1樓：李和霖
<>材料。南瓜三分之一顆。
紹興梅三顆。
醋一湯匙。做法。
將南瓜的外皮洗淨，去皮去爛皮籽切成薄片（ 南瓜比較硬需要大一點的力氣切，這個動作由大人操作比較安全）
切片的南瓜放3顆紹興梅和一湯匙飢巖差的公尺醋， 放入塑膠袋或是保鮮盒內搖晃入味，(也可以洗淨雙手用手幫南瓜按摩) 五分鐘之後就可以上桌享用，如果要放更久可以先將紹興梅取出，再放入冰箱冷藏以免過鹹。
南瓜皮也營養千萬別浪費可以拿來煮湯，圖上的是南瓜皮 加上菇菇和小黃瓜煮出的蔬菜湯。
上桌。<>
2樓：推上豬肉去趕集
做法。食材大集合：使用的南瓜，加上紹興梅和公尺醋只要三樣食材很簡單。
將南瓜的外皮洗淨，去皮去籽切成薄片（南瓜比較硬需要大一點的力氣切，這個動作由大人操作比較安全）
切片的南瓜放3顆紹興梅和一湯匙的公尺醋，放入塑膠袋或是保鮮盒內搖晃入味，旅冊廳(也可以洗淨雙手用手幫南瓜按摩)五分鐘之後就可以上桌拆隱享用，如果要放更久可以先將紹興梅取出，再放入冰箱冷藏以免過鹹。
南瓜皮也營養千萬別浪費姿豎可以拿來煮湯，圖上的是南瓜皮加上菇菇和小黃瓜煮出的蔬菜湯。上桌。
請指點下涼拌梅粉南瓜的美味做法？
3樓：戢枋潔
涼拌梅粉南瓜是一道清涼爽口的夏日小吃，製作簡單易操作，下面就為您詳細介紹具體的製作步驟：
所需材料： 南瓜。
梅粉。 鹽。
醋。 糖。辣椒油。 熟芝麻。
做法步驟：1. 南瓜去皮去籽，切成約釐公尺的小片狀。
2. 將切好的南瓜片放入鍋中煮水，加入適量鹽，燒開後轉小火，煮到南瓜片變軟即可撈起瀝水待涼備用。
3. 取乙個大碗，加入三湯匙的梅粉、一湯匙鹽、兩湯匙醋、一湯匙糖，調勻成者伍酸甜口味調味汁。
4. 把涼了的南瓜片放入碗中，倒入調好的調味汁中，然後加入適量的辣椒油，再撒上適量的熟芝麻，攪拌均勻即可。
5. 靜置10-20分鐘，使南瓜充分入味即可食用。
小貼首滾或士：
1. 南瓜煮好後，也可以用涼水沖洗一下，使其更加清爽口感。
3. 調味汁的酸甜度和辣椒油的多少可以根據自己備行的口味進行調整。
4. 可以在最後撒上一些蔥花或香菜提公升風味。
4樓：終身榮譽
做法。南瓜去籽洗淨(削不削皮皆可)，用刨刀刨成片狀(也可用切的)。
南瓜用鹽醃漬30分鐘後用冷開水洗淨瀝乾。
將梅粉、檸族早檬汁加入南瓜中拌均勻，置入冰箱冷藏4~5小時即可享用(記得偶而要去翻動一下，讓梅粉南瓜更入味喔)*^o^*ps.若不急著吃的話，建議醃漬一天後再吃，風味更棒！殲穗衝。
簡氏殲單、快速、無油煙的涼拌梅粉南瓜完成羅！
5樓：六鴻卓
梅子南瓜的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得唯猛**或使用其中整體或任何部舉宴分內容。 【梅子】 11菜譜正山銀 221粉絲 簡單又好吃 涼。
涼拌南瓜怎麼做好吃
6樓：東清暉姒越
主料。南瓜尖。
400g輔料。油。適量。
鹽。適量。辣椒末。一匙。
蒜末。一匙。
芝麻。半匙。
生抽。一匙。
豉油。一匙。
白糖。一小匙。
味精。少許。
香油。少許。
步驟。1.南瓜尖撕去表皮後放水裡淘洗乾淨。
2.取鍋燒開水，水中滴幾滴油放少量鹽，把洗好的南瓜尖焯水一分鐘。
3.焯熟的南瓜尖放入涼水或是冰水中沖涼。
4.把沖涼後的南瓜尖捏幹水分，放入大碗中備用。
5.取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
6.鍋中倒適量油燒熱。
7.油溫。七、八成熱時，將熱油澆在辣椒碗中。
8.放入一匙的生抽，一匙的蒸魚豉油，少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。
9.把調好的味汁淋在南瓜尖上拌勻後即可食用。
小貼士。1、南瓜尖焯水時，水中放幾滴油和少量的鹽可以使焯水的蔬菜更翠綠。
2、涼拌汁的調製可以按個人的喜好進行調製。
7樓：針拌亮
南瓜這樣做配上醬料超好吃。
8樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
9樓：王者榮耀憶塵
南瓜這樣做真的真的特別軟糯香甜。
10樓：猶爾冬歷雍
用料。主料。
南瓜適量。雞蛋1個。
涼拌南瓜的做法。
1.將南瓜去皮去瓤切成塊用蒸鍋蒸軟，用勺子或者嬰兒食物研磨器壓成泥。
2.雞蛋放入冷水中煮10-12分鐘至熟，去殼取蛋黃用勺子或者嬰兒食物研磨器壓成泥，和南瓜混合在一起即可。
飲食小常識。
歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料。
2、要遵循新增輔食的原則，如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試，以免引起過敏等不適反應。
11樓：廚娘小寧
家宴菜：南瓜聚寶盆的做法，甜甜糯糯，老人孩子都愛吃。
涼爽的涼拌南瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖
12樓：柳笛輕揚
涼拌南瓜絲的做法步驟。
1. 選用綠皮嫩南瓜，去皮切絲。
2. 鍋中加水燒開，放入南瓜焯水10秒，時間不能長，太長時間南瓜就會太面了，不脆，撈出過涼水。
3. 過完涼水之後，加入蔥花，鹽，醋，雞精，香油，蠔油，大蒜搗成蒜泥加入。
13樓：匿名使用者
主料南瓜 ：適量。
輔料鹽 ：適量。
五味粉 ：適量。
具體步驟。第一步南瓜洗淨去皮，清除瓜囊後用刨刀刨薄片。撒鹽拌一拌，放冰箱冷藏靜置半小時。
第二步南瓜片軟化後，倒掉苦水，並用冷開水衝去大部分鹽分(避免過鹹)，瀝乾。
第三步加入醃料拌勻，再撒上適量七味粉即完成。放入冰箱冷藏入味，隔天食用風味更佳！
涼拌南瓜的做法，涼拌南瓜怎麼做好吃，涼拌南瓜
14樓：命中註定的
涼拌南瓜絲。
材料"南瓜 200克","小黃瓜〈小〉 1條","杏包菇〈小〉 1朵","薑末醬汁：〈薑末、醬油、冷壓芝麻油〉 適量"
做法1: 後加材料：熟黑芝麻粒、檸檬汁少許2: 材料洗淨，南瓜去皮去籽，刨絲，杏包菇拔絲3: 鍋內水燒開，小黃瓜整條快速汆燙取出，依序放入杏包菇絲、南瓜絲分別稍汆燙撈出放涼。
4: 小黃瓜刨絲與南瓜絲、杏包菇絲，一起放入盤內，淋上經末醬汁拌均即可 ps 以上的材料都是有機或自然栽種，汆燙後的水與南瓜籽瓤拿來煮湯也非常好喝，一點都不浪費，「惜福湯」
話梅蒸南瓜的做法求解答謝謝
15樓：網友
南寬滲瓜(去皮) 310克","白話梅 3顆","油 1小匙","昆布醬油 1小匙","味淋 1大匙","水 200ml","白芝麻 少許"
做法。南瓜去皮切塊。
加入油，將南瓜炒一下。
加入水和話梅。
一小匙昆布醬油和一大匙味淋，蓋上鍋蓋悶熟南瓜(筷子穿的過去就熟了)盛盤撒上少許白芝麻就完成了。
南瓜話梅飲。
材料：話汪閉梅20克、南瓜50克、果珍25克、清水200毫公升。
做法：將南瓜去皮去瓤用清水洗淨，切成約1釐公尺見方的塊後用水汆熟，放涼待用；鍋內將水燒沸，用沸水衝果汁，把話梅用沸水燙一下，燙話梅的水棄去不用，將話梅倒入果汁中浸泡；
果汁放涼慎陵脊後，將涼的南瓜塊放入果汁中，入冰箱即可。（可查）
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