1樓：燈火闌珊處
盤子底下放入蔥段，放上羊肉塊，再放上薑片，蒜片，大料慧段旅，倒上適量料酒，放入燒開的蒸鍋蒸15-20分鐘，撒上適燃歷量鹽。前凳。
2樓：東風歌學長
想要做出羊肉鹹香可口的口感可以先將羊肉切塊放入灶啟湯中，然鋒彎後均勻撒上椒鹽，靜待入味。最後撈出羊隱基如肉，可以抹上一些醬料就行了。
3樓：低調的小沉淪
這個你在蒸之前拌料把羊肉淹入味，然後再清蒸。
清蒸羊肉怎麼做好吃又簡單
4樓：
您好，親，很高興為您解答據我查詢清蒸羊肉怎麼做好吃又簡單清蒸羊肉怎麼做好吃又簡單1、將生山藥洗淨，切成塊，盛入蒸碗內。2、羊肉去淨白膜，洗淨，切成塊，盛入碗內，加紹酒、薑汁、五香粉、醬油攪拌均勻入味。3、然後一片挨一片地排列整齊放在生山藥上，摻入適量鮮湯、味精、蔥結和羊肉的汁，倒入蒸碗內建旺火沸水籠內，蒸至1小時30分鐘；4、羊肉爛時，撒入枸杞，4-5分鐘清蒸羊肉取出上桌即可食用。
很高興能幫助到您，祝您生活愉快<>
清蒸羊肉的做法是什麼？
5樓：生活達人小空
大蔥、大蒜、八角、食鹽、料酒、雞湯、姜1. 羊肉洗淨切塊備用2. 盤子裡鋪上蔥段3.
放上羊肉塊4. 再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒5. 放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘6.
將蒸好的羊肉換入湯碗中7. 撒上適量鹽8. 放上蔥段9.
倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的10. 再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可。
清蒸羊肉怎麼做好吃
6樓：網友
材料羊腿肉500克，蔥，姜，蒜，大料，鹽，料酒，雞湯做法1.羊腿肉洗淨切塊備用。
2.盤子裡鋪上蔥段。
3.放上羊肉塊。
4.再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒。
5.放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。
6.將蒸好的羊肉換入湯碗中。
7.撒上適量鹽。
8.放上蔥段。
9.倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的10.再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可。
7樓：生活達人小空
主料：羊肉。
輔料：大蔥、大蒜、八角、食鹽、料酒、雞湯、姜1. 羊肉洗淨切塊備用。
2. 盤子裡鋪上蔥段。
3. 放上羊肉塊。
4. 再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒5. 放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。
6. 將蒸好的羊肉換入湯碗中。
7. 撒上適量鹽。
8. 放上蔥段。
9. 倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的10. 再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可更多11條
8樓：王培信
用料主料。
請點選輸入**描述。
羊腿500克。
調料食鹽適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量八角。適量料酒。
適量濃湯寶。
適量清蒸羊肉的做法。
1.羊腿肉洗淨切塊備用。
2.盤子裡鋪上蔥段。
請點選輸入**描述。
3.放上羊肉塊。
4.再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒。
請點選輸入**描述。
5.放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。
6.將蒸好的羊肉換入湯碗中。
請點選輸入**描述。
7.撒上適量鹽。
8.放上蔥段。
9.倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的10.再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可。
清蒸羊肉的營養成分
9樓：兔子
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
清蒸羊肉
10樓：遙看落櫻
清蒸羊肉的做法1. 羊腿肉洗淨切塊備用。
清蒸羊肉的做法2. 盤子裡鋪上蔥段。
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清蒸羊肉的做法5. 放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。
清蒸羊肉的做法6. 將蒸好的羊肉換入湯碗中。
清蒸羊肉的做法7. 撒上適量鹽。
清蒸羊肉的做法8. 放上蔥段。
清蒸羊肉的做法9. 倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的。
清蒸羊肉的做法10. 再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可。
小貼士1. 羊肉上的膜最好撕掉，不然會有嚴重的腥臊味。
2. 製作時多放蔥姜也可去除羶味，或者放上幾顆山楂、蘿蔔、綠豆也可去羶。
3. 可加入胡蘿蔔或者白蘿蔔同蒸。
4. 最後幾分鐘放點枸杞再蒸幾分鐘就更好了，我忘了加。
5. 另一種做法是先將羊肉焯水，再入鍋蒸30-40分鐘，個人覺得這樣做更入味一些。
6. 羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，也不宜與蕎麥、豆瓣醬同食，忌與梅乾菜同食。
7. 吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心。
8. 吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
11樓：小空有妙招
主料：羊肉。
輔料：大蔥、大蒜、八角、食鹽、料酒、雞湯、姜1. 羊肉洗淨切塊備用。
2. 盤子裡鋪上蔥段。
3. 放上羊肉塊。
4. 再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒5. 放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。
6. 將蒸好的羊肉換入湯碗中。
7. 撒上適量鹽。
8. 放上蔥段。
9. 倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的10. 再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可更多11條
清蒸羊肉的介紹
12樓：夢殤
清蒸羊肉是食療菜譜之一，以羊肉為製作主料，肆卜清蒸羊襲咐肉的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮味。功效：健脾長肌裂禪穗，溫陽強身。
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