瘦肉精對人體有什麼的危害,瘦肉精對人的危害

時間 2021-12-24 00:39:00

1樓:

毒理簡介

克倫特羅能激動β2-受體,對心臟有興奮作用,對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用。口服後較易經胃腸道吸收。作平喘藥口服**20-40μg/次,3次/日;兒童5歲以上5-20μg/次,3次/日。

人(女性)經口tdlo: 4600 ng/kg。小鼠靜脈ld50:

27600 ug/kg。

臨床表現

1.急性中毒有心悸,面頸、四肢肌肉顫動,有手抖甚至不能站立,頭暈,乏力,原有心律失常的患者更容易發生反應,心動過速,室性早搏,心電圖示s-t段壓低與t波倒置。

2.原有交感神經功能亢進的患者,如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生。

3.與糖皮質激素合用可引起低血鉀,從而導致心律失常。

4.反覆使用會產生耐受性,對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的,但美國fda研究表明,應用擬交感神經藥者或對前藥過敏者,對克倫特羅的反應要比正常健康個體更為嚴重。

●fda擔心非法應用克倫特羅可導致此藥的生產工人患病或死亡。fda指出,職業性吸入克倫特羅對心血管的影響,可能要比經食品攝食的危害性更大,但有待於進一步的證實。

2樓:匿名使用者

沒有營養,免疫力下降。

瘦肉精對人的危害

3樓:

對人體的危害很大,尤其是孕婦。若一次性攝入量過大時則會產生毒***:引起雌性動物卵巢和子宮內膜顯著擴張,子宮雌激素受體和孕激素受體顯著增加,病理切片上可以看到卵巢卵泡鎖性萎縮、功能性黃體的完全缺失、子宮內膜腺體數量的減少等。

吃瘦肉精後最常見的症狀是:頭痛、頭暈、心慌、四肢震顫、臉部潮紅。專家提示,最好少吃動物肝臟,並且不要買太紅太軟以及肥肉太少的豬肉。

人若是長期食用瘦肉精則有可能導致染色體畸變,誘發惡性腫瘤。

4樓:中國農業出版社

「瘦肉精」的化學名稱為鹽酸克倫特羅,是一種人的醫療用藥品,醫學上稱為平喘藥或克喘素,用於**支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長,減少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。「瘦肉精」在我國已經禁用。

使用「瘦肉精」會在動物產品中殘留,這種物質的化學性質穩定,一般加熱處理方法不能將其破壞,人食入含有大量「瘦肉精」殘留的動物產品後,在15~20分鐘就會出現頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等症狀,對人健康危害極大。「瘦肉精」在動物的肝、肺、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。

5樓:為錢獨世

瘦肉精是一種β2-受體激動劑,20世紀80年代初,美國一家公司開始將其新增到飼料中,增加瘦肉率,但如果作為飼料新增劑,使用劑量是人用藥劑量的10倍以上,才能達到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的時間長、代謝慢,所以在屠宰前到上市,在豬體內的殘留量都很大。這個殘留量通過食物進入人體,就使人體漸漸地中毒,積蓄中毒。

如果一次攝入量過大,就會產生異常生理反應的中毒現象,因此而被禁用。國內養豬戶不顧農業部的規定,為了使豬肉不長肥膘,在飼料中摻入瘦肉精。豬食用後在代謝過程中促進蛋白質合成,加速脂肪的轉化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此稱為瘦肉精。

6樓:匿名使用者

美國瘦肉精是合法的,因為美國人不吃內臟只吃豬肉,沒有危害。實際上看來,只要不吃內臟就沒事。

7樓:匿名使用者

人攝入後在體記憶體留時間較長,其不良反應主要有:可引起心率加速,特別是原有心律失常的病例更易發生心臟反應,可見心室早搏、st段與t波幅壓低,還會發出肌肉震顫,引發四肢、面頸部骨骼肌震顫,尤其是交感神經功能亢進的病例更易發生。此外,還可引起代謝紊亂、血鉀降低。

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