1樓：愛運動的小陳
頭刀韭菜的收種，是徹底要依據韭菜的生長發育情況來確定的。土壤溫度過低，韭菜剛生長發育上去的時，韭菜會發黃，較悶搏早為嫩，此刻收種，創口不易修復，加上溫度較低，收種後極易產生冷害。而假如韭菜收種過遲，就沒有那麼細嫩，還會危害下茬收種。
韭菜的採收時長，關鍵看韭菜的生長和溫度。從韭菜漲勢上看，規定韭菜葉子強健，做到7片葉上下。
韭菜地面上相對高度在30釐公尺以內，這種韭菜才可以做產品韭菜。假如韭菜地面上一部分僅有十幾公分，漲勢又不太好，就並沒有商品銀前的價值了。所說溫度，其實就是韭菜生長發育的必備條件，韭菜從返青之後，溫度持續增高，一般從返青到收種，必須35天左右，最低溫度做到七八度，持續高溫做到20度前後，此刻韭菜也成長了產品韭菜的市場需求情況，就能夠收種第一刀了。
一般來說，頭刀韭菜由於生長發育時間久，葉片比一般韭菜的葉片寬，也較為厚，看上去較為強健。頭刀韭菜的根，一般泛紅或變紫，而之後的韭菜由於生長發育時間較短，韭菜根並沒有頭刀韭菜的色調，一螞雀般都泛白。露地種植的韭菜做第一茬收種的一般規範大家韭農一般依據是株高或生長發育日數來開展。
以株高做按時，當韭菜植物做到35cm，單棵葉子在5~6個時便能開展收種。
以日數做標準時，是從韭株萌芽期逐漸，生長發育到30–35天左右時便能開展收種了。有時，春天會出現連陰雨，在這樣的情況下，露地栽培韭菜即便是到清明節的情況下，還會生得很短，達不上18cm的相對高度。但是一些商人由於追求完美**高的緣故，因而還會把不上15cm強的韭菜割來賣。
2樓：乙個吡喃環
露地韭嫌陸羨菜收割的季節主要在春、秋兩芹拍季，夏季因品質差，一般不收割。 韭菜露地栽培，春季生長早，3月中旬即可收割第一刀，以後一般28-35天收割一茬。 陸地韭菜一般都在五一之悉碧前才可以收割一次。
3樓：遊戲的另類智多星
在割韭菜的時候，儘量選擇韭菜高度大於20公分的時候再割。割完韭菜之後應該馬上澆水此迅，這樣森脊此才野侍能再次成活。
4樓：時間帶給我們的快樂
露地韭菜一般是在早晨的時候割比較合適，如果中午太陽光正照著韭菜，這個時候割韭菜就會把韭菜給損傷。
春天的露地韭菜，應該什麼時候割呢？為什麼？
5樓：皙寶看娛樂
韭派賀菜是我國南北方都有種植的一種蔬菜，韭菜這個菜品相較於其它品類的蔬菜來說，它是一種很有食用性價值的蔬菜。韭菜易種植、好管理，且產量高，並且它還有乙個最大的優點，那就是它還是一種，一次種植可連續多年採收的菜品。因而，因其這樣的品性，深受大多農戶喜歡栽植。
在韭菜種植過程仿羨辯中，我們把春天露地栽植髮苗的韭菜稱作大地韭菜，把對其第一次的收割稱作頭刀韭菜。在我們這裡春天上市的這頭刀韭菜價錢很是不廉價的，要五六塊錢一斤的，由於，人們都曉得這春天裡的頭刀韭菜滋味很是鮮美，並且營養很豐厚。這是由於韭菜在冬天以後，固然地上的莖葉割掉了也不生長了，但是在地底下的根莖是在繼續生長的，這樣就會積存大量的營養和營養在根部，等到開春了，天氣暖和了，那其地上的莖葉就會由於養料充足的緣由，從而得以快速生長。
這樣長出來的頭茬韭菜葉子愈加的肥大、寬厚，吃起來滋味和口感愈加鮮美不說，關鍵是營養價值也更高。
露地種植的韭菜做頭茬收割的普通規範我們韭農普通依據是株高或生長天數來停止。以株高做準時，當韭菜植株到達35釐公尺，單株葉片在5~6個時便可停止收割；以天數做規範時，會從韭株萌芽開端，生長到30–35天左右時便可停止收割了。
春季露地種植的韭菜在做頭刀收割時，不易收割過早，假如收割過早不只影響當茬產量，也會由於葉片沒有足夠的光合時間而減少植株體內營養積聚，招致下茬韭菜因營養缺乏而減產。 當然，收割也不易過晚，春天露栽的韭菜假如收割過晚易使植株過大形成質量降落，影響價錢不說，也會由於過晚的收割而影響下茬的收割次數，降低全面的產量。
春季露地韭普通可做3-4次收割，頭刀生長期為30–35天左右，二刀的收割可在其生長到25–30天時停止，三茬韭可在25天時停止。當進入夏季時，應中止對韭菜的收割備缺，由於進入夏季時韭菜會進入短暫的半休眠狀態。
6樓：番茄味雞腿堡
等待長到一定的高度就可以割了，這樣做有利於韭菜的生長， 可以讓韭菜變得更寬，沒有什麼固定的標準。
7樓：在那夜裡
在天氣比較好的時候割韭菜是最好的，在割完了韭菜之後應該及時的澆水，這樣會讓韭菜長得更快一些。
8樓：超級開心哦是
在3月中旬的時候，這個時候的韭菜是非常嫩的，長得也是比較好的，收割的一些品質是非常不錯的。
幾月份不能割韭菜
9樓：惠企百科
一般從6月份開始到9月份之前不能收割韭菜，因為這段時間的溫度比較高，並且還經常降雨，在這樣的氣溫下韭菜地容易滋生病菌和害蟲，如果對韭菜進行收割會容易導致它的傷口受到感染。
韭菜為多年生蔬菜，一年可收割多次。韭菜每年收割的次數應根據植株長勢、土壤肥力及市場需求而定。當年種植的韭菜不宜收割，以養根為主。
第二年以後的收割以春韭為主，春韭品質好，效益高，一般4～6月份可收割3～4次。
夏季炎熱，韭菜生長慢，品質差，一般以養根為主，只收薹韭或韭花。秋季韭菜品質較好，但為了養根越冬，一般只收割1～2次。如進行保護地栽培，秋季可不收割，冬季生產蓋韭。
在種植露地韭菜時，什麼時候播種比較合適呢？
10樓：王靜姐姐說時尚
在種植露地韭菜時，什麼時候播種比較合適呢？韭菜通常在農曆3月初種植，並在中秋節之前移植。移栽時，要苗條一點，每個池塘種五到六棵樹。
韭菜田的基肥應充足，土壤應疏鬆，壟應薄，邊界應約5英呎寬，含水量應為1英呎寬，含水量應為7或8英吋深，田地應涼爽。播種前，用柳葉澆水，少用煤油，澆水一次，將蟋蟀掐死，撿乾淨；如果有陸虎，用氧化樂果澆水。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、家庭灰或蛋糕肥料。
使用餅肥時，首先將菜籽餅翻炒，用水稀釋，然後倒入。施肥的最佳時間是在晚上。
韭菜的種植方法：春季或初夏播種的韭菜，播種期宜早不宜晚；如果在夏秋兩季播種，則播種期適合次年春天晚些時候播種。種植後，當外界溫度為20-25℃時，有利於減緩幼苗和植株發育。
種植前，結合深耕，施用腐朽的農家肥。耙完後，做乙個邊界。北方乾旱缺水，宜做成寬的平坦境界，境界脊高13～15cm，為每年土壤耕作後境介面不斷抬公升做好準備。
在播種前一至兩天，用公升水澆灌苗床，用根搖動土壤，按大小和分割槽播種。
韭菜播種方法：韭菜可以直接用種子播種，先種後移栽，韭菜的根可以直接收割，然後單獨繁殖。在農村地區，大多數人挖韭菜根並分別繁殖。
畢竟，這種方法也更方便。如果沒有韭菜根，你也可以去市場買韭菜苗移植回來。無論採用哪種方法，都必須確保土地的基肥充足，土壤水分良好。
韭菜的水肥管理：韭菜雖然生命力很強，但要想長得好、產量高，就應該選擇在蓄水能力強的肥沃土壤中移栽。這樣，生長的韭菜更強壯、更綠。
如果培育和移植幼苗很麻煩，那麼購買韭菜幼苗更容易，或者通過韭菜的根和莖繁殖，這也更具生產力。至於施肥，農家肥，即腐爛牲畜的糞便，在農村地區廣泛用於種植韭菜。因為韭菜要割很長時間，所以需要的肥料量相對較大。
在移栽之前，我們必須施用足夠的基肥。每次收穫後，我們都要及時塗面漆，以確保韭菜的健康生長。
11樓：網友
可以選擇在3月份的時候進行，根據當地的氣候，選擇合適的時間進行播種。
12樓：問答老師穆穆
一般來說，春季種植韭菜比較合適。 北方地區可根據當地氣候選擇3-6月，南方地區可適當提前。 除了春天，秋天還可以種韭菜。
但是，如果在種植的時候可以控制好溫度，一年四季都可以種植，所以我們基本上一年四季都可以吃韭菜，大棚或者大棚栽培的韭菜。
13樓：網友
可以在春天的時候播種，需要注意土壤的情況，這樣才可以更好的進行生長，直接育苗以後再進行移植。
十月份露天韭菜還能割嗎?
14樓：生活
可以的。
一、韭菜的功效。
1、增進食慾：韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人，孩子，孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
2、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
3、散瘀活血：韭菜有散瘀，活血，解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病，貧血，動脈硬化。
4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便秘，預防腸癌。
5、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌，痢疾，傷寒，大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
在韭菜種植過程中，一年可對韭菜進行幾次收割這不是個死數，一般我們種植農戶對於頭年剛定植的韭菜是不做收割的，第二年收割頻率也較低，待第三年進入壯苗期時，這時候可根據韭菜的長勢提高收割頻率，長勢好的話可適當多割，長勢不好就要少割，以培育壯苗。
韭菜的收割標準是7葉1心，而不是看高度，只要長成7葉1心，再不收割也不會長粗長大。韭菜自定植後它會生長旺盛期和高產期是三至六年，所以，在其生長旺盛期內我們可以每年春季時節收割三到四次，收割時間是每次採收要間隔20一25天左右。
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