1樓：匿名使用者
孩子身體長得瘦小，飯量不大，每天都給他煲湯補充營養。
粉葛花生豬骨湯的做法。
步驟 step
花生、陳皮洗淨提前浸畢搭前泡2小時。
步驟 step
豬骨魚冷水同時落鍋。
步驟 step
不蓋蓋燒煮出浮末後，撈出豬骨。
步驟 step
湯鍋倒入去皮切小塊的粉葛。
步驟 step
加入泡好的花枝慧生。
步驟 step
倒入豬骨。步驟 step
加入約2公升的開水。
步驟 step
蓋蓋大火燒開轉中小火煲約2小時。
步驟 step
最後下鹽蓋蓋，小火再煲5分鐘，即可。
粉葛花生豬骨湯的成品圖。
<>粉葛花生豬骨湯的烹飪技巧。
技巧 tips
豬骨出下水再煲湯，做出的湯沒有醒味；花生先泡發一下手清易煲軟爛，陳皮泡一泡去苦澀味。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
材料蓮藕(切塊) 200克，材派耐歷料粉葛(去皮，畝粗切塊) 200克，材料乾貝 50克，材料花生 100克，材料排骨 350克塵搜，材料水2 公公升，調味料鹽 適。
做法。1、排骨用中小火煮一會兒， 這是防止煮出來的湯有血沫。
2、材料洗乾淨。
公公升的水，煮去血沫的排骨及其他材料放在湯鍋裡， 待煮沸後改小火煮 - 2個小時。
4、熄火，擱置約2-3個小時後才加入調味料再煮約20-30分鐘即可。
3樓：匿名使用者
食材：蓮猜拆藕(切塊) 200克，粉葛(去皮，切塊) 200克，乾貝 50克，花生 100克閉腔，排骨 350克，水約2 公公升，調味料鹽 適量。
做法：先將排骨用中小火煮一會兒，這是防止煮出來的湯有血沫。食材都洗乾淨。
再將約2公公升水，煮去血沫的排骨及其他食材放在湯鍋裡，待煮沸後改小火煮 - 2個小時。最後熄火，擱置約2-3個小時後才加入穗態棗調味料再煮約20-30分鐘就好了。
4樓：圈內早知道
1.排骨用中小火煮一會兒， 這是防止煮出來的湯有血沫。
2.材料洗乾淨。
公公升的水，煮去血沫的排骨及其他材料放在湯姿滲鍋裡， 待煮沸後改小火煮 - 2個小時。
4.熄火，擱置約悄哪2-3個小時後才加入啟冊碼調味料再煮約20-30分鐘即可。
粉葛蓮藕花生湯的好吃做法？
5樓：柳笛輕揚
蓮藕花生豬骨湯的做法。
步驟step
藕洗淨去皮，切塊，無花果洗淨，備用。
步驟step
豬大骨頭、雞爪放入水中煮開。
步驟step
撈出放在水龍基逗判遲頭下衝乾淨血水和異味，瀝乾水，將雞爪尖切掉，鍋裡放適量清水，放入豬大骨頭、雞爪，中火煮30分鐘後。
步驟step
再放藕、花生、無花果大火煮開後，改小火搏衝賣煮2小時，加鹽調味即成。
6樓：帳號已登出
1）骨頭冷水下鍋燒開撇去浮沫，如果是新鮮骨頭，焯水的時候可以不用加譁皮公升蔥姜亂老和料酒。骨頭撈出來後用流動水沖洗乾淨。
2）蓮藕和花生洗乾淨，蓮藕去皮，切塊。
3）湯鍋或者砂鍋裡放入花生蓮藕骨頭和一顆蜜棗，加入足夠的水，水要一次加足，大火燒開，轉小火慢燉1個半小握此時到2小時。肉爛藕粉時，加入適量的鹽，撒上一小戳蔥花就可以啦。
7樓：帳號已登出
做法步驟1.排骨和薑片一起下鍋焯掉血水，畢碧。
做法步驟2.然後洗淨瀝乾備用；
做法步驟3.葛根把外皮擦乾淨，切成片(最好不去皮，皮效果好，營養高)做法步驟4.蓮藕洗淨去皮切大塊(不去皮亦可)做法步驟5.陳皮，薏公尺，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝乾備用；
做法步驟6.玉公尺切成段；
做法步驟7.胡蘿蔔去皮切滾刀滲唯塊備用；
做法步驟8.煲中煮約的水，水開後把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開5分鐘後轉小火煲兩小時左右；
做法步驟9.(我轉移到電飯煲用煲湯模式了)，煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可叢數培！
8樓：網友
蓮藕燉花生。
材 料-蓮藕300克、紅衣花生和賀罩50克、紅棗3個、食鹽4克。
做 法-1. 花喚鬧生清洗，清拍首水浸泡2小時，藕去皮洗淨切滾刀塊，紅棗清洗；
2. 藕塊、花生、紅棗放入燉鍋中，加清水沒過食材並高兩指節；
3. 煮開後，文火燉1小時，加鹽再燉10分鐘即好；
4. 滿滿的食材本味。
9樓：汝瓔璣
首先，把花生蓮藕一起洗淨，放在乙個鍋裡面，然後再加上粉葛，一起熬，熬成稠狀，然後再加上佐料就可以了。
10樓：彭彭與丁滿
粉葛蓮藕鄭枝友花生湯的做法很簡單，先搭仿把粉葛去皮切塊，然後蓮藕也是去皮切塊，清洗乾淨喊槐後將粉葛，蓮藕，花生和豬骨一起下鍋燉成濃湯就可以了。
11樓：天邊一朵雲水瓶
蓮藕、粉葛、胡蘿蔔切塊；豬骨斬好成塊，洗乾淨。泡一泡赤小豆；豬骨過開茄襪水，煮2-3分鐘，去血水浮沫。然後用冷水沖洗幹盯拿淨；把所有材料倒顫則激進鍋裡，放適量的水；用高壓鍋煮45-90分鐘。即可。
12樓：匿名使用者
如果是全素，我覺得不會太好吃，還是加點排骨吧！
所有食材洗乾淨，排骨焯水後，和其他材料放在湯鍋中。待世緩煮沸後除去浮沫，改小搜世模火煮一返枝小時左右加鹽調味即可。
13樓：江蘇新東方烹飪學院
把粉葛、蓮藕去皮、花生洗淨。
粉葛切丁，蓮藕用刀背拍一下，放入燉盅加入適量水。
蓋上蓋兄桐子煲湯。
可以更做賀具個人羨胡坦喜好加入排骨或者是豬骨。
藕粉湯圓怎麼做
14樓：乾萊資訊諮詢
自制鮮藕粉：鮮藕榨汁過濾，取汁入鍋煮熟至黏稠，加糖即可。
衝調藕粉：買的藕粉看說明，主要有兩種衝調方法。
一。少量溫水將藕粉化開，然後衝入剛燒開的開水，邊衝邊攪拌至需要的濃稠度。純藕粉肯定是這樣衝的。
二。直接加開水衝。
煮元宵：1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
藕粉怎樣做湯圓
15樓：仁芷文
材料水晶湯圓 藕粉 20-30g 桂花蜜 1湯匙 新鮮橘皮 3-5g 水。
做法。1. 取小片橘皮切成丁狀，備好桂花蜜。
2. 水燒開，加入湯圓，輕輕攪動使湯圓不會粘住鍋底。
4. 加入桂花蜜和橘皮，小火煮1分鐘。
5. 藕粉倒入乙個小碗，加冷水攪勻。湯圓再次燒開後，緩緩倒入藕粉汁，同時快速攪勻湯汁，直至鍋中呈現半透明糊狀。
6. 帶著桂花香味的小泡泡歡快跳起~大功告成》<！
原料：藕粉400克。紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉克、糖油丁50克。綿白糖75克、桂花1克。<>
首先要制餡，餡料要求特別講究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；金橘餅斬碎；芝麻酥餅碾細；
將以上各餡料連同桂花、白糖、豬油一道擦勻，揉成麵糰，再搓成乙個個小球待用；
藕粉用麵杖碾細成面，取一小竹，將小球放裡，灑上藕粉，滾勻，下沸水鍋燙一下，立即撈起再下到裡，灑上藕粉滾勻，再下鍋，這樣連續三至四次，藕粉圓子便做成功了。
食時，放清水鍋裡漫漫煮至浮起，加白糖、桂花即可。「藕粉圓」也可叫「桂花藕粉圓」或「五仁藕粉圓」，改變烹法還可做「脆皮藕粉圓」或「拔絲藕粉圓」等。
原料】 藕粉400克。 紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、芝麻粉克、糖油丁50克。綿白糖75克、桂花1克。 【製作過程】
將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心，搓成彈子大的餡心待用。藕粉碾碎過篩放入小筐內。再放入餡心滾上一層藕粉，取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過，再放入小筐滾一層藕粉，依次反覆多次，使之成為大的圓子。
鍋里加清水，下入圓子。煮熟撈入放有糖桂花的原汁湯中，即成。
雞腳湯的做法，蓮藕紅棗花生雞腳湯怎麼做好
蓮藕紅棗花生雞腳湯 主料雞腳 450克 輔料花生 適量蓮藕適量棗 適量姜適量步驟 1.雞腳洗淨，去腳趾甲 2.蓮藕切塊 3.雞腳焯一下 4.棗洗淨 5.把花生去皮，和所有材料一起放到高壓鍋裡 6.開鍋小火20分鐘，就可以了 7.煮好了，留出這頓飯的，其他涼涼，放入冰箱，吃的時候再放鹽，味道會比較鮮，...
百合蓮藕骨頭湯怎麼做好吃，百合蓮藕骨頭湯
主料豬脊骨500g蓮藕500g百合幹品20g 輔料鹽適量胡椒粉適量雞精適量 步驟百合蓮藕骨頭湯的做法步驟11.豬脊骨用砍刀砍成小塊。百合蓮藕骨頭湯的做法步驟22.砍好的豬脊骨冷水下鍋放入火上焯一下水，然後洗淨血汙浮沫。百合蓮藕骨頭湯的做法步驟33.蓮藕去皮洗淨切成小塊。百合蓮藕骨頭湯的做法步驟44....
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