1樓：巨蟹阿斯頓
可以做酸菜炒鵝肫，把鵝肫清洗配悔咐乾淨之後，加入洗好的酸菜培純，一起切碎，在前橋鍋裡面翻炒，酸菜可以溶解油脂，從而增加營養成分，這樣這道菜會變得更好吃。
2樓：雙子小黑嘿
可以選擇用火爆炒。提前準備好小黃瓜，然後起鍋返培燒油，放入明世察蔥薑蒜，炒出香味後放入小黃瓜，爆入鵝肫。這個時候一定要把握好激茄火候，千萬不要炒時間太長。
3樓：韓諾諾
我認為最好的辦法就是切成片，然後和蔥花一起爆炒，這樣味道會比較好。
很多菜都會用到鵝肫，鵝肫加哪些調料比較好吃？
4樓：召利張
如果想要炒，首先要將鵝肉洗淨後慢燉，至五分熟，用蔥薑蒜去除雜味，這樣可以保證鵝肉易熟且減少異味。撈出淋幹水分，熱油，先放幹辣椒和蔥炒，再放入鵝肉，這樣子鵝肉能夠入味，放入鹽，糖，醋和料酒調味。它可以爆炒，燉，紅燒等多種做法。
可以搭配的菜有：火腿、冬筍（可以用新鮮的，也可以用袋裝筍）、猴頭菇、雞腿菇適量，大白菜梗，土豆，粉條，酸菜，梅乾菜，豆芽，金針菇等。
在東北，大鵝和酸菜是天生絕配。大鵝經過滾遲一秋天的催肥，油脂四溢。酸菜吸收大鵝的油脂而神奇昇華成至味，大鵝浸透著酸菜的酸香，濃郁的香味繞樑三日。
在燉鵝肉的時候，可以和多種食材來搭配，鵝肉的營養價值很高，全身都是寶，除了肉可以吃以外，鵝的內臟還是醫藥工業裡面比較重要的原料，對於吃貨來說，在燉鵝肉的時候，可以放入其它的食材，比如說冬筍，火腿，土豆，猴頭菇，雞腿菇等等。
大鵝是素食動物，肉絲鮮嫩，營養價值高，傳統鐵鍋㸆大鵝是精選沒有汙染的農家鵝為原料採用傳統鑄鐵鍋烹製，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。
半隻鵝肉、2個土豆、幹辣椒、桂皮、蔥、姜、蒜；把鵝肉洗乾淨剁成塊，土豆削皮後切成塊，幹辣椒切成段，蔥洗淨切成段，薑切片，蒜剝皮後切成片，把切好的鵝肉塊放在盆裡，加入適量水泡一會，加入適量料酒和姜塊泡30分鐘，30分鐘後盛出來控水放在一旁。
將扮備州鵝肚子封口， 再用甜醬刷在鵝全身， 每乙個地方都要塗到， 然後用鋁薄紙包裹起來防入烤箱 ，小火 烤30分鐘然後廳蔽取出， 刷一次醬再烤 ，反覆3次， 最後取出：放入鍋中 （一定要將紙內包裹的油一起倒入鍋中），加少量水， 文火燉30分鐘即可。
5樓：行樂先生
幹辣椒和蔥進行熱油烹炒，做出來的香備森圓料比較好吃。還可以春備加一些料酒，醋糖進行調味。味道都非常的好，可以仿塌嘗試一下。
6樓：墨綠夜晚
需要的調料有醬油，白春悔糖，鹽，蔥，姜，八角，桂皮，丁香之扒改正類的等等，如果喜歡吃口味偏辣殲租一點的話，可以加一點幹辣椒。
7樓：樂樂在此呢
可以加入紅酒，滷料，麵條納搜，自己喜歡吃的蔬菜，或者是加入醬油，大蔥，姜鹽，白冊差砂糖，進行提味，這些調料都可以促進鵝肝的美味州茄皮。
8樓：白珍全全全
沙拉醬、料酒、粗鹽、孜然、千島醬、醬油。鵝肫加這些調料都會比較好吃，也能夠非常提味。
9樓：qiu曉陽
明爐萵筍風鵝的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯。
工藝：燒 明爐萵筍風鵝的製作材料：主料：風鵝250克，萵筍100克，胡蘿蔔塊，木耳片適量。
調料：蔥段，薑片，鹽，胡椒粉，雞精，花雕酒，雞湯，色拉油各適量。 教您明爐萵筍風鵝怎麼做，如何做明爐萵筍風鵝才好吃 1.
風鵝切塊；萵筍洗淨，切滾刀片，焯水待用。2.油鍋燒熱，入蔥段、薑片煸鍋，放入所有原料和雞湯，燒至湯汁濃白，加鹽、胡椒粉、雞精、花雕酒調味即可。
明爐萵筍風鵝的製作要訣：燒製時間要長，不然湯色不濃。洋芋仔鵝煲的做法詳細介紹 菜系及功效弊枝：
家常菜譜。工藝改卜稿：燒 洋芋仔鵝煲的製作材料：主料：仔鵝半隻，土豆3個，香菇，青椒核孝片，紅椒片各適量。
調料：色拉油，高湯，蔥，姜，鹽，味精，雞精，胡椒粉，香油，蠔油各適量。 教您洋芋仔鵝煲怎麼做，如何做洋芋仔鵝煲才好吃 1.
仔鵝洗淨斬塊，入鍋中煮熟；土豆斬塊，入油鍋炸熟。2.油鍋放蔥、姜煸香，倒入高湯、原料燒開，調味即可。
鵝要怎麼做最好吃呢
10樓：匿名使用者
鵝筍子鍋。
主料：鵝 500克 竹筍 300克 魔芋 300克調料： 辣椒油 10克鹽 4克 胡椒 2克 料酒 10克 冰糖 10克 味精 2克 花椒 3克 大蒜（白皮） 5克 大蔥 5克 辣椒(紅、尖、幹) 5克 泡椒 5克姜 3克 榨菜 10克 香菜 15克 各適量。
製作方法。1. 將鵝煮熟後去骨，將肉剁成條；
2. 竹筍洗淨切成段；
3. 魔芋切片，下入開水鍋內氽一下，撈出控水；
4. 姜、榨菜均切片；
5. 香菜擇洗乾淨切段；
6. 炒鍋注紅油燒熱，下入幹辣椒段、泡椒段、泡薑片、榨菜片、蒜片爆香；
7鍋內放入燒鵝塊、筍、魔芋片、水燒開，加入精鹽、胡椒粉、料酒、冰糖、味精燒至鵝肉熟透；
8. 最後撒入蔥花、香菜段即可。
11樓：我是妮可
江蘇溧陽天目湖的風鵝最好吃，旺號陽光名街有賣，他們家專做土特產。
12樓：小萌獵奇錄
鵝怎麼做才好吃，大廚教你最好吃的做法。
筷子是人們每天都會用到的工具，關於筷子又有哪些歷史呢
筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為 東方的文明 我國使用筷子的歷史可追溯到商代。史記 微子世家 中有 紂始有象箸 的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為 挾 秦漢時期叫 箸 古人十分講究忌諱，因 箸 與 住 ...
不是所有努力都會成功，很多事都會事與願違是什麼意思
不是說所有的付出不一定有收穫，但是不付出一定沒有收穫，個人的成功要靠天時地利人和，僅僅靠努力是不夠的。 就是說不是所有的努力都會成功，有很多事情都是事與願違的，但是有些事情起碼你努力了，將來也就不會後悔了，不會讓人覺得你連努力爭取都做不到的 御玄 其實這話主要告訴人對一些事情不要過度幻想，也不是不努...
當你們心情不好的時候都會用什麼方法來發洩或者走什麼事情
煩惱是別人帶來的 快樂是自己找的 快樂也是一天 痛苦也是一天 何不快快樂樂過完每一天 生活是自己的 全看你自己如何選擇 每天早晨起床時 給自己一個微笑 再大的困難 也沒什麼搞不定的 希望你天天快樂 我喜歡傾聽別人煩惱的事。我喜歡和他們一起分擔。找個好朋友傾訴。是個決好辦法！ 來這裡為你們解決問題 孔...