1樓：枚初昳
茶樹菇本來就有很多的營養價值，所以有很多人就知派比較喜歡用茶樹菇去燉雞湯，碧讓所以我覺得搭慧賀這個東西一般都是可以直接在燉雞湯的過程中加入茶樹菇。
2樓：網友
你好，蟲草茶樹菇，這個你可以把老雞洗乾淨，放在砂鍋，把茶樹菇一起放進去燉就可以了。
3樓：慎鸞
茶樹菇烏雞湯。
用料〗茶樹菇100克；烏雞半隻；蔥；姜；鹽。
做法〗烏雞用冷水洗淨，斬成大塊，茶樹菇洗淨、切段。
2.烏雞放入砂鍋中加入沒過烏雞的冷水，大火燒開鍋中的水，讓烏雞滲出春判血沫，將血沫撇清。
3.然後再加入足夠的水，放入蔥、姜，大火燒開後調成小火煲2小時。
4.然後再加入茶樹菇小火煲20分鐘，上桌前舉段調入鹽正森譽即可。
蟲草菌菇湯的做法
4樓：暴躁小李
1、用料：蟲草花150g、雞翅根3個、茶樹茹3個、花菇3個、蓮子10g、玉竹5g、紅棗5個、枸杞5g。
2、準備所有食材，雞翅根、蟲草洗淨。伍豎。
3、將其它配料用清水洗淨泡五分鐘。
4、全部放進鍋裡（除了枸腔野大杞)。
5、加入1500毫公升的水，燒開去浮沫。
6、轉小火，蓋上蓋子一脊知小時。
7、一小時後，將洗過的枸杞放進鍋裡 ，再煮十五分鐘。
8、加鹽調味，蟲草菌菇湯就好了。
蟲草菇湯怎麼做
5樓：劍經業
蟲草菇的營養價值非常的高，那麼，蟲草菇湯怎麼做才美味有營養。常吃蟲草菇可以起到很好的養生功效和日常保健的好處，所以我們要學會蟲草菇湯怎麼做，下面我介紹一下。
1、蟲草菇煲鴨。
蟲草菇5-8克，老雄鴨乙隻，去毛及內臟，將鴨頭劈開，蟲草菇、黃芪、紅棗、黨參、白朮等藥材納入其中，以線紮好或捆好，加醬油、酒調味，蒸爛後即可食用。
功效：滋陰補腎，緩解神經衰弱、失眠煩躁、頭暈目眩等不適。
2、蟲草菇煲胎盤。
蟲草菇10-20克，頭胎鮮胎盤乙個，同放入燉盅中加水上蓋，隔水燉熟食用。
功效：蟲草菇煲胎盤是民間大補陰陽的一種常見吃法，適合病後久虛不復、氣血不足、自汗盜汗等人群。
1、蟲草菇可以涼拌。
在製作涼拌蟲草菇時，需要先把適量的蟲草菇洗淨，然後放在沸水中焯熟，取出去掉水分，再把一小把粉絲焯熟，與蟲草菇放在一起，然後加入鹽和香油以及雞精和少量的食用醋，調勻以後即可以食用。
2、蟲草菇可做湯。
蟲草菇湯也是一種理想的食用方法，它平時可以與雞肉一起燉製成養生雞湯，大家可以把乙隻土雞剁成塊狀，焯掉血水，再把一百克蟲草菇洗好，與雞塊放在一起加入生薑和適量的清水一起放在砂鍋中燉制，燒開以後燉制兩小時，再加入食用鹽調味，等雞肉全部熟透以後就可以出鍋，吃肉喝湯，養生功效最為明顯。
1、蟲草菇提高身體免疫力。
蟲草菇可以提高人類身體的免疫力，它進入人體以後能清理人體內老化和病死的細胞，也能減少病毒對人體細胞的傷害，讓吞噬細胞活性增加，從而也就讓人體的免疫功效處於了最理想的狀態。
2、蟲草菇能預防癌症。
蟲草菇是天然的抗癌食品，它入藥以後可以提取出**癌症的專用藥物，能減輕癌症患者的痛苦，另外天然的蟲草菇中還有大量的蟲草素，這種物質在人體內，也能抑制癌胞的生成，對預防癌症發生和抑制癌症擴散都有很大的好處。
3、蟲草菇能調節肝功能。
蟲草菇對人類的肝臟還能明顯的作用，可以有效調節肝功效，能保護肝臟不受病毒的侵害，也能預防肝臟纖維化的發生，更能提高肝臟的解毒能力，平時多食用一些蟲草菇，可以預防肝損傷，也能減少病毒性肝炎的發生。
請教蟲草菇鮮雞湯的做法？
6樓：匿名使用者
主料雞腿2只蟲草菇60克輔料鹽適量姜3片枸杞1勺步驟蟲草菇燉雞湯的做法步驟11.準備食材。（我用的琵琶腿）蟲草菇燉雞湯的做法步驟22.蟲草菇去根用沸水略燙下。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟33.雞腿剁成大塊，入水中焯出血沫，並用勺去掉血沫，湯和雞肉都備用。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟44.將焯好的雞肉和去掉血沫的雞湯一起加入養生壺中，總容量不要超過1500ml。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟55.加入三片姜。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟66.加入蟲草菇。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟77.啟動啟動養生湯模式。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟88.先不要蓋蓋子水沸後，會有浮沫，用勺撈出。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟99.再蓋上蓋子，蓋子要留一點點縫隙。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟1010.養生湯模式為乙個小時，在剩下五分鐘的時侯，加入鹽。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟1111.再加入一勺枸杞煮至自動斷電即可。
蟲草菇燉雞湯的做法步驟1212.美美的享用吧。
小貼士1、蟲草菇也可焯過後再加入壺中。
2、枸杞也可提前放入，我最後放主要是為了配菜色。
3、用焯過雞腿的湯去掉浮沫再煮，湯更美味。
7樓：推上豬肉去趕集
做法乾燥蟲草菇。
乾燥蟲草菇洗淨/雞肉塊洗淨。
將乾燥蟲草菇洗淨/雞肉塊洗淨放入白鐵鍋中，裝入適量的水煮滾後轉為小火慢火燉煮約2個小時。
最後調味料只要放適量的鹽就可以很鮮甜美味。
8樓：芊芊梓沫
主料蟲草菇1-2兩。
雞腿兩隻。輔料鹽適量。
薑片適量。步驟1 乾燥蟲草菇洗淨，雞肉塊洗淨。
2 雞腿剁塊，入水中焯出血沫，撈出雞肉備用3 將乾燥蟲草菇洗淨，焯好的雞肉塊放入鍋中，加入薑片、適量的水煮滾後轉為小火慢火燉煮約2個小時。
4 最後加入鹽，即可食用。
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