可湯可菜美食，雞湯冬瓜煮牛筋丸怎麼做？

1樓：吼夜舞莫秋性

冬瓜很好吃。洗淨去皮，切成約一平方英吋，然後用刀將方形球童切成許多小方塊。油加熱後，將切成**的冬瓜炒熟，加入適量鹽、雞精、杏油、蔥、姜、蒜，從鍋中取出。

真好吃！冬瓜肉厚、白、松、多汁。味道很淡。

美味的食物會給人一種飽腹感，特別適合吃高脂肪的食物。它能去除口腔中的油膩感，並具有產生唾液和附著的功能。西紅柿頂部劃十字，放入開水中燙一下，然後剝掉兆猜外皮，切成小塊，盛入碗中備用，蔥花切好備用。

冬瓜胸衣湯的做法是：先將上等白酒磨碎，放入砂鍋中，加水燙幾分鐘，然後加入白汁和調味品燙，然後轉小火，直到刀子出來。冬瓜可以用筷子打碎。

火：將色拉油a、浴液和油放在爐子上，加入蔥、姜和大蒜，加入胡椒和鹽，放入冬瓜炒熟，放入段空蝦，加入適量水，與冬瓜平齊，煮沸後族燃型，關小火慢慢煮，連冬瓜餅都打蠟，加入味精，均勻炒熟，開鍋，放在灑盤上和蔥花！

平時，冬瓜**時，具有極佳的**效果。你必須嚴格控制飲食。你可以一天少吃多餐，也可以吃一些水果來補充維生素，但不能吃油炸食品和肉類食品等高質食品。

此外，你還應該每天均衡適量的運動，並在許多方面做出努力，使**效果明顯，不會重新開始。

冬瓜的形狀幾乎是圓形和橢圓形，身體的大小非常大。冬瓜多汁，96%是水。冬瓜湯是廣東夏季的代表湯。

冬瓜魚是一種四季皆宜的公尺飯殺手，拍完之後就可以吃肉了，所以越來越多的人喜歡可以吃肉而不讓人種肉的食材也就不足為奇了。製作這道菜的關鍵是瞭解冬瓜本身的特性，需要組合的菜餚和配料。

2樓：巨蟹阿斯頓

首先將冬瓜去搜兆皮。然後切成片備用，再將牛筋丸洗乾淨，瀝乾水備用，再起鍋燒油，姜，蔥薑蒜，爆炒出香味之後，加入公尺酒，加入適量雞沒漏春湯。再將冬瓜和牛筋丸，放枯耐入生抽蠔油進行翻炒。

翻炒均勻就可以出鍋了。

3樓：劉心安兒

首先就是要準備乙個新鮮的雞，然後切成合適的塊，之段脊後也需要將冬瓜洗乾淨之後切成合適的片，之後起鍋燒水，然後也需要加入雞肉和冬沒伍瓜片，之後加入牛筋丸，然後加入適量的鹽，料酒，雞精，醋，煮開枯燃或就可以了。

4樓：樂樂在此呢

先將雞肉清洗乾淨，之後用大火進彎漏陵行翻炒，最後摻水煲湯，放入自己喜歡吃的食材，也要放入搜磨冬瓜和牛埋戚筋丸，等待熬製。

冬瓜牛肉丸湯做法

5樓：向陽

冬瓜牛肉丸湯大家有喝過嗎？喜歡喝嗎？冬瓜能夠幫助人們漸少脂肪，降低血脂，另外有護腎的功效，還能清熱化痰，抗癌防癌，而且還有美容護膚抑制黑色素的作用。

準備材料：牛肉丸、冬瓜。

冬瓜牛肉丸子湯的。做法。

1、準備好所有材料，冬瓜和丸子都切片備用，鍋中放水燒開。

2、水開後放入切好的肉丸子，接著放入冬瓜片。都煮好後加鹽，味精調味，最後就可以出鍋了。

食材準備。冬瓜適量，牛肉，雞蛋清適量，蔥薑蒜少許，花生油，鹽，生抽，香油，嫩肉粉，小蔥，花生碎適量。

方法步驟。1、將冬瓜切片，加入少許鹽醃一會；

2、牛肉剁細，加入少許蔥薑末和花生碎剁細混合；

3、然後加入雞蛋清，生抽，花生油，嫩肉粉和鹽抓勻；

4、鍋中燒水，水開後放入冬瓜片，大火煮3分鐘左右；

5、將肉餡做成丸子放入鍋中，大火煮3分鐘，加入香油，小蔥出鍋即可。

食材準備。冬瓜500克，豬絞肉300克，蔥姜20克，香菜，澱粉，料酒適量，醬油，香油，雞粉，胡椒粉，鹽適量。

方法步驟。1、把蔥姜切成細碎，肉餡先攪拌細膩後加入蔥姜公尺，攪拌均勻；

2、然後加入1個雞蛋，1匙澱粉，1大勺料酒，1小匙醬油，適量香油，胡椒粉，鹽；

3、冬瓜洗淨後去皮和瓤，切成大片，鍋中清水燒開，轉為小火下入丸子；

4、丸子都入鍋後調成中火煮10分鐘，浮起後下入冬瓜片煮幾分鐘；

5、冬瓜半透明後加入鹽，香油，雞粉，關火後撒些胡椒粉，撒點香菜即可。

食材準備。牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜適量，蔥姜適量，鹽，胡椒粉，味精。

方法步驟。1、將牛肉洗淨放入料理機中，加入蔥姜攪拌成餡；

2、按照順時針方向攪動，分三次加入適量水，然後加少許油；

3、冬瓜切丁，香菜和蔥花切好待用，鍋中燒清水；

4、水燒開後下入丸子，丸子入鍋煮開後下入冬瓜塊，加鹽，味精，胡椒粉調味；

5、冬瓜煮熟，加入香菜和蔥花即可出鍋。