鴨子跟什麼配菜一起燉好吃?原因是什麼?

時間 2025-07-27 08:41:33

1樓:kimi與小黃

我感覺鴨子只要那個料好吃,和什麼配菜燉在一起都好吃,比如金針菇。

鴨子和什麼菜搭配最好呢

2樓:伯憶彤

1、鴨肉用開水焯去血水,加入排骨醬、薑絲、料酒,醃製2小時。2、先把油加熱,然後把蒜頭爆香。3、香菇泡軟切碎,倒進鍋裡一同爆至呈金黃色。

4、然後把醃製好的鴨肉放進鍋裡,把鴨肉炒的五分熟。5、最後加入開水,沒過鴨肉就可以了,放進冰糖,大火煮10分鐘後轉小火至收汁即可。

鴨子也是一種非常好的食材,鴨子和什麼一起燉最好吃?

3樓:王志剛剛剛

和冬瓜燉在一起是最好吃的,而且口感很不錯,很多家裡面的人都喜歡這樣燉鴨子。

4樓:肖艾斯的旅行日誌

鴨子跟土豆一起燉最好吃,因為土豆很綿軟,而鴨子很有嚼勁,正好搭配在一起美味又下飯。

5樓:數碼達人小馬達

鴨子和香菇一起燉最好吃,而且可以將香菇的營養全部都融入在鴨子裡,營養價值非常的高。

6樓:糖糖韓

蘿蔔燉鴨湯做法:

1、鴨子洗淨,斬塊,焯水去腥;蔥姜切好待用。

2、鍋中放入少許油,炒香蔥姜和花椒,然後倒入焯水的鴨塊。

3、加入適量料酒翻炒,然後加入水沒過鴨肉,挑去蔥姜,轉入燉鍋中,倒入洗淨的酸蘿蔔,蓋鍋燉煮2小時。

4、出鍋前20分鐘加入紅棗,枸杞燉煮即可。

7樓:劉長順

我們在燉鴨子的時候,最好放入一些幹豆腐,這樣燉出來的幹豆腐也非常好吃,鴨肉也非常的入味,看上去就特別有食慾。

8樓:白珍全全全

鴨子和冬瓜一起燉最好吃,因為這樣會讓鴨子的腥味變小。而且鴨子冬瓜湯也是特別好喝的。

9樓:天悅

鴨子和酸蘿蔔燉起來特別的好吃,而且鴨湯也非常的有美味,十分鮮美。

10樓:周**強強

我覺得是和豆角燉在一起最好吃。因為我非常喜歡這樣搭配,而且豆角也是我非常喜歡的一種食材,把豆角燉進去會很入味,我感覺很香。

11樓:行樂樂樂行

這個時候就可以選擇冬瓜,胡蘿蔔,蔥薑蒜還有就是蟲草花,熬成冬瓜鴨血湯,是比較美味的。

12樓:樂樂在此呢

和酸蘿蔔一起弄,這樣弄出來的鴨子肉,不僅非常的鮮美,而且湯也是非常有營養的。

13樓:行樂先生

當歸和山藥 和鴨子煮在一起,就是一道非常地道的當歸山藥老鴨湯,非常的有營養,也非常的好吃。

14樓:史蒂芬斯

鴨子和冬瓜一起燉最好吃,因為這兩種物質的營養成分都特別高,而且燉在一起的味道也是非常鮮美的。

鴨子和什麼菜一起紅燒好吃 鴨子和什麼菜一起紅燒美味

15樓:生活軌跡

1、主料:鴨肉500g、輔料:金桔適量、調料:食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、山楂適量、小蔥適量、紅燒汁適量、植物油適量。

2、做法:鴨肉切小塊、焯水,撈起瀝水。鍋中放適量油、將鴨肉放入煸炒,將水分炒幹,還有一部分鴨油逼出來,鴨肉表面稍稍有點焦。

金桔洗淨對半切待用,放入冰糖、放薑片拌炒,適量紅燒汁、料酒拌炒上色,放入金桔稍稍拌炒,放入少許山楂粉,倒入高壓鍋,放適量水,放入蔥結。大火燒7-8分鐘之後轉小火,最後直接在高壓鍋內拌炒收汁,撒上蔥花,再放幾顆金桔即可。

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