1樓：王希說汽車
材料是不同的。燒仙草顧名。思義，就是把仙草煮熟後，通過加熱，把膠質的仙草煮出來，冷卻後成為仙草凍；冰粉的原料是涼粉、大公尺、豌豆和紅薯。
質地是不同的。涼粉吃起來比較硬，但很有嚼頭，而且很有彈性；麵條比較軟，比較滑，但沒有嚼頭。
<>冰糖葫蘆是川菜中的著名小吃，在四川崇慶式的棒棒香和崇慶面中隨處可見。它吃起來光滑涼爽，看起來透明而簡單--就像泡在冰水裡的軟綿綿的果凍，加上紅糖葡萄乾和其他可以或不可以上色的成分。但事實並非如此，冰粉不是用明膠和其他果凍新增劑製成的，這東西是全天然的，是長在樹上的。
冰粉樹也叫冰種樹。據說它有骨頭，只生長在寺廟或有靈氣的地方。果實中的種子是製作冰粉的原料。
製作時先把冰粉果的種子取出來，剪乾淨紗布包好種子，用手反覆把種子漿放在盆裡，然後往盆裡加甜井水，十顆種子一碗水，再把冰粉碗浸在涼水裡冷卻。四個小時後，如果運氣好的話，冰粉就凝固了，清澈純淨，再配上清涼的糖水和葡萄乾等甜味乾果，在那個沒有果凍的年代，這就是神奇。抑制癌症的生長。
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2樓：隨遇而安
水果冰粉和燒仙草的原材料是不一樣的，冰粉的原材料是用冰粉籽做的，而燒仙草的原材料是用燒仙草熬煮之後製成的，冰粉的顏色是白色的，而燒仙草的顏色是黑色的，冰粉的口感會比較軟糯，燒仙草的口感會比較清脆；把冰粉籽倒入乙個袋子裡面，然後在水中反覆的揉搓，把裡面所有的膠質都揉搓出來，再加入澄清的石灰水攪拌均勻放置3~4個小時就可以了，製作燒仙草需要先準備燒仙草，然後用水熬煮之後把燒仙草扔掉，留下熬煮之後的水，然後放在冰箱裡面進行冷藏凝固就可以了。
3樓：李丶陌人
1、製作材料不同。燒仙草正如它的名字一樣，是由仙草經過了熬製而成的，通過了加溫之後，將仙草裡面的膠質熬出來，冷卻之後就成為了仙草凍；而冰粉的原材料是涼草粉，大公尺，豌豆和紅薯等。
2、口感不同。燒仙草吃起來口感會稍微硬一些，但很有嚼勁，很q彈；而涼粉會更軟一點，比較爽滑，但沒有嚼勁。
水果冰粉。1、稱出十五克冰粉。
2、燒兩斤開水倒入盆中。
3、把冰粉倒入開水裡。
4、攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約乙個多小時。
5、準備少量紅糖水、薄荷水。
6、冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗裡。
7、澆上一勺紅糖水、用筷子沾上微量薄荷水點在其上。
8、再根據個人口味新增蔬果輔料少許，即可食用。
燒仙草。1、先將所有豆類浸泡3個小時以上，放入電高壓鍋內，壓40分鐘。
克仙草粉先用適量冷開水拌勻，攪拌成液狀。
3、將公升的水燒開，慢慢倒入仙草液，邊倒邊攪拌。
4、繼續中小火燒煮至沸騰，馬上關火，等待它自然冷卻即可。
5、冷卻到常溫狀態就會自然解凍了。
6.這時可以加入煮好的雜豆，淋上蜂蜜，也可以加入鮮奶，最後淋一勺煉奶更添風味。
4樓：大事發生的
我認為水果冰粉和燒仙草最大的區別就在於食材是有著非常大的差別，而且製作方式也有著特別大的區別；水果冰粉的製作方式，就是在冰粉裡面加入一些水果，然後切碎之後再放入一些糖分，攪拌均勻就可以了；而燒天少的做法就是家燒仙草製作橙光，加入芋圓綠豆奶茶椰子汁，攪拌均勻就可以了。
5樓：創作者
製作的材料不同，口感是不一樣的，燒仙草是由仙草經過熬製加溫形成的，冰粉的原材料是涼冰草。燒仙草需要將仙草裡的膠質熬出來，之後冷卻成為仙草凍。水果冰粉需要準備好涼草粉，大公尺，豌豆和紅薯，之後按照正確的步驟製作成冰粉就可以了。
燒仙草冰粉有什麼區別
6樓：暴躁小李
1、區別在於：冰粉用的是冰粉樹的果實之籽，而燒仙草用的是曬乾切碎的仙草。
2、仙人凍也叫仙草凍或者燒仙草，是多見於我國福建、廣州和臺灣地區的一種風味小吃，在做法上既似冰粉又似涼粉。
製作過程需要小火熬煮並藉助澱粉的橋禪滑凝固作用，切碎的仙草乾和一定比例的水慢熬八小時熬出膠質（然後加入適量太白粉，盛出放涼，凝結成凍。加糖水，碎冰，紅豆，芋圓等襲跡各種配料，口感豐富，清心出火，降溫解暑。
3、冰粉是川菜裡的著名小吃，在四川重慶風格的各種串串香和重慶小面的店裡隨處可見。吃起來解辣爽滑清涼，看上去透明而簡單像是冰水裡泡了一塊更加軟而易碎的果凍，配上紅糖葡萄千等可以繽紛也可以不繽紛的輔料。但真相併非如此，冰粉不敏臘是用魚膠粉等做果凍的新增劑做的，這種東西是純天然的，是長在樹上的。
蔬菜和水果的區別是什麼，果實和蔬菜的區別是什麼
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分別和離別的區別是什麼？
區別主要為意義上的區別，分別中含有離別的意思，具體如下 1 分別的意義更加廣泛具有有分界，離別，區別，分辨等意思。如三國魏 邯鄲淳 笑林 樹下先有落葉，不能復分別，掃取數鬥歸。意思為樹下有一堆落葉，他無法分辨是哪片葉子，於是就掃了好幾鬥帶回去。而其中的分別的意思即為分辨。2 離別的意思是比較久地跟熟...
怎麼區分蔬菜和水果？蔬菜和水果的區別是什麼？
蔬菜，是指可以做菜 烹飪成為食品的一類植物或菌類。水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實。水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓 減緩衰老 保養 明目 抗癌 降低膽固醇補充維生素等保健作用。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可...