1樓：坐著烏龜去游泳
椰漿是椰子內的一種白色液體，是極好的清涼解渴的飲料。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也就越多，椰漿顏色就越深。
椰漿。1. 如果你長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發脾氣或口乾舌燥的話，切記不要多吃椰子；
2. 椰汁離開椰殼味道凳歷則變，上午倒出的椰汁較甜，下午較淡槐搭；
3. 宋·秦觀《醉鄉春》：「社甕釀微笑，闐缺椰瓢共舀。」 宋·黃庭堅《椰子》：「漿成乳酒醺人醉，肉載鵝肪上客盤。」
民間傳說：相傳林邑王與越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，懸於樹，化為椰子，其核猶有兩眼，故俗謂之越王頭，而其漿猶如酒也。
椰漿營養分析：
1. 補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提鉛粗拿高機體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒***，是理想的殺蟲消疳食品；
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤**，具有駐顏美容作用。
椰漿適合人群：
一般人群均可食用。
體內熱盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支氣管哮喘、高血壓，腦血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
椰漿食療作用：
椰子漿味甘，性溫；
有生津、利水等功能；
主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病症。
想知道椰漿是什麼？
2樓：kk解夢
椰漿是椰子果實進行加工的一種飲品，椰漿相對於椰汁來說更加的濃烈，而且椰香味更加濃烈。
椰漿是椰子果實進行加工製作的一種飲品，椰漿相對於椰汁來說更加的濃烈，而且椰香味更加濃烈，往往同比的椰漿要比椰汁的營養價值含量要高很多，椰漿就是整個椰子的心臟，承載著整個椰子的精華，所含的營養也是最多的，是很適合飲用的。
椰漿的喝法
淡椰漿最簡單的吃法是直接吃，淡椰漿不比椰漿罐頭，椰漿罐頭的濃度非常，需要稀釋。然後淡椰漿還可以稀釋後成椰汁，用來製作一些甜品，比如椰汁西公尺露，我們先把西公尺露煮好，再往西公尺里面加入椰漿和牛奶，再加入適量的白糖，充分攪拌均勻，這樣不會讓西公尺粘連到一起，這樣就可以喝了，也可以放冰箱裡凍一下再吃。
其次，淡椰漿還可以製作成芒果椰漿果凍，把淡椰漿加熱一些，然後把準備好的芒果塊放在椰漿裡，再放一點果凍粉，放冰箱裡冰一些就好了。
以上內容參考 百科-椰漿。
椰奶與椰漿的區別是什麼？
3樓：艾特黑板說
1、概念不同。
椰奶：椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成。
椰漿：椰漿是椰子內的一種白色液體，把椰子肉和椰子水混在一起攪碎後過濾去渣，屬於高濃縮食物，是極好的清涼解渴的飲料。
2、成分不同。
椰奶：其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸，低蛋白無纖維。
椰漿：含有豐富的鉀、鎂等礦物質，還含有糖類、脂肪、蛋白質等人體所需的微量元素。
3、口感不同。
椰奶：有著鮮忌廉般醇正的口味，香味濃郁，口感較好。
椰漿：帶著椰香，純新鮮的椰子汁，口感更加的新鮮。
以上內容參考：百科-椰奶。
百科-椰漿。
椰汁和椰漿有什麼區別
4樓：惠企百科
椰汁和椰漿區別如下：1、性質不同，椰漿和椰汁的成分性質有肢攜所區別。椰漿是將椰肉壓榨處理得到的液體果汁，一般比較濃稠，市面上也有脫水和脫脂的淡椰漿售賣，而椰汁是椰子中原汁原味的天然果汁，有時也含有少量的椰肉。
2、外觀不同，椰漿和椰汁的外觀有所區別。椰漿是呈不透明純白色的濃縮液體，而椰汁是椰子開殼後的果汁，顏色清澈透明。一般購買的葉子飲用完椰汁後，就可以將椰肉做成椰漿。
3、飲用方法不同，椰漿和椰汁的飲用方法不同，椰汁可以直接飲用，有生津止渴的功效，而椰肆高漿一般要經過加工處理後才可以食用，常用作其他的蛋糕、果凍等甜點的配料，歷雹伏不能直接食用。
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