漂去浮沫。待羊肉變白即可撈出用溫水衝乾淨。
調料很簡單，液飢蔥姜是少不了的，聽說放檸檬（橘子皮亦可）可以去羶味，八角、香葉少許（也可以不放，不然香料的味道會搶了羊肉的鮮香，不放味道更清淡）
焯過水的羊肉放入高壓鍋，加入調料，燉乙個小時即可，出鍋後再放鹽燉10分鐘即可。
撒上香菜碎、蔥碎、胡椒麵，熱氣騰騰的來一碗香噴噴的羊排，不失為夏季的一大享受！
小貼士。燉好後，還可以加入如白蘿蔔、胡蘿蔔等蔬菜，相信味道更清口！
羊排其實也就是鬧頌返羊肉羊肉在人們生活當中是一種非常營養高的肉類，羊肉可以促進人體的消化，可以保護胃，而且可以使人體內部充血，對女性來講是非常櫻賣有好處的。
羊肉在冬天是非常常見的一種肉類。冬季防寒溫補羊肉是首選 冬季人體的陽氣潛藏於體內很容易出現手腳冰冷、氣血迴圈不暢的情況。中醫認為羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵禦風寒的同時，又可滋補身體，可謂一舉兩得。
2樓：孤單被註定
好吃非常好吃，上次跟老公吵架，我自己燉了一鍋，大約快2小時吧。肉爛湯鮮。
3樓：揮勺高呼飯來
您好。具體要看你的做法，每種做法做出的羊排味道都是不同的。
如何清燉羊排好吃
4樓：小魚社會生活論壇
好吃的清燉羊排做法如下：材料/工具：羊排400克、蔥10克、姜5克、公升纖攔花椒2克、鹽3克、食用油、清水、開水、電飯煲。吵胡。
1、準備羊排洗淨焯水。
2、用開水洗乾淨，準備豎輪蔥姜，將羊排放入電飯煲中，加入蔥姜，花椒。
3、新增適量的清水。
4、加入少許鹽，按鍵開始燉煮，等待60分鐘左右即可出鍋。
5、盛入碗中，營養美味。
如何清燉羊排好吃
5樓：乾萊資訊諮詢
食材：羊排500克。
輔料：胡蘿蔔250克、陳皮2片、姜15克、八角2個、花椒1小撮、桂皮1小塊、食鹽3克、料酒10ml。
步驟：1、準備材料，胡蘿蔔削皮切塊。
2、羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出。
3、將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角、花椒和桂皮。
4、放入薑片。
5、再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。
6、放入胡蘿蔔再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃。
7、成品：技巧：1、買羊排時，最好在上午去買，這時候的羊排最新鮮，一般都是剛屠宰後的羊肉，如果下午買可能沒有了，或者買到陳的。
2、在購買新鮮的羊排時，要求羊排上的羊肉顏色明亮且呈紅色，用手摸起來感覺肉質緊密，表面微幹或略顯溼潤且不黏手，按一下後的凹印可迅速恢復，聞起來沒有腥臭味者為佳。
怎樣清燉羊排好吃又簡單
6樓：每日談生活
燉羊排的做法如下：主料：羊肋排500克、大蔥2段、生薑5片、花椒族宴燃3克兆虛。
輔料：食鹽適量、清水適量、蘿蔔（可不放）適量。
1、羔羊肋排用水浸泡30分鐘以上，除去血水。
2、準備好配料：大蔥2段、生薑5片、花椒3克。
3、將浸泡過的羔羊肋排放入湯鍋或者砂鍋中，加入適祥檔量清水漫過羊排。
4、加入大蔥、生薑和花椒。
5、蓋上鍋蓋，大火煮開。
6、煮開後，撇乾淨浮沫。
7、蓋上鍋蓋重新燉煮，電磁爐火鍋檔900瓦的火力，小火慢燉1個小時以上，使得湯色變得濃稠、厚重。
8、關火，根據自己的口味，出鍋前加入適量食鹽調味。
9、成品如下。<>
清燉羊排怎麼燉才好吃，怎樣清燉羊排好吃又簡單
1 一定要提前用清水浸泡，泡去血水。2 焯水時加薑片和料酒去腥。3 蔥 姜不能少，還有一樣不能少那就是山藥，因為山藥具有很好的去除異味的功能，所以清燉羊排湯的時候如果放點山藥是最好的。清燉羊排 主料 羊排 山藥 胡蘿蔔 輔料 蔥 姜 香葉 八角 枸杞 大棗 鹽 料酒 白胡椒 1 羊排洗乾淨，清水浸泡...
清燉羊排的做法，正宗清燉羊排的做法
準備材料 胡蘿蔔 羊排 薑片 陳皮 八角 花椒和桂皮1 準備材料，胡蘿蔔削皮切塊 2 羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出 3 將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角 花椒和桂皮 4 放入薑片 5 再放入陳皮，用中小火煲30分鐘 6 放入胡蘿蔔再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠...
燉羊頭怎麼做好吃大全，清燉羊頭的做法，清燉羊頭怎麼做好吃，清燉羊頭
荒野江湖 中國有句老話叫做 掛羊頭賣狗肉 說的是名不副實的意思。但時到今日，狗肉的 怕且也不比羊肉便宜，所以掛著羊頭買到狗肉感覺也不虧啊！我想聊的問題是羊頭好不好吃。一般來說除了魚頭和剛剛被炒熱的老頭以外，大部分情況下，家禽的頭都要比肉便宜，無不外乎是因為家畜的頭料理實在太困難，一般都是寫邊角料而已...